Зміст
На сьогоднішній день агропромисловому виробництву відомо широке розмаїття різних сортів моркви. Минуло вже більше чотирьох тисяч років як цей продукт почали вживати в їжу. Її знали ще за часів Античності стародавні греки, германці, римляни.
Селекція в галузі рослинництва домоглася високих результатів у своєму розвитку і в даний час світові відомі тисячі сортів моркви. В цьому і є суттєва відмінність культурної моркви, основною метою якої є вживання в їжу і дикої моркви з жорстким, тонким коренем і неприємний смак.
Виведені в даний час коренеплоди створювалися протягом цілих століть. Тому зараз на ринку морквяної продукції ми маємо безліч видів і не завжди маємо можливість правильно визначиться з кращим сортом, що відповідає нашим інтересам.
Пропонуємо звернути вашу увагу на маленьку за своїм розміром, але дуже приємну за своїми смаковими властивостями морква — «Каротель». Вона має дуже насичений червоний колір, а це, як відомо, є ознакою великого вмісту в ній вітамінів B1, B2, B6, K, PP, E та інших корисних мікроелементів. Недарма відомо безліч дієтичних рецептів з цим невеликим типом моркви, а також її активно включають в раціон людям, страждаючим проблемами із зором.
опис сорту
«Каротель» відноситься до столового типу моркви з короткими округлими і злегка витягнутими товстими корінням. Ця назва була запозичена з французької мови — «carotte». Має яскравий оранжево-червоне забарвлення ніж сильно впадає в очі своїм товарним виглядом. Цей сорт відзначається середнім періодом дозрівання. Його маленька серцевина і невеликий тупий кінчик мають соковиту, хрустку і солодку м’якоть, яка багата
Посадка і догляд
Час посадки не повинно бути занадто рано і холодним. Встановлення погоди в + 15 ° C є знаком, коли садити цю культуру вважається найбільш сприятливим.
Закопуючи «Каротель», під грядку варто підібрати ділянку без бур’янів, так як вони можуть значно зменшити очікуваний вами урожай. Грунт необхідно розпушити і додати трохи піску. Підготувати насіння. Їх потрібно замочити в фільтрованої воді кімнатної температури, потім розсипати їх на вологій тканину і накрити зверху. Полотно, на якому лежать насіння, має завжди залишатися вологим. Після того як вони набухнуть їх можна перенести в холодильник для загартовування на термін в 10 днів.
Як догляду за морквою в землю додають перегній і золу при перекопуванні грунту. Свіжий гній використовувати не рекомендується, так як цей овоч чутливий до азотних добрив, тому таке добриво принесе тільки шкоду.
Грунт
Після вибору відповідної ділянки, потрібно здійснити підготовку грунту для моркви: при посадці весною його слід перекапать заздалегідь, восени, щоб він устоявся до весни. Півтора багнетів лопати буде достатнім для перекопування.
Перед самою посадкою в грунт вносяться добрива з наступних розрахунків: близько 25 грам суперфосфату, 2-3 кілограми перегною, 15 грам калійних добрив на 1 м².
посів
Якщо ви прагнете отримати продукцію «Картотеля» для осінньо-зимового використання, то посів вам слід провести в 1-25 числах травня.
Слід внести підготовлені насіння в грядки на відстані від 25 до 60 см і на глибину 05-25 см. Потім посіви накривають садової плівкою. Нормою такої посадки насіння вважається кількість в 0,4-0,6 г на 1 м². Перші сходи врожаю будуть з’являтися через 2 тижні.
Для даного сорту можлива також і висадка «під зиму». Рекомендується висаджувати в грунт, де раніше були помідори, огірки, цибуля або капуста.
полив
Відразу після посіву і до виникнення перших сходів полив проводиться 2-3 рази на тиждень з нормою 10 літрів води на 1 м². Потім ретельне увага приділяється прополюванні та проріджування.
«Каротель», необхідно поливати рівномірно і помірно. Заливати молоді саджанці так, щоб вода стояла на грядці не можна.
Шкідники і хвороби
Основні проблеми, з якими може зіткнутися морква в момент її зростання — це різноманітні шкідники і захворювання. До найпоширеніших належать гниль, бура плямистість і нападки з боку комах.
Для того щоб позбутися від процесів гниття необхідно підгодовувати «Каротель» калієм. Буру плямистість можливо здолати розпушуванням міжрядь або обприскуванням відваром кропиви, хвоща. У боротьбі з комахами допоможуть хімічні засоби, але ними не варто зловживати, так як це може перетворити ваш продукт в небезпечний для вживання в їжу.
Збір і зберігання
Так як «Каротель» відноситься до середньоранніх сортів, то її збір здійснюють приблизно після 102 -110 діб. Цей термін визначається вегетаційним періодом моркви і повинен бути вказаний на пакетику з насінням.
Для зберігання моркви спершу її потрібно ретельно просушити від вологи, але не на сонці, а в тіні. Місце зберігання повинно бути помірної температури в +10 — + 12 ° C.
Безперечних достоїнств сорту «Каротель» вважається, що цей різновид відмінно зберігається. При дотриманні всіх умов вона здатна протримати в собі всі корисні властивості до нового врожаю, тобто зберігатися протягом року.
