жимолость — чагарник з рясним листяним покриттям, синіми плодами з сільнокрасящімі властивостями. У світі до 200 видів представників сімейства Жимолостнов, однак не всі плоди підходять для вживання в їжу.
Завдяки унікальним властивостям, жимолость широко використовують для лікування і профілактики захворювань серцево-судинної системи і сечостатевих каналів і розладів в травному тракті. Біологічно активні речовини використовуються в косметології для омолодження шкіри.
Опис і особливості жимолості
Жимолость є видом сімейства Жимолостнов. Зовнішній вигляд рослини являє собою витягнуті чагарники або повзучі по стінах і огорож розгалуження. Крім кольору листя, жимолость має середні за розміром і формою квіти, різного кольору.
Плоди дозрівають у підстави листа, синьо-фіолетові іноді з характерним білуватим нальотом. Ягоди на смак, в залежності від місцевості зростання і сорту, бувають солодкі або кислі. Після деяких, в роті залишається гіркий присмак.
З плодів жимолості роблять кондитерські десерти, конфітюри, желе та інше. У лікувальних цілях використовують квіти, рідше листя, молоді пагони і кору. Безліч видів жимолості можна зустріти в Північній півкулі, Гімалаях і в східній частині Азії. У наших регіонах можна зустріти тільки 14 видів.
Жимолость — раносозревающее рослина. Цвітіння з’являється в травні, а через 35-45 днів дозрівають плоди. Практично всі чагарники цього виду мають середньої Обсипальність і неодночасним дозріванням, тому для зручності під кущ необхідно стелити тканину, щоб впали плоди було зручно збирати.
ягоди жимолості можуть бути отруйними, це ставитися до деяких представників сімейства Жимолостнов. Завдяки яскравим і сильно пахне квітам, жимолость висаджують в парках для декоративних цілей.
Посадка і види розмноження жимолості
Щоб жимолость швидко росла і приносила хороший урожай, чагарники висаджують на відстані 1.5 і 2 м. При посадці рослин потрібно залишати достатній простір для подальшого розростання.
Поливати чагарник тільки під час посухи, рослина не терпить сухого ґрунту, а й надлишкову вологу не переносить, головне розсадити саджанці жимолості так, щоб на них потрапляли прямі промені сонця, тінь негативно впливає на розростання куща і формування плодів.
Не залежно від часу висаджування, гілки купіруються після зими до утворення бруньок, в іншу пору року це робити не можна. Кілька років жимолость росте не активно, на цьому етапі краще її підгодовувати 3% -ним водним розчином сечовини (10 л води 30 г сечовини). Один кущ удобрюються 1.5 л розчину, причому удобрювати потрібно не тільки коріння а й листя.
На фото саджанці жимолості
при посадці жимолості наступні 7 років підрізати кущ заборонено, після, оновлювати гілки потрібно регулярно. Правильно розсаджувати кущ живцями, в цьому випадку зберігається сорт і смак ягід.
якщо посіяти насіння жимолості, сорт не зберігається, плоди виходять гіркими і кислими, однак на якість і термін цвітіння, ця посадка не впливає.
сорти жимолості
1. жимолость каприфоль. Витка рослина, з листям сизого забарвлення. Цей сорт знаменитий своїми суцвіттями. Якщо інші представники сімейства мають поодинокі квіти біля основи листка, то капріфоль утворює скупчення бутонів. Плоди рослини яскраво-морквяного кольору, є непридатними в їжу. Сорт не стійкий до сильних морозів, перед холодами чагарник необхідно притиснути до землі і утеплити.
На фото жимолость каприфоль
2. жимолость велетень. Чагарник до 2 метрів заввишки із середнім діаметром. Плоди темно-фіолетові, в формі груші з солодким і соковитим смаком. Іноді розмір ягоди досягає позначки 2.5-3 см. Квіти з’являються в квітні, плодоносити починає в першій декаді червня. Одне доросле рослина дає до 5.5 кг плодів. Сорт холодостійкий, особливостей в догляді немає.
