Буряк Бордо 237: характеристика і опис сорту, терміни дозрівання, рекомендації по вирощуванню
Буряк сорти Бордо – один з сортовідов буряка звичайної. Споживачів приваблює яскраве забарвлення коренеплоду, яка практично не змінюється при запіканні в духовці і варінні. З цієї буряка готують борщ, роблять другі страви і салати. Коренеплоди консервують, маринують і солять разом з капустою, солодким перцем, морквою, іншими овочами. У їжу вживають і листя рослини. Цей овоч …