Зміст
Томат Рожевий мед є досить молодим, але вже завоював популярність серед садівників. Він плодоносить великими ягодами рожевого кольору, що володіють солодким присмаком і дозрівають в серпні.
Помідори рожевого кольору містять набагато більше антиоксидантів і вітаміну С, ніж червоні різновиди. При щоденному вживанні таких плодів знижується ймовірність розвитку захворювань серцево-судинної системи і онкологічних пухлин.
опис сорту
Кущ сорти є слабообліственние і досягає метра у висоту, якщо вирощується у відкритому грунті. Він є детермінантний, ніж обумовлюється його низький зріст. Це означає, що зростання закінчується на квітучому втечу, який незабаром утворює плоди. Листя середнього розміру пофарбовані в насичений зелений відтінок.
Сорт не відноситься до гібридних різновидів, тому його насіння відмінно підходять для вирощування нових кущів в наступному сезоні. Головним достоїнством сорти є дуже великі плоди, які можуть досягати ваги в півтора кілограма. Помідори Рожевий мед, розташовані на нижніх кистях, мають вагу від трьохсот до шестисот грамів. Ягоди пофарбовані в рожевий відтінок, мають серцеподібну, трохи ребристу форму.
Одна кисть утворює від трьох до десяти зав’язі. М’якоть плодів соковита і м’ясиста, з солодким присмаком і на вигляд сахаристая. У смаку відсутня притаманна іншим різновидам кислинка. Через тонкої шкірки томат Рожевий мед вважається невідповідним для транспортування і зберігання.
Сорт відноситься до салатним різновидів, тобто підходить для вживання в свіжому вигляді і не годиться для цільного консервування, оскільки має дуже великі розміри. Плоди підходять для приготування томатної пасти, соку, кетчупу, аджики і салатів. У сорту практично відсутня стійкість до різних хвороб, оскільки він не належить до гібридних.
походження сорту
«Рожевий мед» — дуже молодий сорт, в Державному реєстрі селекційних досягнень він був записаний лише в 2006 році. Тоді ж його насіння вперше з’явилися в магазинах.
Авторами нового сорту стали російські вчені з Новосибірська, тому сорт відноситься до різновидів західно-сибірської селекції. Зараз насіння виробляються та реалізуються агрофірмою під назвою «Сибірський сад».
регіон посадки
Сорт рекомендований для вирощування в сибірських областях і середній смузі Росії. Залежно від клімату сорт висаджують або у відкритий грунт, або культивують в умовах теплиці, де рослина досягає висоти в півтора метра.
Великою перевагою сорту є можливість вирощування на засолених землях, які зустрічаються в рекомендованих для посадки регіонах. Сорт також придатний для вирощування на балконі або під тимчасовим укриттям.
Терміни дозрівання і врожайність
По термінах дозрівання томат «Рожевий мед» відноситься до середньостиглих різновидів. Ягоди дозрівають протягом ста десяти — ста п’ятнадцяти днів і найчастіше повної зрілості досягають в кінці літа, тому перший урожай отримують в серпні.
Незважаючи на слаборослих куща, сорт характеризується високою врожайністю: з однієї рослини можна зібрати близько шести кілограмів плодів. Якщо врахувати, що на одному квадратному метрі вміщається близько трьох — чотирьох кущів, кінцевий урожай виглядає досить значним. Перші плоди завжди є найбільшими, наступні ягоди мають меншу вагу.
вирощування розсади
Якщо має бути вирощування томата у відкритому грунті, насіння починає сіяти на розсаду в кінці березня, якщо садівник збирається вирощувати плоди в теплиці, то він починає посів насіння на початку цього місяця. Перед висіванням насіння протруюють, поміщаючи їх на двадцять хвилин в одновідсотковий розчин марганцівки.
Після цього посадковий матеріал промивають під краном і поміщають на добу в стимулятори, які прискорять процес проростання. Якщо є бажання підвищити морозостійкість рослини, насіння можна на один день покласти на нижню полицю холодильника.
