Зміст
Картопля — чи не найпопулярніший овоч, вирощуванням якого займаються більше 80% дачників. Саме він частіше за інших культур уражається різноманітними інфекціями. Бактеріальні, грибкові або вірусні захворювання картоплі здатні знищити велику частину врожаю ще до його збирання. Навіть при зберіганні здорового на вигляд картоплі існує ризик його псування. При цьому інфекція з бульб може перейти на інші овочі, що зберігаються разом з картоплею.
Щоб убезпечити себе від втрати прибраного і закладеного на зберігання врожаю, важливо вчасно виявити ознаки інфекцій. Найпоширеніші належать трьом групам:
- грибкові інфекції — фітофтороз, альтернаріоз, парша, рак, фомоз та фузаріоз;
- віруси — мозаїка і некроз;
- бактеріальні хвороби — бура і кільцева гнилі, чорна ніжка.
Кожна група представлена кількома шкідливими інфекціями, здатними скоротити урожай картоплі в 3-5 разів. Згідно зі статистикою, найбільші втрати врожаю викликають грибкові хвороби картоплі.
фітофтороз
Найпоширеніша інфекція — фітофтороз. Втрати врожаю при зараженні їм можуть досягати 60% і більше. Зовнішні прояви фітофторозу починають проявлятися в фазі цвітіння. Нижні листя картоплі покриваються бурими разрастающимися згодом плямами, які з плином часу охоплюють все гніздо. У дощову погоду на нижньому боці хворого листя з’являється білий наліт — спороносная тканину гриба Phytophthora infestans. Бульби, заражені фітофторозом, покриваються темними плямами. Тканини при цьому залишаються сухими і твердими.
При появі хворих рослин важливо практикувати сівозміну картоплі, адже суперечки фітофтори зберігаються в грунті, на залишках бадилля і в бульбах.
Заражені фітофторозом бульби не рекомендується закладати на зберігання, так як в цьому випадку з’являється ризик втратити весь урожай, в тому числі овочів, які перебувають в одному приміщенні з хворим картоплею.
рак картоплі
Ще одна небезпечна інфекція — рак картоплі. У місцевостях, де фіксують випадки зараження їм картоплі, вводиться режим карантину. Ця грибкова хвороба вражає бульби і столони рослини, листові пластинки і стебла. На бульбах в безпосередній близькості від очок з’являються нарости, які збільшуються в розмірах. Незважаючи на відсутність явної гнилі, хворі на рак бульби можна зберігати.
Щоб уникнути появи хвороби, важливо вибирати стійкі до неї сорти. При появі раку картоплі необхідно знищити заражені бульби. Поле, на якому виявлені вогнища захворювання, не можна засівати картоплею протягом мінімум 3 років.
альтернаріоз картоплі
Ця хвороба може знищити всю рослину, включаючи стебла і бульби. Найчастіше її жертвами стають середньопізні та пізні сорти. Перші ознаки інфекції можна розпізнати по появі коричневих плям на листках, які з’являються перед цвітінням рослини. Згодом хворі листя жовтіє і гинуть. Вогнища інфекції на бульбах також легко розпізнати по коричневого кольору і неправильної форми. Якщо альтернаріоз картоплі вражає велику частину бульби, поверхня цих плям може виглядати зморшкуватою.
парша
Великі втрати врожаю можна понести і при ураженні їх різними видами парші: звичайної, порошістой або сріблястою. Звичайна парша розвивається тільки при високій температурі грунту і низької вологості. Хворі бульби покриваються сухими, трохи виступаючими над поверхнею шкірки плямами темного кольору. Стебла цей вид парші не дивує.
Чорна ніжка картоплі
Захворювання розвивається в результаті поразки рослини бактеріями Pectobakterium. Джерелом інфекції є хворі бульби картоплі, залишки рослин в грунті. Часто поширюється личинками комах. Вражає практично всі частини рослини на будь-яких фазах розвитку. Хронічний характер набуває в сухих умовах. Кущі картоплі починають хворіти відразу після сходів. Спочатку жовтіють листя, потім вони згортаються і засихають. Кущ швидко в’яне, стебло стає м’яким і легко висмикується із землі. На бульбах чорна ніжка картоплі проявляється, як темна гниль в частині столону.
фузаріозне в’янення
Ще одне захворювання картоплі, при якому втрати врожаю можуть досягати 50% — фузаріозне в’янення. Найчастіше воно розвивається в умовах підвищених температур і вологості. Спочатку фузаріоз можна прийняти за хвороби бадилля картоплі, фото яких нерідко миготять в спеціалізованих виданнях. Інфекція вражає листя рослини: верхні стають світлими, а краї нижніх набувають антоціанового відтінок. Згодом вони втрачають пружність і в’януть. На нижній частині стебел з’являються плями, покриті нальотом оранжевого або рожевого кольору. Потрапляючи в грунт, інфекція вражає і бульби, викликаючи їх гниття.
Щоб уникнути загибелі врожаю від фузаріозу, досить скосити уражену інфекцією бадилля і видалити всі рослинні залишки з ділянки. Лише після цього можна приступати до збирання картоплі.
Чим обробити картоплю від грибкових інфекцій?
Боротися з грибковими захворюваннями картоплі необхідно ще на етапі підготовки посадкового матеріалу. Перш ніж обробити картопля розчином борної кислоти або мідного купоросу, важливо відібрати неушкоджені інфекціями бульби. Під час вегетації необхідно постійно стежити за станом бадилля. При перших ознаках хвороб необхідно видаляти уражені рослини, після чого обробити посадки 2% -м розчином мідного купоросу, препаратом Хом або Максим.
Грибкові інфекції часто потрапляють в грунт з не повністю перегній рослинними залишками і гноєм. Важливо виключити подібні явища, так як це скоротить трудовитрати по обробці посівів спеціальними засобами і збільшить кількість врожаю. Щоб уникнути зараження бульб під час збирання врожаю, необхідно завчасно скосити бадилля і прибрати рослинні залишки з ділянки. Бульби, пошкоджені під час транспортування і зберігання, варто вжити в їжу в першу чергу, так як саме вони найчастіше уражаються інфекціями.
Важливе значення має і сівозміну картоплі. Більшість грибкових хвороб існують в грунті протягом 2-3 років. При відсутності на цій території культур, здатних стати носіями інфекції, вона мимоволі зникає.
