Зміст
Селянське господарство забезпечує сім’ю продуктами харчування рослинного і тваринного походження. Розведення свиней в обійсті вигідно з багатьох причин. Отримання м’яса після короткого відгодівлі, утилізація харчових залишків, літній зміст із випасом робить свинину дешевим і доступним продуктом. Читайте також про в’єтнамських свиней!
Чи вигідно тримати свиней і чому
Виробництво свинини вигідно як для сім’ї, так і для розвитку бізнесу. У будь-якій економічній ситуації на столі буде шматок м’яса. З малими вкладеннями можна на власному обійсті почати бізнес з розведення свиней. Унікальну тварину забезпечить стабільний дохід як при вирощуванні поголів’я на м’ясо, так і при утриманні свиноматок для реалізації приплоду.
Об’єктивні дані по ефективності змісту свиней:
- швидкий приріст товарної маси, за рік змісту жива вага новонародженого поросяти збільшується в 140 разів;
- вага туші в порівнянні з живою вагою становить 85%, в той час як у ВРХ 50-60%;
- за опорос матка приносить до 14 поросят в залежності від породи, кожен з яких через місяць принесе 100-200 доларів;
- свині засвоюють до 30% складу корму, у інших домашніх тварин цей показник не перевищує 20%.
Правильний вибір породи і невеликі вкладення дозволять початківцям розведення свиней в домашніх умовах створити успішний бізнес. Для забезпечення потреби сім’ї в м’ясі і салі досить купити ранньою весною двох поросят. Малюкам не потрібно багато місця для утримання. У літній період тварини швидко ростуть. З настанням осені на подвір’ї багато рослинних залишків, які є хорошою кормовою базою. Для інтенсивного годування свиней протягом двох місяців перед забоєм потрібно збільшити витрату білкових кормів. Якщо не брати до уваги працю по догляду за хрюшами, річний запас свинини обійдеться дешево. Чи не буде потрібно теплий свинарник. Але є вимоги по відгодівлі свиней, які потрібно виконувати.
Підприємницька діяльність з розведення та відгодівлі свиней
Будь-який бізнес вимагає планування. Бізнес план по розведенню свиней повинен включати витратну і дохідну частини. Свинарство є прибутковою справою тільки при дотриманні вимог до умов утримання і годівлі тварин.
Тому в кошторис витрат основним пунктом закладається будівництво свинарника з розрахунку площі 4 кв. м на одну відгодівельних одиницю і 6 квадратів на свиноматку. Приміщення повинно передбачати лігво, вигульний майданчик і навіс від сонця. Для свиней повинна бути передбачена купальня. Якщо годівля виконується в загальному кориті, на кожну тварину має бути достатньо місця для підходу.
Хлів повинен бути міцним, щоб свиня не пішла на волю в результаті підкопу. У свинарнику передбачити:
- покрівлю, яка виключає протікання;
- природне і комбіноване освітлення;
- капітальні стіни, що виключають промерзання;
- підлога з жолобами для видалення відходів і з чистою сухою підстилкою;
- вентиляцію приміщення.
При приміщенні повинна бути вигульна майданчик, на ній же в літню пору свині проводять більшу частину часу. На свіжому повітрі швидше йде набір м’язової маси, тварини менше хворіють.
До видаткової частини включається придбання породистих особин. Для товарного виробництва м’яса розведення свиней потрібної породи необхідно вести в господарстві. Це скоротить витрату на придбання поросят на стороні і дозволить отримувати здорове потомство для стада.
Якщо поросята купуються в інших господарствах, вони повинні пройти карантин до формування стада. Необхідно закласти в кошторис витрат вакцинацію стада на кожному терміні розвитку. Без довідки про ветеринарний контроль поголів’я законна реалізація м’яса буде неможливою.
Поточної витратною статтею стане придбання спеціальних кормів для свиней, преміксів і вітамінних комплексів. Однак корм коштує значно дешевше м’яса. Вартість продукції традиційно висока. І при дотриманні технології вирощування бізнес ризик зводиться до мінімуму, але планувати цю статтю витрат потрібно.
При великому поголів’я свиней краще сухе вигодовування. Збільшені витрати на корм окупляться великим приростом і меншими витратами на догляд при відгодівлі. При цьому важливо забезпечити тварин водою по 6-8 літрів на голову на добу.
У дохідній частині враховується, що одна свиноматка може дати до 14 поросят, відгодівля яких забезпечить отримання до 3 тонн товарної продукції. Розподілити прибуток за термінами отримання продукції. Якщо отриманий баланс не дає очікуваного прибутку, бізнес план по розведенню свиней потрібно оптимізувати. Тобто знайти більш дешеві корми або шмаркачів. Успішні свинарі в домашньому обійсті отримують за 2-3 роки до 1000% прибутку.
Щоб вирощування свиней в домашніх умовах, як бізнес був успішним, слід дотримуватися правил:
- дотримуватися гігієнічні умови утримання свиней;
- не пропустити час кастрування кабанчиків;
- проводити профілактичні заходи проти хвороб і авітамінозу поголів’я;
- дотримуватися час і частоту годування тварин, забезпечити постійний доступ до води.
Згодовувати корми з цвіллю і ознаками закисания рідкого корму не можна. Годівниці повинні періодично оброблятися окропом.
Купуючи приплід від породистих свиней, потрібно знати про особливості будови тварин. Отримати свинину з переважанням сала, бекону або м’яса можна від конкретної породи.
Чи вигідно тримати свиней? Немає іншого шляху, забезпечити сім’ю м’ясом по собівартості. Для організації бізнесу при малій кількості голів збут м’яса відбудеться без виїзду на торговельні майданчики. Покупцями стануть сусіди. Продукти тваринництва завжди користуються стійким попитом.
Революція в сільському господарстві — відео
Частина 1
Частина 2
