Зміст
Огірки свіжі, мариновані, солоні — обов’язковий продукт нашого раціону. На дачі з ранку до вечора чути «смачний» хрускіт свіжих (з грядки) огірочків і, здається, немає нічого приємнішого. Огірки — найпоширеніша городня культура, яку, в залежності від погодно-кліматичних умов, вирощують у відкритому грунті, теплицях, парниках, під тимчасовими укриттями. Але технологія, в принципі, завжди одна і та ж. Щоб отримати хороший якісний урожай огірків в ранні терміни в регіонах з тривалою холодною весною, культуру краще вирощувати через розсаду. Робити це можна різними способами: в грунті або без нього, в окремих ємностях або контейнерах, спеціальних касетах, в теплицях, на кухонному підвіконні, під тимчасовими укриттями на теплих грядках. Головне — виростити здорову розсаду.
Розсада огірків. © beclecto
Підготовка ґрунту і ємностей для посіву
Ємності для посіву насіння огірків
Підготовчі роботи починають за 3-5 тижнів з підготовки ємностей під розсаду. Коренева система огірків не переносить втручання ззовні. Тому при домашньому вирощуванні посів насіння краще проводити в окремі торфоперегнійні горщики або стаканчики з-під кисломолочних продуктів.
У цих ємностях розсада огірків практично не хворіє кореневими гнилями. Якщо посуд використовується багаторазово, а висадка розсади проводиться методом перевалки, то необхідно продезінфікувати всі ємності в 1-2% розчині марганцівки.
Підготовка ґрунтової суміші
Як і іншим культурам, огіркової розсади необхідні легкі за складом, але вологоємні почвосмеси, водо- і повітропроникні, досить насичені органічними і мінеральними добривами. Рассадний період огірків, в залежності від сорту і типу дозрівання (ранні, середні, пізні), коливається від 25 до 30 днів. Отже, розсаду під час росту і розвитку краще не підгодовувати, а насіння відразу висівати в добре удобрений грунтову суміш.
Новачки зазвичай закуповують готовий знезаражений грунт і цим скорочують витрати часу на підготовчі роботи. Любителі повозитися готують грунтові суміші самостійно. Універсальна самостійно підготовлена грунтосуміш зазвичай включає 3-4 інгредієнта:
- листова або дернова земля (не з-під хвойніков),
- зрілий компост або готовий біогумус,
- верхової торф,
- пісок.
Всі частини змішуються відповідно в співвідношенні 1: 2: 1: 1. Якщо немає торфу, можна підготувати суміш з 3-х інгредієнтів. Досвідчені городники готують свої, перевірені часом, грунтосуміші і обов’язково перевіряють їх на кислотність (рН = 6,6-6,8). Щоб знати, яка кількість суміші і посуду підготувати, за основу розрахунку прийміть 3 рослини на 1 кв. м площі.
Розсаду огірків можна вирощувати на торф’яних таблетках, розміщених в пластикових контейнерах з підтятим дном. Таблетку товщиною 5-8 мм розміщують в пластиковому контейнері, поливають, чекають її набрякання і висаджують насіннячко. Готову до висадки розсаду огірків, відігнувши підрізати дно, виштовхують з ємності і висаджують в грунт.
Сіянці огірка. © Stephanie
Знезараження почвосмеси для розсади огірків
Готовий покупної грунт надходить у продаж знезараженим, але (на всякий випадок) виставляється на мороз для додаткової проморозкі. Куплену грунтосуміш додатково не удобрюють, але можна все ж уточнити у продавця рівень її готовності до використання.
Зверніть увагу на наш детальний матеріал: Як приготувати грунт для розсади?
Самостійно приготована суміш в північних регіонах з осені або за 2-3 тижні до посіву насіння обов’язково знезаражується проморожуванні або, в теплих і маломорозних регіонах, пропарюванням / прокаливанием, іншими способами.
Після знезараження в самостійно приготовану грунтову суміш додають мінеральні добрива і з’єднання, які сприяють швидкому формуванню кореневої системи, придушення грибкової та бактеріальної інфекції (можливо не повністю знищеною при знезараженні).
Пам’ятайте! Найчастіше причиною ранньої загибелі сходів і молодих сіянців є грунтова грибкова і бактеріальна інфекція, що викликає гниль коренів.
З добрив в грунтосуміш додають на кожні 10 кг по 200 г золи (стакан), 40-50 г фосфорних добрив і 30-35 г сірчанокислого калію. Можна замість них внести по 80-90 г Кеміра або нітрофоски.
