Зміст
Солоні помідори мають свій неповторний смак і корисні для організму, так як є продуктом природного бродіння. Серед безлічі різновидів томатів непросто вибрати такі, які можуть зберегти смак і форму при засолюванні. Селекціонерам вдалося вивести сорт спеціального призначення. Назвали його відповідно — томат засолювальними диво.
опис сорту
Засолювальними диво відноситься до групи ранніх сортів — від сходів до збору врожаю проходить 92-95 днів. Рослина детермінантного типу, з обмеженою силою зростання, 40-50 сантиметрів заввишки з чітко вираженим штамбом. Яскраві червоні плоди овальної форми важать 70-90 грамів, що значно полегшує їх компактне розміщення в тарі. Помідори мають щільну, але не товсту шкірку, класичний томатний смак і аромат. Квашені помідорчики сорти засолювальними диво набагато смачніше свіжозібраного.
походження сорту
Помідор засолювальними диво — новинка. Сорт виведений уральськими селекціонерами, внесений до Державного реєстру сортів для використання на присадибних і дачних ділянках, фермерських господарствах.
регіон посадки
Засолювальними диво — томат відкритого грунту і плівкових укриттів. У теплиці доцільніше вирощувати високорослі сорти індетермінантного типу. Їх врожайність в теплиці значно вище за рахунок того, що кущ виростає до 2 і більше метрів, в той час як детермінантні сорти обмежені в зростанні, і їх урожай у відкритому грунті і теплиці не відрізнятимуться істотно. Скоростиглість виводить урожай з-під ранніх заморозків, а плівкові переносні укриття дозволяють захистити розсаду від пізніх морозів, що дозволяє отримувати хороші врожаї в місцях ризикованого землеробства.
Терміни дозрівання і врожайність
Засолювальними диво — урожайний сорт: з квадратного метра посадкової площі можна зібрати 6-8 кілограмів томатів. Час збору плодів припадає на кінець червня-початок липня при посіві в кінці березня, і на кінець липня-початок серпня при посіві в квітні.
вирощування розсади
Здорова, міцна розсада — запорука багатого врожаю. Виростити її самостійно нескладно. Необхідно визначитися з кількістю посадкового матеріалу, а потім вже вирушати в магазин за насінням. Обов’язково переконайтеся в тому, що у насіння не закінчився термін придатності — він вказаний на пакетику. Прострочені насіння можуть не зійти або дадуть рідкісні сходи. Там же можна придбати невеликі ящики і відповідний грунт, торф’яні таблетки або стаканчики, все однаково придатне.
Через тиждень після посіву ваші сіянці проростуть. У тому випадку, якщо ви висіяли насіння в ящики, відстань між рослинами невелика, і в міру зростання їх потрібно распикировать, але не раніше, ніж з’являться справжні листи.
Грунтову суміш з магазину можна використовувати для посіву без обробки. Грунт для розсади можна заготовити самим з осені і зберігати його в сараї або погребі. Перед посівом його необхідно обробити від шкідників і грибків. Для цього підходить дуже гаряча вода з невеликою кількістю марганцівки (колір розчину рожевий). Проливати грунт зручніше безпосередньо в ящиках перед посівом. Помідори потрібно висівати за 2,5 місяці до збору врожаю, Занадто ранній посів призведе до переростання розсади, що ускладнює приживлюваність при посадці.
Вирощувати розсаду можна в будинку, в теплому парнику з висівом в середині березня (в середній смузі) і парнику без природного обігріву з висівом в середині квітня.
підготовка ґрунту
Основна частина городників з осені перекопують ділянку. Це сприяє снігозатриманню і збагачення грунту перегній за зиму рослинними залишками. Навесні сонячну ділянку для томатів потрібно заправити органічними добривами і перекопати. Гною або компосту досить відра на квадратний метр площі, деревної золи потрібно близько 2 кілограмів на квадрат.
Мінеральні добрива вносити разом з гноєм і золою не потрібно. Гній — природне комплексне добриво, зола додасть мінеральних речовин і зменшить кислотність грунту.
Уникайте використання на своїй ділянці гербіцидів, пестицидів, підсилювачів, прискорювачів, стимуляторів.
Проводити профілактичні обробки не варто, стежте уважно за здоров’ям рослин і починайте лікування в тому випадку, якщо з’явилися ознаки хвороби. Останні розробки селекціонерів мають хороший природний імунітет, тому в більшості випадків застосовувати сильнодіючі засоби не доводиться.
Посадка і полив
Висаджувати розсаду в грунт потрібно на початку березня на півдні, в перших числах травня в середній смузі і в червні — на Уралі і в Сибіру. Плівкові укриття врятують насадження від заморозків пізніх заморозків.
Засолювальними чудо має низький зріст, не потребує підв’язування і формуванні куща, на квадратний метр площі можна посадити 4 рослини. Через 2-3 тижні після посадки розсаду потрібно підгодувати органічними добривами з розрахунку 0,5 літра на кущ (курячий (1:20) або коров’ячий (1:10) послід) або мінеральними добривами строго по інструкції.
Подальші підгодівлі потрібно поєднувати з поливом з інтервалом в 2-3 тижні і збільшити кількість рідкого добрива до 1 літра. Вносити його потрібно безпосередньо під кущик у вечірній час, а вранці наступного дня вологий грунт замульчувати або просто пріокучіть сухим ґрунтом. Цей захід запобіжить пересихання і розтріскування грунту під рослинами.
Томати не переносять перезволоження — часті рясні поливи призводять до розвитку грибкових захворювань, знижують якість плодів.
Збір врожаю
Віддача врожаю у сорту засолювальними диво дружна, плоди добре переносять транспортування і зберігання. У міру збору їх можна солити, маринувати, консервувати, переробляти на соки і кетчупи, і, звичайно ж, вживати в свіжому вигляді. Смак у них класичний томатний. У північних регіонах при необхідності урожай збирають недостиглі, томати червоніють при зберіганні без шкоди для смаку і зовнішнього вигляду.
Плюси і мінуси сорти
Засолювальними диво точно відповідає заданим вимогам, зберігає смак і форму при засолюванні, маринуванні і консервуванні, має хороший смак, особливо в приготованому вигляді. Плоди довго зберігаються. Рослини мають високу стійкість до хвороб і температурних перепадів, ці помідори можна вирощувати і на територіях зі сприятливим кліматом, і в регіонах ризикованого землеробства. Висока врожайність дозволяє раціонально використовувати посадочні площі, невибагливість і простота догляду економлять час і сили городника. Істотних недоліків у сорту немає.
