Папайя — вирощування в домашніх умовах з насіння, фото

Доброго дня всім читачам блогу!

Останнім часом стало модним вирощувати екзотичні фрукти у себе вдома. До таких рослин відноситься і папайя. Зовнішнім виглядом цей гість з тропіків нагадує пальму і може виростати високим навіть в домашніх умовах. Поласувати плодами вам, можливо, і не вдасться, так як папайя досить примхлива у вирощуванні.

Але отримати з насіння екзотична рослина з яскравою листям і прикрасити ним свій інтер’єр — цілком реально.

Папайя — це тропічний плід, що чимось нагадує диню. Тому її і називають «динним деревом». Подібність між плодами папайї і дині має зовнішній характер, на смак обидва фрукта абсолютно різні. Схоже будова, форма, розташування насіння всередині. Відноситься це пальмообразное дерево до сімейства Карикова. Екзотичний фрукт росте в Центральній і Південній Америці, Південній Мексиці та інших тропічних країнах.

На замітку! Серед постачальників папайї на світовий ринок такі країни, як: Індія, Бангладеш, Індонезія, Бразилія, Мексика, Таїланд, Малайзія та інші. Загальний експорт папайї становить понад 3,7 млн. Тонн продукції в рік.

У природі папайя виростає струнким деревом висотою до 10 метрів. Всі частини рослини наповнені молочним соком. Стовбур папайї позбавлений гілок, а листя досить великі (до 70 см в діаметрі), пальчасто-розсічені, на довгих черешках. В пазухах листків розвиваються квітки, з яких згодом утворюються зав’язі.

Залежно від сорту діаметр плодів варіюється від 10 до 35 см, а їх довжина — від 15 до 45 см. При дозріванні плоди стають помаранчевими за кольором і м’якими. Рослина вважається дуже скоростиглим. Деякі сорти папайї починають давати урожай всього через 3 місяці після посадки саджанця. Таких рекордів природа більше не знає. Але і живе дерево недовго — всього 5 років.

розмноження

Цінність екзотичної рослини полягає в його плодах, які найчастіше вживають в свіжому вигляді, попередньо очистивши від шкірки і насіння. Незрілі плоди за своїми якостями ближче до овочу. Їх гасять і використовують як гарнір, додають в салати і соуси. При запіканні плоди папайї виділяють аромат свіжого хліба, через що рослина також називають хлібним деревом.

За класифікацією ботаніків папайя вважається ягодою. Основна маса плодів важить від 1 до 3 кг, але бувають і екземпляри вагою 6-7 кг.

Різновиди і сорти

Різновиди і сорти

Завдяки селекційній роботі сьогодні існує понад 1000 сортів папайї. Основних її різновидів всього 3:

  • дрібна зелена — з маленькими плодами, які всередині заповнені помаранчевої солодкою м’якоттю;
  • червона рельєфна — названа так через нерівній поверхні і червоною за кольором м’якоті;
  • рожево-червона — плоди наповнені смачною м’якоттю відповідного кольору.

Шляхом схрещування отримано такі сорти, які мають високу популярність:

    1. «Гавайська». Вирощуванням сорти займаються в Таїланді. Зібрані плоди мають овальну форму, невеликий розмір і помаранчевий колір. М’якоть на смак — солодка, темно-помаранчева за кольором.
    2. «Голландська». Витягнутий за формою світло-помаранчевий плід має помаранчеву м’якоть насиченого кольору зі смаком полуниці.
    3. «Довга». Плоди великі, подовженої форми, із зеленою шкіркою. Зовнішнім виглядом нагадують кабачок. М’якоть соковита, оранжевого кольору, не дуже солодка.
    4. «Велика леді». Для сорту характерна велика розмір плодів. Їх зовнішня фарба поєднує в собі зелений і оранжевий колір. М’якоть усередині — червона, приємна на смак.
    5. «Вашингтон». Плоди жовтого кольору можуть бути кулястими або овальними за формою. М’якоть має помаранчевий колір, відрізняється соковитістю і солодким смаком.
    6. «Ранчо». Урожай складається з плодів середнього розміру. М’якоть відрізняється соковитістю і солодким смаком, не має вираженого аромату.
    7. «Хортус Гольд». Плоди цього сорту цінуються за відмінні смакові якості.
    8. «Ред Леді». Плоди великі, округлої форми. Червона м’якоть містить мало кісточок. Смак — дуже специфічний, характерний тільки для цього сорту.