Просушену грунтову суміш можна обробити біофунгіцид: триходермин, Фітоспорін в баковій суміші з біоінсектициди: Актофітом і фітовермом. Можна за тиждень до набивання розсадних ємностей грунтову суміш обробити робочим розчином Байкал ЕМ-1, Екомік урожайний або сухим препаратом Емочки-Бокаши. Грунт зволожити. У теплому вологому середовищі ефективні мікроорганізми швидко розмножаться і остаточно знищать хвороботворну мікрофлору.
Підготовка насіння огірків до посіву
Новачкам в вирощуванні розсади практичніше купувати готовий насіннєвий матеріал. Він уже підготовлений до посіву. Не має потреби в додаткових обробках, крім пророщування (за наявності). Зверніть увагу: на упаковці насіння огірків обов’язково повинні бути вказані такі дані:
- найменування сорту або гібрида,
- регіон, район вирощування (районування),
- спосіб вирощування (для відкритого грунту, теплиці),
- дата посіву на розсаду,
- орієнтовний період висадки на постійне місце,
- терміни дозрівання (ранні, середні, пізні і ін.),
- призначення врожаю (салатні, для засолювання, інших видів зимових заготовок).
Не купуйте насіннєвий матеріал у випадкових продавців. Вас можуть обдурити.
Зверніть увагу на наш матеріал: Які сорти огірків вибрати?
Сіянець огірка. © Stephanie
Калібрування насіння огірків
Самостійно зібрані насіння огірків необхідно відкалібрувати і знезаразити. Щоб сходи були дружними, потрібно проводити посів насінням однієї кондиції. Для цього проводять калібрування.
На склянку води додають десертну ложку без верху харчової солі. У приготовлений розчин висипають насіння огірків і розмішують. Протягом декількох хвилин легкі маловагі насіння огірків спливуть, а важкі повноцінні опустяться на дно. Відокремлюють легкі насіння. Зливають через ситечко солоний розчин і, що залишилися на дні чарки насіння ретельно промивають під проточною водою і злегка просушують при кімнатній температурі.
Знезараження насіння огірків
Найпростіший спосіб знезараження насіння огірків в домашніх умовах — це замочування загорнутих в марлю насіння протягом 15-20 хвилин в 1% розчині марганцівки.
Більш тривале замочування негативно діє на схожість насіння. Не перестарайтеся!
Після дезінфекції знову необхідно промити насіння під проточною водою і при кімнатній температурі підсушити на розгорнутій серветці (нема на плівці), добре вбирає вологу.
Більш успішно проводять знезараження насіння огірків в розчині одного з біопрепаратів — Алірін-Б, Фітоспорін-М, гамаіра-СП. Приготування розчину для протруювання готують, згідно з відповідними інструкціями. Після знезараження біопрепаратами промивати насіння не потрібно. Їх відразу розсипають для просушки на серветці. Підсушують насіння завжди до сипучості, але при кімнатній температурі.
Посів насіння огірків на розсаду
Посів в ємності
Після всіх підготовчих робіт перед посівом насіння огірків набивають 2/3 висоти ємності підготовленим грунтом, уклавши на дно дренаж, встановлюють ємності на піддон і поливають. Дають стекти через дренажні отвори зайвій воді. Залишають на час ємності для дозрівання грунтової суміші (вона повинна бути вологою, розсипатися, чи не липнути).
В середині підготовленої ємності прямо на грунт або в 0,5-1,0 см поглиблення кладуть по 2 насінини огірків. Після сходів сіянців залишають одне, краще розвинене. Друге насіннячко видаляють прищипуванням на рівні грунту. Насіння можуть бути сухими або пророщених. Присипають насіння огірків на 1,0-1,5 см піском або сухим ґрунтом. Злегка ущільнюють. Зволожують присипку через пульверизатор і накривають плівкою для імітації тепличних умов.
Підноси з висіяним насінням огірків розміщують в теплому місці. Температуру повітря до сходів підтримують на рівні + 26 … + 28 ° С. До сходів огірків грунтову суміш не поливають, а тільки збризкують з пульверизатора теплою водою. Щодня піднімають плівку (при збризкуванні) для провітрювання.
Коли садити огірки на розсаду?
Терміни висіву насіння огірків на розсаду для різних регіонів можна подивитися в нашому матеріалі «Терміни посіву овочевих культур на розсаду для різних регіонів».
Розсада огірків. © Leslie
Догляд за розсадою огірків
Сходи огірків з’являються на 3-й-5-й день, в залежності від підготовки насіння (сухі або пророщені) і до всходових умов. При появі масових сходів огірків плівку знімають, а піддони з розсадою виставляють на добре освітлене місце. Недолік освітлення може стати причиною однобокого витягування розсади в бік кращого освітлення.
