Топінамбур вважається самим невибагливим рослиною. Його розмножують діленням кореневища. Висаджують цю культуру на сонячному місці ділянки. При хороших поливу і підгодівлі можна зібрати великі врожаї. Рекордні показники в Ростовській області становлять 5,2 кг з однієї рослини.
В середньому, показники врожайності при сприятливих умовах складають 3 кг з одного кореневища. Збір врожаю можна проводити восени поточного року після посадки або навесні наступного року.
Топінамбур — ідеальне рослина для вирощування на дачній ділянці. Ця культура:
- невибаглива;
- дає великі врожаї;
- добре розмножується.
Як отримати найбільший врожай коренеплодів
Для того щоб отримати великий урожай коренеплодів, топінамбур необхідно обрізати. Першу обрізку проводять влітку в період активної вегетації, коли висота рослини досягає 2 м, а другу — в осінній період. Стовбур обрізають до 1,5 м.
Як зберігати топінамбур
Топінамбур зберігають в ящиках з піском, як морква. Коренеплоди можна зберігати в паперових пакетах для їжі, які ставлять в холодильник.
Цей овоч чудово зберігатися в землі, не дарма його називають земляною грушею. Якщо ви хочете зберегти коренеплоди до наступного року, помістіть їх в суглинок. У неродючому грунті вони не проростуть і збережуть всі поживні речовини.
