Зміст
В умовах стабільного попиту і високих закупівельних цін на яловичину розведення великої рогатої худоби може стати для фермера вельми прибутковим бізнесом. У цій публікації буде розглянуто найефективніший відгодівлю бичків на прикладі досвіду успішних європейських фермерських господарств.
З чого почати
Перше, на що повинен звернути увагу тваринник — це створення місця для нормального утримання та догляду за телям.
Створити умови для швидкого набору ваги дозволить правильна організація стійла для бичків: в домашніх умовах утримання слід максимально виключити появу протягів, підвищений рівень вологості і різкі перепади температури, які можуть привести до захворювань.
Правильний догляд за телям передбачає:
- Дотримання режиму годування правильно підібраним раціоном, відповідним конкретної вікової категорії.
- Щоденну зміну підстилки і своєчасне видалення нечистот.
Європейська технологія відгодівлі бичків на м’ясо включає в себе закупівлю здорового поголів’я. Досвідчені фермери рекомендують купувати молодняк виключно на племінних фермах з хорошою репутацією.
Ідеальний варіант — купувати бичків для постановки на відгодівлю у віці 2-3 місяців. Незважаючи на низьке виробництво травних ферментів, в кишечнику здорової теляти цього віку вже достатньо розвинена мікрофлора, біфодо- і молочнокислі бактерії, що сприяють правильній переробці вмісту і відведення з організму продуктів життєдіяльності.
Нерідко, тваринники ставлять на відгодівлю місячних телят. Відгодівлю телят на м’ясо в домашніх умовах пов’язаний з певними труднощами в підборі раціону. Адже у віці 1-2 місяців в організмі жуйних тільки формується система травлення. У природних умовах, основним продуктом харчування теляти є материнське молоко. Саме тому вони їдять часто, але в малих дозах.
При відгодівлі місячних телят слід пам’ятати, що малі порції корму легко переробляються і засвоюються. Це знижує ймовірність розвитку в травному тракті ентеробактерій, що викликають розлад кишечника.
Скільки бичок набирає за літо? Процес збільшення ваги молодих бичків дуже залежить від породи. Найбільш вигідними в даному аспекті є м’ясні породи:
- герефордська;
- абердин-ангуської;
- калмицький;
- казахська білоголова;
- симентальська.
При грамотно підібраному раціоні здоровий молодняк цих порід здатний набирати в день до 1,5 кг м’язової маси.
Годування телят на відгодівлю: раціон харчування
Дробове і правильне харчування — це запорука здоров’я і швидкого набору ваги у всіх жуйних. Існує величезна кількість схем і принципів годування, що дозволяють отримати ефект швидкого набору ваги за оптимальний проміжок часу.
Найефективніший відгодівлю бичків: раціон і схема живлення
Оптимальний час відгодівлі бичків на м’ясо — 18 місяців. Вітчизняними тваринниками була розроблена схема максимально ефективного раціону годівлі великої рогатої худоби.
Вона передбачає:
- Годування 3-и рази на добу строго по часу 6:00; 14:00; 22:00.
- Прибирання стійла після кожного годування.
- Використання пребіотика «Лактобіфадол» при кожному годуванні.
- Додавання в раціон стимулятора росту для биків «Крезацин».
Як кормів фахівці біотехнологічної фірми «Компонент» рекомендують використовувати подрібнений зернофураж. Для телят 2-х місячного віку його добова норма становить 0,6 кг. До шести місяців його кількість збільшують до 3,5 кг на добу. До віку 14 місяців кількість зернофуражного суміші (ячмінь і пшениця) збільшується до 10-14 кг на добу.
Не менш важливим для вирощування здорового поголів’я є застосування спеціальних вітамінних комплексів. Вітаміни для швидкого росту бичків зміцнюють імунітет, допомагають боротися з хворобами, сприяють зміцненню кісткових і м’язових тканин. Серед широкого асортименту різних добавок особливою популярністю у вітчизняних тваринників користуються: «Біовіт-80»; «Елеовіт».
