Хоча цитрусові культури вирощують сьогодні багато квітникарі, є і такі рослини, які не часто можна зустріти. Серед них — мікроцітрус Австраласіка, незвичайне колюче деревце з плодами, наповненими «цитрусової ікрою». У науковій літературі він відомий як пальчиковий лайм за подовжену форму плодів. І хоча зовнішній вигляд у них кардинально змінився, але кислий лимонний смак зберігся.
Як виглядає пальчиковий лайм
Батьківщиною цього дивовижного рослини є далека Австралія, де росте кілька видів. Як культурна різновид, плоди якої вживаються в їжу, мікроцітрус відкритий відносно недавно. Представлений він в основному гібридними сортами, які мають поліпшені смакові якості.
Зростає австралійський лайм у вигляді куща або невисокого деревця. У нього майже горизонтальні пагони і дуже дрібні зелені листочки, довжиною не більше 1 см при ширині всього 5 мм. Примітно, що пагони рослини густо усипані гострими колючками. Тож не дивно, що в якості кімнатної рослини він майже не зустрічається. Вирощують мікроцітрус в основному садівники-любителі.
За ступенем «колючості» і неприступності мікроцітрус Австраласіка перевершує навіть терен.
Цвіте лайм дуже дрібними рожевими трипелюстковими квіточками, які самі запилюються. Плоди витягнутої форми, як дуже розтягнутий лимон. Зверху покриті щільною оболонкою, яка в міру дозрівання набуває рожевого відтінку і дає тріщини. Відмітна особливість рослини — м’якоть плодів. Вірніше, це навіть не м’якоть, а велика «цитрусовая ікра» у вигляді соковитих рожевих кульок.
Плоди мікроцітруса, сама ікра, на смак кисла. Найчастіше її використовують для прикраси кондитерських виробів. А ось дозрівають вони довго — майже 9 місяців.
Мікроцітрус Австраласіка: особливості вирощування
Як для цитруса, пальчиковий лайм досить невибагливий. Посухостійкий, добре переносить високу і низьку (відносно) температуру. Але все ж деякі вимоги, в принципі не особливо складні, культура має.
Щоб лаймовому деревце добре розвивалося і плодоносить, йому необхідно забезпечити:
- Гарне освітлення. Це одне з найважливіших умов, адже у себе на батьківщині мікроцітрус має багато сонця. Утримувати його слід на південній стороні. Якщо світла буде недостатньо, дрібні листочки почнуть обсипатися.
- Сезонні підгодівлі. Робляться вони з березня по кінець жовтня. Потрібно чергувати через 10 днів гнойову рідину і мінеральний комплекс.
- Прохолодну зимівлю. У приміщенні лайм взимку зупиняє свій розвиток через короткого світлового дня. В цей період температура вмісту не повинна перевищувати 10 ° тепла.
- Формування. Оскільки квіткові бруньки зав’яжуться тільки на пагонах 4 порядку, кущ потрібно стригти. Таким чином, відбувається стимулювання розвитку бічних бруньок.
Розмножується Австраласіка в основному щепленням. Зробити її можна на сіянець будь-якого цитрусового рослини: лимона, апельсина, грейпфрута, мандарина. Однак слід врахувати, що більшість різновидів пальчикового лайма пізно плодоносять. Перший урожай можна буде отримати через 5 років після щеплення.
