Кури в господарстві сучасних жителів сіл і селищ міського типу – найпопулярніший вид домашньої птиці. При цьому в пташниках і на вільному випасі переважають кури несучки, породи яєчної спрямованості охоче постачають сім’ю свіжими яйцями, та й молодняк можна відгодувати на м’ясо.
Початківці птахівники завжди опиняються перед вибором, яких курей завести в господарстві. За статистикою, найчастіше перевагу виявляється на стороні яєчних і м’ясо-яєчних порід. Такі птахи відрізняються:
- невибагливістю;
- більшу опірність інфекціям, ніж бройлери;
- пристосованістю до вільного вигулу;
- самостійністю при добуванні корму на ділянці;
- високою і стабільною яйценоскостью.
Хоча м’ясну продуктивність цих курей не можна назвати видатною, для домашнього вжитку птах з живою вагою 2,5-3 кг цілком придатна. До того ж птаха з легкими або середнім кістяком вже у віці 126-130 діб готові нестися, а ще через деякий час можуть приносити запліднені яйця і сідати на гніздо. Яка б не була порода, від курки несучки яєчного напрямку за рік отримують рік не менше 250 яєць. Такий результативності ніколи не добитися більшим, виростають до 5 кг живої ваги, але дає вполовину менше яєць м’ясних курей.
Як же знайти найкращі для будинку породи курей несучок? Не дивно, що власники курників на присадибних ділянках хочуть, якомога раніше побачити результати своєї праці, а не чекати осені.
Щоб домогтися компромісного варіанту, селекціонери вивели м’ясо-яєчні породи курей, які лише трохи поступаються по несучості яєчним. Але при цьому можуть важити в півтора рази легких «професійних» несучок. М’ясо-яєчні кури спокійні, витривалі, вони є хорошими квочка і без клопоту вирощуються в курниках і на випасах. Проте вибрати, які кури несучки краще, і молодняк якої породи купувати, може тільки птахівник. Для цього корисно вивчити особливості різних порід курей несучок і порівняти їх між собою.
Кури Леггорн білий
Серед порід курей несучок виключно яєчного напрямку найзнаменитішою і поширеною є Білий леггорн. Рухливі, активно харчуються і рано дорослішають кури вже багато десятиліть знайомі птахівникам усього світу, як рекордсмени за ранньої яєчної продуктивності. Перші білі яйця вагою до 62 грам птахи приносять в 4-5 місяців. При цьому кількість яєць у кращих представниць породи досягає 250 штук. Вага дорослої птиці, якщо порівнювати її з м’ясними різновиди, зовсім невеликий – всього 1,5-2,5 кг. Але при належному годуванні молодняку можна отримати прекрасне за якістю м’ясо.
Для невеликих господарств ідеальні карликові леггорни, також мають яєчну спеціалізацію. Вага цих курей не перевищує 1,7 кг, при такій же, як у птаха, несучості.
Голландські кури несучки Хайсекс Браун і Хайсекс Білий
Сьогодні ця порода курей стала відправною точкою для отримання безлічі високопродуктивних різновидів яєчного і м’ясо-яєчного напрямку. Прикладом може послужити крос Хайсекс коричневої і білої забарвлення. Високопродуктивні голландські кури несучки не можуть конкурувати з м’ясною птиці масою тіла, зате вже з чотирьох місяців активно несуться, приносячи великі 65-грамові яйця. За рік кури забезпечують рекордний обсяг продукції – 300 яєць. Продуктивність не падає протягом 2-3 років.
Несучки породи Ломан Браун
Отриманий німецькими селекціонерами на базі представників породи Плімутрок і Род-Айленд крос Ломан Браун відноситься до яєчної різновиди. Несучки Ломан Браун згідно з назвою мають коричневе забарвлення і спокійний, зручний для утримання на приватному подвір’ї характер. Ці птахи не полохливі, витривалі і високопродуктивні.
Крім цих достоїнств, не можна не назвати економічність утримання курей цієї породи. Вони досить мало споживають корми, зате вже з 5,5 місяців готові нестися. В середньому яйце важить 62-64 грама, має міцну світло-коричневу шкаралупу, характерну для цих червоних курей несучок. За рік від самки можна отримати до 320 яєць, що також позитивним чином впливає на вибір породи несучок.
Кури Род-Айленд
Предки несучок Ломан Браун – кури породи Род-Айленд були виведені в Сполучених Штатах шляхом злиття кількох вдалих породних ліній для отримання міцної м’ясо-яєчних птиці. Ці червоні кури несучки і півні з чорно-зеленими красивими хвостами потужними ногами, невеликими крилами і жовтими дзьобами привертають увагу власників присадибних господарств не тільки прекрасним яйцем, а й вагою м’ясних тушок.
