Зміст
Під осінь в садах збирають урожай обліпихи. Сонячні ягоди необхідні для нашого здоров’я і краси. Розглянемо вітамінний склад, який містить в собі обліпиха, корисні властивості і протипоказання до застосування ягід і листя.
Зовнішній вигляд
Обліпиха (в перекладі з лат. Hippóphaë) являє собою колюче деревце або чагарник, що має приналежність до сімейства лохів. Його висота, як правило, досягає 1-3 м. Деякі екземпляри і зовсім гіганти і виростають до 6-15 м.
Стародавні греки називали рослину «лискуча кінь». Дивна назва, чи не так? Але пояснюється це тим, що коні дуже любили пастися в колючих заростях чагарнику. А від з’їдених ягід і листя тварини ставали вгодованими, а їх волосяний покрив набував блиск.
Спочатку рослина використовували тільки для лікування хворих коней, готуючи ліки з листя і гілок. Трохи пізніше було вирішено випробувати дію природного ліки на людях. Незабаром були виявлені корисні властивості обліпихи і протипоказання, і рослина стало користуватися популярністю у хворих, воїнів і спортсменів.
Дізнатися обліпиху можна не тільки по яскравим сонячно-помаранчевим плодам, злегка терпким на смак. У неї довгі вузькі листя, пофарбовані в зелений колір з сірувато-білою або сріблястою нижньою стороною. При цьому із зовнішнього боку є дрібна цятка.
Цвітіння настає до появи листя з розпуском непоказних бутонів. Після цвітіння в кінці серпня — початку вересня формуються плоди витягнутої або кулястої форми яскраво-оранжевого кольору, які густо розташовуються на гілках.
Примітно, що навіть при перезріванні плоди залишаються на гілках і не обсипаються протягом зими.
Хімічний склад
Пояснити, чим корисна обліпиха для організму допоможе поживно-вітамінний склад. Так, в ягодах містяться такі важливі компоненти, як:
- магній, який бере участь в обмінних процесах, передачі нервових імпульсів і відповідає за скорочують руху м’язів;
- флавоноїди;
- сахароза, фруктоза і глюкоза;
- калій, так важливий для серцевого м’яза, капілярів, нирок, клітин мозку;
- кальцій, завдяки якому регулюється синтез гормонів, все м’язові процеси;
- жирні кислоти, наприклад, оленів, пальметіновая, лінолева, стеаринова;
- фосфоліпіди;
- пектини,
- аскорбінова кислота;
- каротиноїди;
- залізо, фосфор, марганець, алюміній, титан, натрій, кремній, марганець;
- розчинні цукру;
- вітамін РР, А, Е, А, К, групи В;
- дубильні речовини.
Калорійність продукту складає всього 82 ккал на 100 г. Так що ягоди можна без проблем використовувати в раціоні людей з надмірною вагою, але без цукру або з малою кількістю. Показники білків, жирів і вуглеводів становлять 1,2, / 5,4 / 5,7 г відповідно.
Корисні властивості обліпихи
Обліпиха є їстівним лікарською рослиною, що володіє комплексними оздоровлюючими властивостями. Цінність рослини величезна для всього організму. Розглянемо більш докладно користь для кожного.
Користь для кісткової тканини і судин
Як не дивно, вітамін С, необхідний під час епідемій простудних захворювань, є антиоксидантом і незамінний для правильної роботи кісткової і сполучної тканини.
Зміст в обліписі вітаміну Р в вигляді флавоноїдів (зокрема рутина) сприяє зниженню ламкості капілярів і зменшення їх проникності. До того ж рутин знижує згортання крові, а це дуже важливо, якщо є геморой і варикоз або ж є всі передумови появи останнього.
А ось вітамін К бере участь у виробництві білка, який відповідає за здоров’я нирок і потрібно для правильного перебігу обмінних процесів в сполучної і кісткової тканини.
Важливість для репродуктивної функції та гінекології
Розглянемо тепер корисні властивості обліпихи і протипоказання для жінок і чоловічої статі.
Наявність токоферолу, так званого вітаміну Е, який є ефективним імуномодулятором, призводить до того, що вживання обліпихи сприяє відновленню і підтримці роботи репродуктивної функції. Крім того в плодах міститься токоферолов набагато більше, ніж в мигдалі, тому вони широко використовуються при відновленні чоловічої потенції. А регулярне використання препаратів на основі обліпихи попереджає виникнення імпотенції.
У гінекології обліпиха користуються особливою популярністю, оскільки вона має відновлювальний, захисною дією. Її використовують при лікуванні таких захворювань, як ендоцервітах, шийка матки, що знаходиться в ерозованих стані, запальні процеси слизової піхви. У разі клопотів, є інфекційним захворюванням, обліпиха активно впливає на збудників, і при цьому, на відміну від багатьох антибіотиків, не викликає побічних ефектів.
При вагітності обліпиху можна вживати в їжу, але тільки з попереднього дозволу лікаря, оскільки у вагітних піднімається кислотність шлунка. Теж саме стосується препаратів на основі рослини.
В офтальмології
Як не дивно, обліпиха популярна і в цьому напрямку. Так, масло з плодів призначають у формі мазі або крапель, які використовуються при ураженнях і дефектах рогівки.
Користь обліпихова листя
Ще в давнину було помічено, що введення в раціон тварин листя обліпихової дерева сприятливо впливає на стан їх здоров’я, а шерсть набуває м’якість і блиск.
Протипоказання
Незважаючи на масу корисних властивостей обліпихи, є і протипоказання:
- Індивідуальна непереносимість.
- Такі продукти, як морс, сік, масло можна використовувати при виразках 12-палої кишки і шлунка. В даному випадку віддають перевагу чаю або відварів.
- Обліпихова варення містить багато цукру, тому воно протипоказане діабетикам і людям, що страждають на ожиріння.
- Неприпустимо приймати препарати на основі обліпихи особам з сечокам’яною хворобою, оскільки рослина підвищує кислотність сечі.
- Рослина і всі продукти на його основі небажано використовувати особам, схильним до діареї, мають запальні процеси в печінці, гастрити, панкреатит в гострій формі, проблеми з жовчним міхуром. В крайньому випадку — тільки після обговорення питання з медиками.
Як бачите, далеко ходити за лікарськими препаратами не потрібно. Вони ростуть в саду. До того ж дари природи мають велику силу. Просто потрібно вміти нею користуватися і брати максимальний ефект. Обліпиха тому доказ. Вже після тижня регулярного споживання ягід помітні поліпшення в здоров’ї.
