Кущ бузини завжди був невід’ємною частиною сільського двору. А все тому, що рослина відлякує мишей, павуків, мух, які не витримують її різкого, що не приємного їм, специфічного запаху. Але її охоче відвідують птиці. Поселяясь в чагарнику, вони поїдають ягоди і допомагають розселенню цієї рослини.
Бузина (Elderberry)
© Willow
Кущ бузини декоративний в період щедрого весняного цвітіння білими або жовтувато-білими квітами, зібраними в великі щитовидні суцвіття, і в період дозрівання чорно-фіолетових або червоних ягід (до речі, бузина буває чорна і червона). У сирих ягодах містяться отруйні речовини, які під час кип’ятіння розпадаються. З ягід можна зварити смачне варення, повидло, мармелад, компот, джем, кисіль. Але головна складова бузині — цілющі властивості. Квіти вважаються хорошим потогінну, протизапальну, сечогінну і проносним засобом. Ягоди і корінь рекомендують вживати від водянки, дизентерії, діабету і хвороб нирок; кору — для поліпшення діяльності нирок. Молоде листя, злегка відварені в молоці, використовують зовнішньо для лікування опіків.
Бузина (Elderberry)
© Nova
Бажано в саду слід мати хоча б один кущ, а краще кілька кущів бузини. Розмножують її насінням, кореневими відростками. Росте вона дуже швидко — річні прирости можуть досягати 1,5 — 2 метрів. Утворює багато поросли, тому, щоб бузина заполонила сад, і не розросталися коріння, на відстані 1 — 1,5 метрів від куща слід закопати шматочки шиферу, залізні листи на глибину 50-70 см. На особливу догляду бузина не вимагає — регулярно видаляйте сушняк і поросль: грунт біля кущів мульчируйте перегноєм або компостом з додаванням невеликої кількості мінеральних добрив. На теплом півдні і сході в посушливі періоди бажано її поливати.
Бузина (Elderberry)
© Alexander Abuladze