На замітку! При виборі папайї в магазині орієнтуйтеся на стиглість плодів. У сортів з жовтою або помаранчевою шкіркою в цьому випадку повинні бути рожево-червоні боки, тоді папайя точно виявиться солодкої. У зелених сортів зрілість визначають за ступенем м’якості. Чим м’якше папайя, тим вона більш стигла.

Вирощування з насіння в домашніх умовах

Якщо ви вирішили вирощувати папайю з кісточки, пам’ятайте, що протягом першого року вам необхідно буде пересадити рослину кілька разів, так як його коренева система розвивається дуже швидко. Якщо не дотриматися цю умову, то деревце перестане рости. Схожість у насіння папайї — відмінна. У плодах насіннєвий матеріал знаходиться в великій кількості.

Підготовка землі і насіння

Підготовка землі і насіння

Плід обов’язково повинен бути свіжим — це головна умова гарної схожості. Перед посадкою насіння потрібно витягти з м’якоті і промити під проточною теплою водою.

Протягом доби кісточки просушують, після чого викидають занадто дрібні і пошкоджені.

Після цього добірний насіннєвий матеріал замочують в стимуляторе зростання на 12 годин, або поміщають в зволожений пісок, або мох. Така підготовка буде сприяти якнайшвидшому проростання насіння.

Найсприятливіший час для посадки — середина або кінець березня.

Грунтову суміш готують з рівних частин дернової землі, торфу і піску. Можна використовувати універсальний грунт, куплений в магазині. Підійде і земля для фікусів, змішана з піском. Попередньо землю треба знезаразити, прокалив її в духовці, або протоку розчином марганцівки. На дно бажано покласти дренаж з керамзиту.

посів

Посів насіння папайї

Насіння садять по кілька штук в окремі стаканчики діаметром 10 см, які заповнюють підготовленою грунтом. Для посадки відбирають найбільші і сильні екземпляри, так як кісточок все одно багато. Насіння заглиблюють в грунт на 2 см і накривають зверху скляною банкою для створення парникових умов.

Порада! Насіння з сильним паростком краще садити в горщики по одному, щоб зайвий раз не турбувати сіянці пересадкою.

Сходи з’являються через 12-15 днів. Відсоток схожості у папайї досить високий.

Догляд за розсадою

Догляд за розсадою

Догляд за розсадою полягає в забезпечення достатньої кількості світла, тепла і вологи. Грунт потрібно періодично обприскувати з розпилювача, щоб він залишався вологим, надлишок води може сприяти загниванню сіянців, тому знайте міру в поливі.

Укриття щодня знімають на 1-1,5 години для провітрювання.

Після того як сходи з’являться над поверхнею грунту, сіянці необхідно розсадити по одному. Якщо на вулиці похмура погода, забезпечте рослинам додаткове підсвічування для гарного росту. З цією метою використовують лампи денного світла, або спеціальну фітолампи. Якщо були дотримані всі умови, маленькі папайї починають посилено рости.

Догляд за зростаючим рослиною

Вихідцю з тропіків в ідеалі потрібні умови, наближені до природних. Хоча в квартирі їх створити неможливо, потрібно максимально врахувати потреби рослини.

Умови для вирощування папайї

догляд за папайя

Найважливіше для зростання — велика кількість світла. Значення також мають показники температури, вологості і полив.

  1. Поставте горщик з рослиною на самий світлий підвіконня, бажано південній орієнтації. Якщо рослині явно не вистачає світла, організуйте підсвічування люмінесцентною лампою. Важливо! Не ставте лампу занадто близько до листя. Мінімальна відстань має становити 30 см, інакше рослина отримає опік.
  2. Температура для папайї круглий рік повинна бути в межах 18-24 градусів. Це оптимальні значення. Спекотна погода тропічному рослині не зашкодить. Навіть якщо листя злегка зів’януть, полив відновить їх тургор. А ось холоду деревце не витримає, тому оберігайте його від протягів і низьких температур. Влітку папайю можна сміливо виставляти на відкрите повітря, їй це піде на користь.
  3. Деревцю потрібно щоденний полив, так як через велику площі листя вода випаровується дуже швидко. Щоб від надлишку води не постраждала коренева система, в горщику потрібно передбачити дренажний шар і отвори для стоку зайвої рідини. Додатково для підтримки вологості можна обприскувати листя рослини і повітря навколо нього. Якщо в кімнаті стало прохолодно, частоту поливу знижують.
  4. Оскільки папайя швидко зростає, необхідно давати їй підгодівлі. Перший раз рослина удобрюють через 2 тижні після пересадки. Для росту дерева потрібні азотні добрива, в період цвітіння використовують підгодівлі, що містять фосфор і калій. Мінеральні добрива вносять 2 рази в місяць. Добре відгукується папайя і на органіку. Якщо є можливість, удобрюйте її періодично перегноєм або гноєм. Зверху грунт можна замульчувати подрібненою травою — це попередить прискорене випаровування вологи.

