Зміст
Завжди вважалося, персикове дерево, його весняне цвітіння і рясний урожай — привілей самих південних регіонів країни. Починаючи з середини минулого століття, селекціонери і любителі просувають культуру в середню смугу. Персик може потіснити абрикоси в дачних садах, тому що більш стійкий до зворотних заморозків, і сіянець з кісточки успадковує материнські якості. Півсотні любителів Підмосков’я вже більше 10 років культивують персик в кущовий формі.
Опис персикового дерева
Садові сорти походять від персика звичайного, чагарникової або одностволовой форми. Висота дерева може досягти 9 метрів, але частіше зустрічаються розлогі дерева 3-4 метрів. Коренева система у персика поверхнева, знаходиться в родючому шарі до 70 см. Персики люблять тепло, світло і рясний полив. Плодоносить дерево протягом 20 років, починаючи з другого року після вкорінення.
Дерево персик відноситься до перехресно запилюють видів. Кілька поруч зростаючих сортів підвищать плодоношення кожного, тим більше, якщо створити конвеєр плодів з липня по вересень, збираючи екземпляри різного терміну дозрівання. Лежкость у персиків невисока.
Морозостійкими персикові дерева назвати не можна. Вони втрачають частину коренів при зимових заморозках -25, якщо вони тривають більше трьох днів. Доба коріння витримають лютий мороз 30-35 градусів. Малий період спокою будить дерево при зимових ростепель, що трапляються взимку.
Ніжний персик важко переносить зимівлю. Крона не витримує без укриття морози -20, при цьому гинуть плодові бруньки і торішній приріст. Втішає, що у дерева персика велика самовідновлювальна здатність і вже через рік знову зацвіте підморожене дерево.
Агротехніка персика для кожної кліматичної зони
Деревом вирощувати персик прийнято в кліматичних зонах з м’яким кліматом. При цьому формують чашоподібну, пронизану сонячним промінням, крону дерев, розташованих на відстані не менше 3 метрів.
Як виростити плодоносні персикове дерево в Підмосков’ї
Дослідження, проведені вченими Ботанічного саду, які вивчали досвід аматорів садівників в Підмосков’ї по вирощуванню персиків, дозволили зробити деякі висновки:
- Сіянці, вирощені з кісточок місцевих сортів, зберігають материнські якості, якщо взяті від Кореневласні персика. Сіянці від підщеп безплідні.
- Кореневласні персики проявляють більшу стійкість до місцевих умов.
- Пропонується формувати плодове дерево так, щоб надати кустовую форму, залишаючи переважно молодий приріст.
- Дерева потрібно висадити так, щоб серед зими їх можна було укрити. Від північного вітру створити екран навіть в літню пору.
- Використовувати саджанці, щеплені на мигдаль і аличу. Абрикос Жардел для персика — невдалий підщепу.
Садівникам любителям Підмосков’я рекомендують купувати саджанці районованих сортів з місцевих розплідників. Поки налічується всього 29 сортів, але селекційна робота триває.
Як доглядати за персиковим деревом? Прикладом правильної агротехніки для середньої смуги може служити сад любителя Костецького. Урожай з кожного з 20 персиків в 2011 році склав по 30 кг з дерева. Такі результати він отримав, пристосовуючись до запитів жителів півдня протягом 20 років.
Отримання персикового сеянца з кісточки
Якщо взяти кісточку від Кореневласні місцевого сорту персика, вона передасть сіянці стійкість до кліматичних особливостей, розмір і смак материнського плода. Як виростити персик з кісточки? Можна виростити вдома, в горщику. Для цього кісточку потрібно потримати у воді 4 діб, потім вийняти, розколоти кісточку, а ядерце посадити в горщик.
Для весняної посадки персиків необхідно провести штучну стратифікацію взимку. У прохолодному місці кісточку зберігають всю зиму у вологому піску. Навесні кісточка лопне, здасться паросток, його потрібно влаштувати в діжку.
Весна — найвідповідальніший період в догляді за персиком
Природа пробуджується. Саме в цей час у садівника починається жнива щодо захисту персика від шкідників і хвороб, а обрізка для формування майбутнього врожаю.
Догляд за персиком навесні полягає в своєчасному звільнення гілок і коренів від захисного укриття, щоб не створити попрілості стовбура. Одночасно слід проводити захисні заходи, виконувати підживлення у відповідність з графіком. Як тільки почнуть набухати квіткові бруньки, протягом 3 тижнів у садівника настає час формування крони. Захід відповідальне, що вимагає практичних навичок і добре заточених інструментів. Як правильно провести обрізку персиків навесні, подивіться відео для початківців:
Основні цілі весняної обрізки:
- позбавити дерево від жирують гілок;
- звільнити для плодоносних пагонів доступ сонячних променів;
- прибрати старі гілки, на яких вже мало плодоносних пагонів.
При цьому необхідно пам’ятати, обрізка є операцією, в ході якої можна послабити дерево. Вона повинна бути максимально щадить. Не можна відразу після обрізки закривати вологий зріз садовим варом. Накласти захисний шар можна через 3-4 дні, щоб не отримати камедетеченія.
Тільки доглянуте, сильне дерево може стати прикрасою саду і приносити смачні ароматні плоди.
