Зміст
За останні десятиліття на ринку з’явилося безліч нових видів овочів, які підкорили серця городників. Однак багатьох цікавить картопля сорту Ківі, походження якого викликає ряд питань. Деякі вважають його продуктом нового покоління, виведеним на основі генної інженерії. Інші кардинально відкидають цю теорію, стверджуючи, що сорт отриманий в результаті простого схрещування. Незважаючи на суперечки і непорозуміння, овоч із задоволенням вирощують на городах підприємливі дачники. Розглянемо докладно, що являє собою цей унікальний плід.
Зовнішнє пишність рослини
Оскільки походження сорту картоплі Ківі викликає питання, звернемо увагу на його зовнішні особливості. Середня висота кущів досягає 80 см. Прямі пагони усипані безліччю гілок. На кожній з них є листочки з шорсткою поверхнею і волосистої структурою. Краї пластин порізані дрібними зазублинами. Пофарбовані листя в смарагдовий колір.
У період цвітіння на верхівках пагонів з’являються суцвіття світло-бузкового кольору, які згодом перетворюються в зелені кулі. Детальний опис картоплі сорту Ківі містить розгляд плодів. Вони дозрівають через 120 днів після посадки, якщо сприяє погода і кліматичні умови.
Бульби овоча мають незвичайну форму з витягнутими округлими краями. Шкірка тонка, сітчастого характеру. На дотик здається злегка шорсткою. М’якоть продукту пофарбована в білий колір, хоча іноді проявляється коричневий відтінок. Вона досить щільна, тому вимагає тривалої термічної обробки. Під час збору врожаю бульби картоплі бувають лише великого і середнього розміру. Тому сорт особливо цінують городники.
Картопля сорту Ківі: походження і факти
За деякими відомостями овоч з’явився в Калузькій області. Його вивели селекціонери-любителі в 1990 роках. Тому сорт не зареєстрований в державному реєстрі рослин Російської Федерації. Також картопля даного сорту піддавався науковим випробуванням.
Незважаючи на це овоч користується особливою популярністю серед городників. Найчастіше продукт вирощують на Кубані, а також в середніх областях Росії. Існує думка, що картопля Ківі — генно-модифікований продукт, тому небезпечний для здоров’я. Однак прямих доказів цього не існує. Той факт, що її листя не пожирає колорадський жук, пояснюють наявністю в листі спеціальної речовини. Він і відлякує шкідника від культури.
Свою назву сорт отримав завдяки схожості з однойменною фруктом: волосиста шкірка і овальна форма плода.
Прості правила вирощування культури
Незважаючи на своє спірне походження, картопля сорту Ківі досить просто виростити на дачній ділянці. Для цього спочатку встановлюють терміни посадки, на яку впливають кліматичні умови.
У середніх областях культуру висаджують на поля в кінці квітня або початку травня. Однак на терміни впливають:
- погодні умови;
- тип ґрунту на городі;
- місцеві традиції.
У прохолодних регіонах посадку картоплі Ківі відкладають до початку червня. За цей період земля як слід, прогрівається і готова до нового городнього сезону.
Оскільки для дозрівання сорту необхідно приблизно 120 днів бажано заздалегідь прорахувати терміни збору врожаю в своїй місцевості.
підготовка ґрунту
Для успішного вирощування картоплі, ділянку готують з осені, який відповідає таким вимогам:
- достатня кількість світла;
- продувність повітрям;
- відсутність затінених місць (дерева, паркан, стіна будівлі);
- зручний доступ до грядок.
Прибирання рясного врожаю
Як відомо, картопля Ківі відноситься до пізньостиглі культурам. Тому його збирають в кінці вересня або початку жовтня. Ознакою готовності овоча є висохлі кущі рослини. Якщо на грядці виростають бур’яни, бажано позбутися від них. Потім приступають до масової збиранні картоплі ручним або механічним способом.
Потім урожай висушують прямо на грядці або під навісом у дворі. Картопля ретельно перебирають, видаляючи гнилі і некрасиві плоди. Якісні бульби поміщають в підвал для зберігання. Протягом довгого часу овоч не втрачає своєї первісної форми і смакових якостей.
Секрет привабливості сорти Ківі полягає в стійкості до хвороб і шкідників. Його практично ніколи не атакують дротяники або колорадські жуки. Поверхня листових пластин має оригінальну шорсткість і безліч дрібних волосків. Завдяки цьому на них не сідають шкідливі комахи і не відкладають яйця. До того ж сорт стійкий до фітофторозу, макроспориозу і парші.
Познайомившись з походженням унікального сорту картоплі — Ківі, багато хто оцінив його гідності. Простота вирощування і збору врожаю овоча дозволяє навіть недосвідченим городникам зайнятися новою культурою. Чому б не почати експеримент вже в новому сезоні?
