Салат з кукурудзою — рецепти з додаванням пекінської капусти, квасолі, курки, сухариків, фото, відео

святковий салат з кукурудзи
«Немає нічого кращого для людини, ніж їсти і пити, радіючи справах своїх рук», — справедливість цієї істини проявляється кожен день, коли людина приходить на кухню. Достаток овочів, фруктів і злаків дозволяє створювати різні страви, серед яких особливо виділяється салат з кукурудзою. З тих пір як в продажу з’явився солодкий рис, він став справжнім королем салатів. Її особливий смак гармонійно поєднується з м’ясними продуктами, сиром, яйцями, овочами, рибою і навіть з цитрусами. Існує безліч рецептів приготування салату з кукурудзою, але ми розглянемо тільки перевірені часом.

Чудова закуска — «Ніжний вітерець»

закуска ніжний вітерець
На всіх кулінарних шоу особливе значення має презентація приготованого страви. Чому б не наслідувати цієї традиції, створюючи будинку оригінальні страви? Популярний рецепт салату з консервованою кукурудзою в поєднанні з ананасом — відмінна ідея для початківців шеф-кухарів.

Необхідні компоненти:

  • ананаси консервовані;
  • куряча грудка;
  • пекінська капуста;
  • кукурудза;
  • майонез;
  • каррі;
  • перець духмяний порошковий;
  • лавр;
  • цибулина;
  • сіль.

Для створення салату з курячою грудкою і кукурудзою потрібно приблизно 1 годину. Щоб заощадити час, м’ясо можна відварити заздалегідь.

Творчий процес створення салату:

  1. Курячі грудки гарненько вимивають під проточною водою. Кладуть у каструлю, додають сіль, лавровий лист, цибулину і варять до повної готовності.відварити курячу грудку
  2. Консервовані ананаси виймають з банки, щоб звільнити від соку. Коли вони трохи обсохнуть, шаткують мініатюрними кубиками.злити сік з ананасів
  3. Відварене м’ясо нарізають смужками або кубиками (на смак це не впливає) і складають в об’ємну посуд.нарізати м'ясо
  4. Нашатковані продукти з’єднують з курятиною, додають кукурудзу, спеції, сіль.змішати інгредієнти
  5. Заправляють закуску майонезом і все перемішують.

Подають салат з кукурудзою «Ніжний вітерець» на аркуші пекінської капусти. Така презентація страви нікого не залишить байдужим, обов’язково захочеться його спробувати. Навіть, коли читаєш рецепт, відчуваєш солодкість ананаса і кукурудзи.

Легкий вечеря для схуднення салат «Овочева гірка»

салат овочева гірка
Через сидячої роботи, багатьом доводиться боротися із зайвими кілограмами. Дієтичний салат з кукурудзою і пекінською капустою вважається справжньою знахідкою для легкої вечері.

Щоб отримати більш ніжне страва, пекінську капусту бажано вибирати з біло-жовтим листям. Це означає — овоч повністю дозрів і має корисні властивості.

Підбір продуктів:

  • солодка консервована кукурудза;
  • качан пекінської капусти;
  • морквина;
  • зелена цибуля — «Порей»;
  • один зубчик часнику;
  • лимон для соку;
  • рослинна олія;
  • цукор;
  • сіль;
  • зелень кропу або петрушки.

Вишуканий делікатес «Помаранчевий захід»

салат помаранчевий захід
Незабутні емоції викликає салат з куркою і кукурудзою по-корейськи. Зовні він нагадує яскраві фарби небосхилу під час заходу. Готують його з таких простих інгредієнтів:

  • курятина (стегно, філе, окіст);
  • гриби (мариновані);
  • кукурудза (консервована);
  • морква;
  • цибулина;
  • сіль;
  • спеції;
  • йогурт.

Для початку курятину вимивають під краном, поміщають в широку каструлю і варять. Щоб м’ясо вийшло ароматним, в бульйон додають цілу цибулину, лавровий лист і сіль. Коли курочка буде готова, її витягують з води і охолоджують.подрібнити відварне м'ясо

Салат «Студентська радість»

салат студентська радість
Оскільки життя студентів наповнена важливими справами, вони намагаються готувати їжу на швидку руку. Салат з квасолею і кукурудзою — оптимальне рішення для зайнятих людей. Адже квасоля містить в собі білки, які прирівнюються за калорійністю до м’яса.

Простий список продуктів:

  • квасоля (консервована або відварна);
  • горошок (зелений з банки);
  • солодка кукурудза;
  • сир твердої консистенції (голландський, російський);
  • часник;
  • майонез;
  • гілки кропу;
  • приправи (перець, карі);
  • сіль.

Кроки приготування «Студентської радості»:

  1. Квасоля замочують у воді на 12 годин. Зазвичай це роблять на ніч. Ми спимо, а вона набухає. Вранці її викладають в невелику ємність і ставлять на вогонь. Через 40 хвилин вона буде готова. Після цього зливають рідину і охолоджують квасоля до кімнатної температури.замочити і відварити квасолю
  2. Відкривають консерви горошку і кукурудзи, зливають сік і викладають в миску з квасолею.
  3. Твердий сир натирають на терці і змішують з бобовими інгредієнтами.
  4. Миють і нарізають зелень кропу.
  5. Через прес пропускають часник, додаючи його в салат.змішати інгредієнти
  6. Заправляють продукти майонезом і спеціями. Все добре перемішують. Через 15 хвилин «Студентську радість» подають до обіду.

Щоб заощадити час приготування страви, можна використовувати консервовану квасолю.

Листкова закуска «Сонячний зайчик»

закуска сонячний зайчик
Дивно смачний листковий салат з сухариками і кукурудзою вважається одним з найвідоміших страв на швидку руку. Для нього будуть потрібні такі недорогі продукти:

  • упаковка улюблених сухариків;
  • солодка консервована кукурудза;
  • варена ковбаса без сала;
  • яйця;
  • цибулина;
  • морква по-корейськи;
  • сіль;
  • майонез.

Відео-рецепт китайського салату

Царський салат з шинкою

салат царський з шинкою
Цю страву по праву можна назвати царським стравою. Адже в його склад входять вишукані продукти, які відрізняються оригінальною гармонією смаку. Так, ананаси надають страві соковитість, шинка — ситість. Інші компоненти сприяють зміцненню загальної букет страви, привертаючи до себе все більше шанувальників.

Перелік необхідних продуктів:

  • ананаси;
  • кукурудза;
  • шинка;
  • сир;
  • яйця;
  • сіль;
  • майонез.

Насамперед варять круто курячі яйця. Очищають від шкаралупи і шаткують невеликими шматочками. Ананаси ріжуть соломкою або кубиками. Також надходять з шинкою і сиром.

Інгредієнти складають в миску, додають кукурудзу, солять і заправляють майонезом. Суміш акуратно перемішують і викладають гіркою на блюдо.

Такий простий салат з кукурудзою і шинкою готується за 15 хвилин, включаючи варіння яєць. Подають його в салатниці або на плоскому блюді. Прикрашають свіжою зеленню.

Читайте рецепт салату з маринованими грибами!

Три кращих салату з кукурудзи — відео

Ссылка на основную публикацию