Температурний режим для розсади огірків
Насіння огірків проростають при температурі в межах + 26 … + 28 ° С. Як тільки розкриються сім’ядольні листя паростків огірків, температуру повітря знижують на +5 … + 7 ° С і в перші 2 тижні підтримують на рівні + 18 … + 22 ° С вдень, а вночі +15 … + 17 ° С. Оптимальна температура грунту в цей період становить + 18 … + 20 ° С.
З 2-тижневий віку починають привчати сіянці огірків до зміни температур в денний і нічний час. При підвищеній вологості приміщення провітрюють без протягів і сильного зниження температури. За 5-7 днів до висадки розсади огірків на постійне місце починають її загартовування, привчаючи до більш жорстких умов життя.
світловий режим
Огірки — рослини короткого дня. Селекціонерами в даний час виведені і районовані сорти, нейтральні по відношенню до довжини світлового дня, але вони залишаються вимогливими до яскравості освітлення. При недостатньому освітленні, довгому похмурому дні огірки витягуються, погано засвоюють поживні речовини, починають хворіти. Тому, при ранніх посівах використовують досвечивание фітолампи, лампами денного освітлення і іншими освітлювальними приладами, які можна придбати в спеціалізованих магазинах.
У міру зростання розсади огірків ємності розсовують, щоб не загущать рослини. При оптимальному розташуванні листя поруч розташованих рослин не повинні торкатися один одного.
Розсада огірків. © Mark
Поливи розсади огірків
Поливи відносяться до основних трьом умовам вирощування здорової розсади огірків (освітлення, температура, полив).
Починаємо полив розсади огірків через 5 днів після сходів. Поливи і сбризгіванія проводять тільки теплою (+ 24 … + 25 ° С) водою. До цього — тільки сбризгіванія (дуже дрібне) до 2-х разів за світловий день. Якщо є необхідність, можна провести полив зверху по краю ємності тонкою цівкою, не торкаючись листя. Але краще полив проводити через піддон.
Після кожного поливу грунт обов’язково мульчують сухим піском або дрібно розтертої сумішшю грунту з перегноєм. Сильне зволоження викликає загнивання кореневої системи огірків через розмноження цвілевих грибків. Цвілевих микориза покриває грунт і інфікує всі молоде рослина, викликаючи масову загибель сіянців і більш дорослої розсади.
Підживлення розсади огірків
Якщо грунтова суміш підготовлена правильно і досить заправлена добривами, то можна обійтися без підгодівлі. Період вирощування розсади огірків дуже короткий — 25-30 днів, вона не встигає відчути в них потребу.
Якщо листя розсади огірків змінили кольорову забарвлення, перестали розвиватися, поникли, можна припустити, за інших оптимальних умовах (температура, освітлення, вологість повітря і грунту, відсутність захворювань), що рослини потребують підгодівлі.
Досвідчені городники, мульчуючи грунт піском після поливів, змішують його з золою, і вона виконує роль підгодівлі. При необхідності розсаду огірків підгодовують по зволоженою грунті розчином Кеміра, зольним розчином, сумішшю мікроелементів (з обов’язковою присутністю бору). Щоб більш точно дізнатися, яких елементів живлення не вистачає рослинам, можна подивитися ознаки елементного голодування по картинках в каталогах і відповідно підготувати їх суміш або купити готову.
Підживлення мікроелементами можна провести обприскуванням листя розсади. Будьте уважні при приготуванні поживних розчинів. Вони повинні бути слабо концентрованими, розведеними. Підвищена концентрація може обпалити рослини. Після грунтового підживлення слід обов’язково пролити грунт чистою водою і замульчувати.
Огірок, вирощений через розсаду. © sakura
Висаджувати розсаду огірків в грунт
25-30 денна розсада огірків, готова до висадки, повинна мати 3-5 розвинених листків, можуть бути вусик (і), бутон (и). Торфоперегнійні горщики з рослинами висаджують через 30-40 см на глибину ємності так, щоб край виступав над поверхнею ґрунту приблизно на 0,5-1,0 см. Після висадки розсаду огірків поливають теплою водою.
Під час висадки розсади огірків перевалкою відгинають підрізати при посіві дно, виштовхують кореневий кому з рослиною і відразу висаджують в заздалегідь политу лунку. Можна при поливі лунки додати в розчин Корневін, планриз, з добрив — «атлет» або «Кеміра».
А ви вирощуєте огірки через розсаду або відразу сієте насіння в грунт? Поділіться своїм досвідом вирощування розсади огірків в коментарях до статті.