На фото ягоди жимолості велетень
3. жимолость татарська. Декоративна рослина до 3 м висоти. Стійкий сорт, не боїться холодів, нормально переносить посуху і солоність грунту. Цвіте білими і яскраво-рожевими квітами. Бутони зібрані в суцвіття, коли одна квітка відцвітає, на його місці розкривається новий. Це тривати більше 30 днів, після, на місці суцвіть з’являються не великі ягоди яскравого кольору. Плоди цього виду містять отруйні речовини. Дуже рідко використовують в медичних цілях, для виготовлення різних настоянок і мазей.
На фото татарська жимолость
4. жимолость Бакчарское. Ягоди цієї рослини, витягнуті до 5 см в довжину, з солодким смаком з кислинкою і ніжною структурою. Ягоди синього кольору, проте через щільний воскового покриття виглядають світліше. Через 4-5 років жимолость приносить перші плоди, до цього щорічно цвіте, але ягоди не формуються. Чагарник морозостійкий, витримує температуру до -40 г С. Не можна садити Бакчарское різновид в південних регіонах, вона погано переносить відлиги під час вітряної зими.
Ягоди Бакчарской жимолості
купити жимолость можна в спеціалізованих розплідниках, де спеціалізуються на розведенні ягідних кущів. При покупці необхідно звернути увагу на кліматичні особливості регіону і спільну мету посадки.
Багато сортів розсаджують в декоративних цілях, інші для отримання врожаю смачних і корисних ягід. У будь-якому випадку на перших порах рослина потребує уваги садівника.
Догляд за жимолостю
Практично всі представники Жимолостнов не вимагають особливого догляду, проте кілька видів рослини відрізняються характерними особливостями. Правила стандартного догляду за рослиною:
Додатковий полив рослина вимагає тільки в умовах сильної посухи, в решті випадків спокійно обходиться природною вологою грунту.
Рихлити землю навколо кущів неглибоко, коренева система знаходиться не глибоко
Для добрива рослини, необхідно враховувати, що навесні жимолость сприймає азотні підживлення, а восени потребує фосфатних.
Якщо щорічно обрізати доросла рослина, то кущ буде красивим і врожайним.
На фото цвітіння жимолості
Хвороби і шкідники жимолості
Жимолость практично не хворіє, також не страшні їй і різні шкідники. У зв’язку з цим чагарник ніколи не піддається обробці хімічними засобами, тому плоди є екологічно чистими. Іноді в прикореневій зоні з’являються сухі гілки, їх потрібно відразу видаляти, це не класифікується як захворювання.
Лікувальні властивості жимолості
Ягоди, квіти і кора жимолості містять різні корисні активні речовини, вітаміни і мінерали. Лікувальні властивості рослини, застосовується в медичних цілях для лікування і профілактики різних захворювань.
При регулярному застосуванні можна уникнути інфаркту. також корисні властивості жимолості рослини збільшують швидкість ферментації в організмі, сприяють нормалізації обмінних процесів і покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
До складу речовин, що містяться в ягодах, входить глюкоза, галактоза і Рамноза, саме ці компоненти здатні впоратися з головним болем, запамороченням і загальною перестомлюваності.
Ягоди жимолості застосовують для приготування джемів і варення
Свіжі і заморожені ягоди рекомендується людям, що страждають від недокрів’я і відсутності апетиту. Ягоди легко справляються із зимовим авітамінозом, покращують функцію печінки і знімають набряки. згідно відгуками, жимолость покращує колір обличчя, сприяє зникненню дрібного висипу, іноді зменшує сліди купероза на обличчі.
Протипоказань у жимолості небагато. Існують застереження вживання ягід, людям, які хворі на цукровий діабет, але це ставитися тільки до солодких сортів. З обережністю потрібно приймати людям зі зниженим тиском і нирковою недостатністю.