Маса тіла дорослого півня досягає 3,8 кг, а кури на кілограм легше. Нестися птах починає в сім місяців, а за рік може принести до двох сотень яєць.
Кури породи Російська Біла
Для багатьох птахівників вирішальним фактором, що впливає на вибір породи несучок, стає походження птиці. Такий підхід має сенс, оскільки місцеві породи завжди краще пристосовані до умов проживання, звичні до використовуваних кормів і клімату. Виведена в середині минулого століття порода яєчного напрямку Російська біла – це нащадки Білих леггорнів і місцевих птахів, які є у процесі селекції більшими і продуктивними.
У п’ять місяців несучки цієї породи курей дають перші білі яйця вагою до 58 грам. Щорічно від однієї особини можна отримати більше 200 яєць.
Причому темп несучості не падає навіть в несприятливих умовах, наприклад, в тривалі періоди спеки або при нестачі харчування.
Порода курей Адлерская срібляста
Адлерскій сріблясті кури несучки – це красиві міцні птиці вітчизняної селекції, отримані в Краснодарському краї. Кур м’ясо-яєчного напрямку поєднують в собі риси багатьох знаменитих порід, обраних селекціонерами як предки птахів незвичайною забарвлення.
Для птахів цієї породи характерний міцний кістяк, який свідчить про хорошому прирості ваги, поступливий характер і завидна витривалість. Сріблясті кури несучки не залишать господарів без яєць, а поставлений на відгодівлю молодняк забезпечить прекрасним дієтичним м’ясом.
Порода курей Котляревская
Ще одна витривала, призначена для отримання яєць і м’яса порода кавказького походження – це несучки породи Котляревская. За рік кури здатні давати до 240 яєць, причому при гарному догляді та годуванні несучість не падає протягом декількох років. Шкаралупа яєць вагою до 63 грамів має привабливий кремово-коричневий відтінок. Кури ранньостиглі, досить великі. Вони не тільки ревний несучки, але і хороші квочки, що також впливає на вибір кращої породи курей несучок для будинку.
Порода курей Загорський лососеві
Підмосковні майстра селекції отримали цікаву для власників присадибних подвір’їв породу курей несучок. Це Загорський лососеві кури, названі так завдяки світлому, красивому відтінку м’яса гарного смаку. Вага півня цього різновиду доходить до 3,6 кг, а курки можуть важити до 2,7 кг.
Початківців птахівників може залучити той факт, що самці і самки тут вже з добового віку відрізняються один від одного. А до пори дорослішання, коли забарвлення формується повністю, півнів і курей вже точно не переплутаєш.
Досить великі несучки за рік дарують власникові до 260 яєць масою близько 60 грам.
Порода курей Пушкінська смугасто-строката
Пушкінська смугасто-строката несучка за календарний рік здатна дати до 270 яєць, при цьому самка важить близько 2 кг, а півні виростають до 2,5 кг. При таких цікавих виробничих характеристиках не можна не відзначити і зовнішні дані птиці. Півні і кури дуже привабливі. На білому тлі оперення у них добре помітні різної інтенсивності чорні і бурі плями. Ноги світлі, дзьоб сильно загнутий, гребінці і борідки яскраво-червоні.
Для подвір’я ця порода курей несучок хороша тим, що не вміє літати і не вимагає спорудження серйозних огорож.
З раннього віку курчата відрізняються витривалістю, легко звикають до Вигульні змістом, самі охоче і вдало шукають корм. Крім цього, м’ясо птиці відрізняється чудовим видом і смаком.
Кури породи Кучинська ювілейна
Кращі якості яєчних і м’ясних порід в одній – це кури Кучинской Ювілейній породи. Невибагливі до умов утримання, досить скоростиглі і дуже красиві птахи готові дарувати власнику до 180 яєць на рік. При цьому не варто забувати і про м’ясної продуктивності. Маса півня досягає 3,7 кг, кури на кілограм легше самців.
Кури породи Домінант
Старі, добре зарекомендували породи користуються не зменшується популярністю і в великих господарствах, і на приватних подвір’ях, де міститься лише кілька птахів. І все ж життя йде вперед, тому селекціонери невпинно пропонують все нові кроси і породи.
Одна з таких новинок – це кури несучки породи Домінант. Вони являють собою високопродуктивні кроси яєчної і м’ясо-яєчних спрямованості, отримані від кращих представників карного світу.
Завдяки вмілому поєднанню кровей селекціонерам вдається отримувати здорове міцне поголів’я з домінуючими у їхніх предків ознаками, тобто з високою несучістю і прекрасної м’ясної продуктивністю. При цьому несучки некапризним, поступливі і легко пристосовуються до різних умов утримання.