Через швидке зростання пересаджувати рослину потрібно щорічно. При цьому будьте обережні з крихкими корінням, їх легко пошкодити. Якщо травмована коренева система, примхлива папайя може загинути. Новий горщик повинен бути більше попереднього на 8-10 см в діаметрі.

Хвороби і шкідники

Хвороби і шкідники папайя

З шкідників для папайї в кімнатних умовах найбільше загрожує тля і павутинний кліщ. Харчуючись соками рослини, вони знищують його листя і стебла, швидко розмножуючись при цьому. Тому при перших ознаках поразки шкідниками необхідно обробити рослина інсектицидом. Для цих цілей підійде «Аткара», «Актеллік», «Фитоверм». Якщо паразитів поки не дуже багато можна використовувати народні способи боротьби — обробку мильним розчином або часниковим настоєм.

З-за високої вологості повітря або низької температури папайя може дивуватися борошнистою росою, щоб рослини не боліло, підтримуйте необхідні для нього умови утримання. Якщо білуватий наліт вже з’явився, з ним допоможуть впоратися препарати на основі мідного купоросу або колоїдної сірки. З ефективних фунгіцидів можна перерахувати: «Купрозан», «Вітарос», «Хом». Також допомагає розчин марганцівки або золи, мильно-содовий розчин.

розмноження папайї

Крім насіннєвого способу папайю можна розмножити живцюванням. Для нарізки живців підходить стебло товщиною не більше 15 мм, який ділять на частини розміром 8-10 см в довжину. Нарізані заготовки тримають в теплому місці 2-3 дні, щоб підсушити, а потім укорінюють в крупнозернистому піску.

Як виростити папайя будинку: відео

Чи можуть будинку з’явитися плоди?

Чи можуть будинку з'явитися плоди?

Як згадувалося вище, в плані плодоношення папайя є примхливим рослиною. Плоди на ній можна отримувати вдома тільки в тому випадку, якщо деревцю забезпечені ідеальні умови для зростання і розвитку. Деяким щасливчикам вдається спробувати плоди, вирощені власними руками. Для інших це залишається недосяжною мрією — плодики зав’язуються, але опадає з дерева, не встигнувши дозріти. Перше цвітіння у папайї настає у віці 10-11 місяців. Після цього відбувається зав’язування плодів.

користь папайї

Користь фрукта папайї

Користь папайї не піддається сумніву. Цей тропічний фрукт багатий цукрами, органічними кислотами, клітковиною і білками. Разом з солодкою м’якоттю в організм надходить бета-каротин, вітаміни групи B, вітамін C, вітамін D, фолієва кислота. З мінеральних елементів в папайе присутні кальцій, натрій, калій, фосфор, залізо та інші. Щоб забезпечити добову норму людини в різних вітамінах, досить буде вжити в їжу 300-400 г м’якоті папайї.

У цьому фрукті міститься специфічний фермент папаїн, який здатний зробити м’ясні волокна більш м’якими. Тому сік папайї з давніх-давен застосовувався людиною при кулінарній обробці м’яса. Потрапивши в організм разом з фруктовою м’якоттю, цей фермент діє аналогічним чином, розчиняючи харчові волокна і сприяючи їх швидкому виведенню.

На основі плодів і листя рослини розроблений спеціальний препарат, який використовують в боротьбі із зайвою вагою.

Папаин знайшов і більш широке застосування в медичній промисловості. Він входить до складу лікарських засобів, за допомогою яких лікують остеохондроз, тромбоз, диспепсію.

Рекомендується вживати цей фрукт тим, хто має проблеми зі шкірою, або страждає від поганої роботи печінки. Є відомості, що папайя знайшла своє застосування навіть в лікуванні раку.

Використовувати як приправу можна навіть висушені насіння папайї. Їх перемелюють і застосовують замість чорного перцю. З плодів папайї виходять відмінні сухофрукти.

Папайя. Користь або Шкода: відео

Вирощування папайї у себе вдома в будь-якому випадку можна називати захоплюючим заняттям. Навіть якщо вам не вдасться покуштувати плодів зі свого деревця, ви зможете насолодитися його зеленим листям, яка буде очищати повітря в приміщенні, забезпечувати його киснем і зволожувати.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector