Зміст
Полуниця, безумовно, улюблена багатьма, але є одна проблема — сезонне дозрівання ягід. Збір врожаю проводиться в червні — липні, далі її можна вживати в їжу тільки в заготовках (варення, джем, заморозка) або купити імпортний продукт, який не завжди володіє гарною якістю через тривалу транспортування і величезної кількості введених в ягоди хімічних препаратів для збільшення терміну зберігання.
А чи можна забезпечити себе свіжою полуницею цілий рік?
Так можна! І не тільки себе забезпечити, а й непогано при цьому заробити.
Для того щоб отримати суттєві прибутки, потрібно не так вже й багато — опрацювати бізнес-план, визначитися з місцем вирощування, вибрати найкраще насіння або саджанці, виростити урожай і, звичайно, його реалізувати.
Отже, відкриваємо бізнес на полуниці.
Стаття в тему: домашня полуниця в квартирі!
Бізнес-план або підраховуємо витрати і рентабельність вирощування полуниці
Для початку необхідно визначитися з тим, як і де, будуть вирощуватися рослини, від цього моменту безпосередньо залежить рівень витрат.
Є два варіанта:
- Відкритий грунт.
- Теплиця.
Бізнес по вирощуванню полуниці у відкритому грунті — найменш витратний варіант, але він підходить тільки для традиційного, річного отримання врожаю ягід і для досягнення стабільних, цілорічних доходів не підходить.
Вважається, що вирощування полуниці в домашніх умовах, бізнес не такий прибутковий, як наприклад, на відкритих площах або в теплиці. Думка це не зовсім вірне, все залежить від індивідуальних умов, наявності вільного місця для посадки, а також вибору правильних сортів.
Витрати при тепличному вирощуванні
Освітлення — лампи натрієві зі світловідбивачами, потужністю не менше 400 Вт, їх кількість береться з розрахунку 1 лампа на 1 м² площі. Висвітлюватися плантації повинні не менше 12 годин на добу — це теж істотна стаття витрат.- Полив — ємності і гумові трубки для пристрою системи крапельного поливу.
- Насіння або саджанці — віддавати перевагу слід ремонтантних самозапилюватися сортам з раннім терміном дозрівання, таким як: Воля, Сахалінська, Примадонна, Ельсанта, Спокуса, Кама, Глім, Невичерпна, Кембридж.
- Стелажі і контейнери — можна виготовити самостійно, досить закупити матеріали: пластик, металопрофіль або товсту фанеру.
Якщо не хочете культивувати полуницю традиційними способами — в ящиках, контейнерах або на грядках, спробуйте вирощувати її у великих поліетиленових мішках. Такий метод не вимагає великих площ, що підвищує рентабельність вирощування полуниці, та й доглядати за рослинами значно простіше.
рентабельність
За статистикою, щорічно, попит на полуницю підвищується в середньому на 40%. У зв’язку з цим рентабельність її культивування, особливо в осінній, весняний і зимовий періоди, може становити 100 і більше відсотків.
Бізнес — полуниця круглий рік. Агротехніка вирощування
вибір теплиці
Скляний парник — відмінний варіант, рослини отримують максимум природного освітлення, є можливість влаштування системи додаткового опалення. Мінус тут, мабуть, тільки один — при її зведенні потрібно пристрій капітального фундаменту.
Плівкова конструкція — легке спорудження, його будівництво найменш затратно в порівнянні зі зведенням інших типів парників. При його використанні слід враховувати — плівка, навіть найкраща, не може захистити рослини від холоду, та й опалення в такій споруді влаштувати досить проблематично. Відповідно, високий ризик загибелі рослин. Така конструкція абсолютно не підходить для бізнесу, полуницю круглий рік тут вирощувати не вийде.
Полікарбонатна теплиця — оптимальний варіант у всіх відносинах. Міцне, зручне будова, в якому можна забезпечити необхідний мікроклімат, провести монтаж освітлювальних та опалювальних приладів в повному, необхідному обсязі.
Як заробити на полуниці — реалізація
Не знаєте, як заробити на полуниці? Перш ніж починати бізнес, завчасно необхідно продумати, як і куди збувати згодом продукцію. З огляду на властивості полуниці (ніжна, мало що зберігається без спеціальної техніки ягода), питання це дуже актуальне.
способи збуту
- Самостійний продаж.
Спосіб досить проблематичний так як, по-перше, необхідно орендувати торгові площі, мінімум будь-якої ларьок, по-друге, закупити обладнання для зберігання та охолодження ягід і, по-третє, мати багато вільного часу для торгівлі. - Збут ягід в торгові мережі — супермаркети, приватні продавці, міні-магазини.
Цей варіант непоганий. Після укладення договору про постачання, надання сертифікату якості продукту і документа про використані при вирощуванні добривах, можна постачати ягоди в торгову мережу і отримувати свій законний дохід, ні про що не переживаючи. - Поставка ягід на переробні підприємства.
Як правило, такі підприємства сплачують за надану продукцію істотно менше, ніж можна отримати від продавців свіжих ягід, але тут є і позитивний момент — обсяги. Для осіб, які мають великі площі з посадками полуниці, такий варіант може бути вкрай вигідним, якщо оформити договір з підприємством на довгий термін з регулярними поставками сировини.
