В Африці і Південній Америці ця рослина — другий хліб, а й на нашому континенті вона полюбилася і широко використовується в харчовій промисловості. Цукрова кукурудза — вельми прибуткова культура, адже попит на неї високий в будь-який час року. Цінність овоча багаторазово збільшує простота в розведенні і догляді. Які сорти більше підходять для наших кліматичних умов? Як садити овоч правильно?
До Росії солодка кукурудза потрапила на початку двадцятого століття. До цієї пори в наших краях були знайомі лише з кормовими сортами, які широко використовувалися для харчування домашньої худоби. Ледве кукурудза, має цукровий смак, з’явилася на столах, як миттю полюбилася і її стали є у вареному, печеному, а пізніше — в морозиві і консервованих видах.
Культура являє собою однорічна субтропічна трав’яниста рослина висотою приблизно 3 метри. Стебло середній, хоча товщина деяких сортів досягає в діаметрі 8 см. Квітки «жіночої статі» збираються в качанах, а чоловічі представляють собою пухнасті волоті. Зерна бувають різні — від блідо-жовтих, до насичених золотистих. Все залежить від сорту цукрової кукурудзи. Які сорти добре прижилися в Росії і радують високою врожайністю?
Кращі сорти
До найбільш затребуваним сортам, які прекрасно приживаються в середній смузі Росії і південних регіонах, радують високими врожаями, відносяться:
- Рання Золота 401.
- Крижаний Нектар.
- Добриня
- Лакомка.
- Сандекс.
- вулкан
- Спіріт.
Як правильно вирощувати
Цукрова кукурудза має свої особливості при вирощуванні. Насіння починає проростати тільки при температурі 9-14 градусів — рослина дуже теплолюбива і любить прогріту грунт. Особливо добре садити культуру на ділянки, де раніше росли помідори, капуста або квасоля, так що ділянку краще готувати відразу після збирання «союзника».
Дотримуйтесь послідовність:
- Внесіть в землю перегній (3 кг), суперфосфат калію (30 г), калійну сіль (10 г)
- При закислення грунту краще попередньо додати в неї вапна, з розрахунку 500 г на 1 кв. м.
- Беріть найбільші насіння, зазвичай вони знаходяться в середині качана. Заздалегідь добре прогріти їх протягом тижня, витримуючи температуру 35 градусів.
- Оптимальна глибина висіву — 5-7 см, а відстань між насінням — 35 см.
- При сухому грунті пролийте кожну лунку, і тільки потім кидайте насіння.
Дотримуючись цієї нехитрої інструкції ви зможете спробувати вирощувати культуру навіть на своїй дачній ділянці, і — можете бути впевненими — в кінці літа поласувати кукурудзою з цукровими зернами.
У середній смузі Росії можна провести експеримент і засіяти ділянку насінням в різній фазі: сухий, набряклі, пророслої. Одні з них обов’язково зійдуть. Є і ще одна хитрість: витримуйте кілька етапів посіву з інтервалом в 2 тижні, тоді молода кукурудза буде радувати вас майже до глибокої осені.
Кукурудза має хороший імунітет до шкідників і хвороб. Але все ж переглядайте ваші посадки і вчасно видаляйте пошкоджені частини рослин. Своєчасний полив, прополка, увагу обов’язково повернутися до вас міцними сходами, а потім і багатим урожаєм.