У стерилізований підготовлений контейнер для посадки насипають земляну суміш, що складається з торфу, перегною і дернової землі в рівному співвідношенні. Ємність з сіянцями розміщують в приміщенні з помірною вологістю повітря, де підтримується температура від двадцяти двох до двадцяти п’яти градусів.
Як тільки у розсади з’являється пара справжніх листків, проводять пікіровку. Кожна рослина пересаджують в окрему ємність. Можна залишити сіянці і в великому контейнері, проте висадити їх на відстані у вісім сантиметрів один від одного. Через дві і три тижні після пікіровки молоді рослини підгодовуються. Як тільки пропаде загроза появи поворотних заморозків, томати можна висаджувати у відкритий грунт.
підготовка ґрунту
Для початку необхідно підібрати оптимальне місце для вирощування томата «Рожевий мед». Не можна забувати принципи сівозміни: ідеальної територією для томата є місце, де до нього росли морква, пшениця, капуста, часник, цибуля, редис і бобові.
Пасльонові забирають з грунту всі корисні речовини, необхідні томатам, тому після них садити рослина не рекомендується. Томат «Рожевий мед» негативно реагує на вплив прямих сонячних променів, тому краще підбирати злегка затінене місце.
Посадка і полив
Для кожного кущика виділяють місце об’ємом п’ятдесят на сорок сантиметрів, щоб рослина могла безперешкодно отримувати харчування. Щороку рекомендується міняти місце вирощування томата, щоб вони не виснажували грунт. На квадратному метрі землі має рости не більше трьох — чотирьох кущів томатів «Рожевий мед».
Поливають помідори після повного висихання грунту. Під час спекотного літа доводиться поливати рослину близько двох разів на тиждень, виливаючи під кожен кущ по десять літрів рідини. Рекомендується проводити процедуру рано вранці, оскільки полив у вечірній час доби може спровокувати появу грибкових хвороб. Під час поливу стежать за тим, щоб волога не потрапляла на листя і стебло «Рожевого меду».
Підгодовують томатні кущі добривами з
Збір врожаю
Щоб багатий урожай великих плодів не пропав, важливо вчасно і правильно його зібрати. Найсмачнішими і корисними є томати, які повністю дозріли на кущі. Салатні сорти помідорів, до яких і відноситься різновид «Рожевий мед» збирають тільки в стадії повної зрілості, оскільки саме в цей час вони насичуються максимальною кількістю корисних речовин.
Під час піку врожаю радять перевіряти чагарники кожні два — три дні, щоб не допустити перезрівання плодів, які починають втрачати класичний смак. Рекомендують не затягувати збір врожаю, щоб залишилися на рослині плоди швидше дозрівали, а на стеблах з’являлися нові зав’язі. Для збору врожаю підходять широкі ящики, що дозволяють розміщувати плоди в один або два шари, щоб уникнути пошкодження ніжної шкірки.
Плюси і мінуси сорти
Сорт «Рожевий мед» має ряд переваг і недоліків. Внаслідок того, що сорт не є гібридним, він характеризується перевагами і негативними рисами, пов’язаними з цим ознакою.
Переваги сорту:
- приємний солодкий смак без кислинки;
- висока врожайність;
- можливість вирощування в відкритому грунті і теплиці;
- можливість розмноження за допомогою насіння;
- велику вагу плодів.
Недоліки сорти:
- не підходить для консервування цільних плодів;
- погана переносимість транспортування і зберігання;
- розтріскування при неправильному поливі;
- погана стійкість до захворювань.
Завдяки великим плодам, солодкого смаку і відносній невибагливості молодий сорт «Рожевий мед» завоював популярність серед садівників. З плодів виходять відмінні салати, соки, пасти та інші кулінарні шедеври, тому на нього варто звернути увагу.
