Імовірність того, хто вилупиться з яєць в інкубаторі — курочки або півні, становить приблизно 50/50 з невеликою перевагою в бік чоловічих особин. Як правило, більшість зацікавлена у виведенні з інкубаційних яєць самок, або, по крайней мере, в тому, щоб вони складали основну частину виводка. Було б здорово, якби існував спосіб, що дозволяє збільшити кількість курочок серед курчат, а не півнів. Виявляється, він насправді є!
Хоча існує чимало різних способів, які допомагають визначити стать курчат (включаючи довжину пір’я на крилах, відмінність в кольорі оперення, визначення статі по виду клоаки), деякі з них придатні лише для певних порід курей, а такі спеціальні методи, як обстеження клоаки для встановлення статі, найкраще довірити професіоналу. Крім того, з покоління в покоління передається безліч бабусиних казок, як визначити, хто вилупиться з яєць — самка або самець, але вони науково не доведені і не завжди дають очікуваний результат, який можна побачити тільки після, як з яєць виведуться курчата.
Про форму яєць
Багато хто впевнений, що за формою яєць можна точно визначити стать майбутніх курчат. Однак на жаль, це міф. Кажуть, що загострена форма яєць вказує на майбутніх півників, а більш округла — на курочок. Але такий підхід не можна вважати авторитетним. Проте дещо з чим я згодна — лише в тому випадку, коли кожна несучка весь час відкладає яйця однієї і тієї ж форми, можна помітити, що одні з них висиджують більше яєць з жіночими ембріонами, а інші — з чоловічими. Але в будь-якому випадку це ненадійний метод визначення статі.
Ви напевно здивуєтеся, дізнавшись про те, що існує спосіб, за допомогою якого можна змінювати співвідношення курей і півнів у виводку.
Як змінити співвідношення курчат на користь курочок, а не півнів
Виявляється, вся справа в температурі! Я прочитала, що якщо трохи збільшити температуру в інкубаторі то, скоріше за все, вилупляться півники, а якщо знизити — то більш імовірно, що курочки. Також цікаво, що з яєць, які висиджує квочка, найімовірніше, вилупляться самі. Я думаю, що в природі все влаштовано розумно, адже зграї птахів більше потрібні курки, ніж півні. 
Схоже, температура, при якій зберігаються інкубаційні яйця, дійсно відіграє важливу роль. Спробуйте підтримувати температуру зберігання протягом декількох днів на рівні 4 ° C замість зазвичай рекомендованого режиму близько 16 ° C, щоб вивелося більше курчат жіночої статі. До таких висновків прийшли вчені Австралії, які проводили дослідження.
А тепер найважливіше! Майте на увазі, що б ви не робили, це не зможе змінити стать пташеня всередині яйця — це вже визначено. Однак з якоїсь причини чоловічі ембріони, схоже, більш чутливі до низьких температур, тому вони просто не будуть вилуплюватися зі своїх яєць. Таким чином, знизиться загальна кількість вилупилися курчат, але при цьому відсоток жіночих особин серед них буде значно вище.
Сумно усвідомлювати, що більшість птахів так і не з’являться на світ. Але навіть ті, хто вважає за краще тримати їх в своїх зграях, не прагнуть розводити самців в рівній кількості з самками. Так що бідні півні приречені з самого початку. Проте це набагато гуманніше, ніж давати вилуплюватися небажаним курчатам.
Я дійсно вважаю цю інформацію дуже цікавою. Коли я замовляла інкубаційні яйця, в штаті Мен стояла холодна погода, і я не здивуюся, що в якийсь момент подорожі, яйця перебували в температурних умовах близько 4 ° C. У перші дні інкубаційного періоду я також трохи знизила температуру в інкубаторі для курячих яєць. Цікаво подивитися, яким буде співвідношення курок і півнів у виводку.
Чи пробував хтось із вас використовувати цей метод? Якщо так, то цікаво було б дізнатися про ваші результати.
