Зміст
Сьогодні все більше людей вибирають для себе життя в приватному будинку, що мимоволі підштовхує до вирішення зайнятися вмістом корисної в господарстві живності. Найменшими представниками цього великого сімейства є перепела. Розведення в домашніх умовах досить невибагливої, чуйною на догляд птиці під силу навіть початківцям.
Смажених, запечених з грибами і травами, фаршированих перепелиць подавали до столів знаті ще в Середньовічній Європі і на Русі. Але якщо в ті давні часи за декількома десятками тушок споряджали перепелиних полювання, то сьогодні цих зовсім невеликих птахів успішно розводять і на приватних подвір’ях, і в умовах великих птахівничих комплексів.
Економічні аспекти розведення перепелів
Інтерес до перепелам у птахівників-любителів викликаний:
- незначними витратами на придбання яєць для інкубації;
- простотою утримання птиці;
- швидкою віддачею вкладених сил.
Як зайнятися розведенням перепелів в домашніх умовах початківцям птахівникам? Які труднощі їх чекають, і що слід врахувати при створенні своєї мініатюрної ферми?
Птах розлучається з двома цілями:
- заради дієтичних яєць, за поживними якостями, безпеки і ряду інших показників, що перевершують курячі;
- для отримання ніжного маложирного м’яса.
Це слід врахувати, вибираючи спеціалізацію майбутнього перепелиного господарства і визначаючись з породами для розведення.
Невелике стадо перепелиць може повністю забезпечити сім’ю яєчної продукцією. Але вигідно чи ні розведення перепелів як бізнес? Якщо порівнювати птахів м’ясного і яєчного напрямку, то перші виділяють вагою тушки до 300 грам при порівняно невеликому, до 200 штук, кількості яєць. У другому випадку маса не перевищує 200 грам, зате від перепілки можна за рік отримати до 300 яєць вагою близько 10-12 грам.
Уже через півтора місяця після появи на світло перепілки готові нестися, а від закладки яєць в інкубатор до прокльовування пташенят проходить всього 18 діб. Така скоростиглість «не снилася» курям, що прямо говорить про економічну доцільність розведення перепелів в домашніх умовах.
Умови утримання перепелів у домашніх умовах для початківців
Якщо кури, качки, гуси та інше птаство в умовах подвір’я легко освоюється і може вирощуватися з використанням пасовищного вигулу, то перепелиць одомашнити вкрай складно. Тому цей вид птиці містять в клітинах.
Приміщення для утримання перепелів на дачі вибирають сухе, провітрюване і тепле, але при цьому надійно захищене від протягів, яких пернаті не виносять. Для активного розвитку і підтримки несучості птахів їм потрібно освітлення. Оптимальною можна вважати 17-годинну тривалість світлового дня:
- Якщо висвітлювати клітини довше, в перший час кількість яєць підвищиться, але птах швидко виснажується.
- Короткий світловий день, без використання додаткового підсвічування не дасть від несучок та молодняку бажаних результатів. У темряві птахи неохоче годуються, що призводить до економії корму, але одночасно гальмує зростання.
Невибагливість птиці, невелике місце, займане клітинами і швидка віддача дієтичної продукції — ось причини популярності утримання перепелів на дачі, в приватному будинку або навіть в квартирі.
Однак в житлових приміщення розведення великої кількості птахів небажано:
- через ризик розвитку захворювань, небезпечних і для пернатих, і для людини;
- складності створення належних умов по освітленості і вентиляції;
- через неминуче порушення правил користування житлом в багатоквартирних будинках.
На дачі або на власному обійсті птахівник може за один літній сезон виростити пару поколінь перепілок та отримати від них корисні і смачні яйця. Єдине, що може викликати необхідність додаткових витрат, так це розведення і утримання перепелів взимку, однак відео про організацію процесу допоможе розібратися в нюансах не допустити помилок навіть початківцям птахівникам.
Як розводити перепелів?
Домашня перепелина ферма починається з придбання тижневих пташенят або власноручного інкубації молодняка. З’явилися перепелята потребують спеціального догляду і умови утримання. Перед тим як розводити перепелів, для крихітних пташенят споруджують або набувають захищену від протягу клітку, оснащену освітленням і обігрівом.
Маленькі перепелята в перший тиждень життя потребують підтримці підвищеної температури повітря на рівні 35-36 ° C. Потім в брудер повітря поступово охолоджують, до кінця другого тижня доводячи до 30 ° C. Обігрів маленьких перепелів при розведенні в домашніх умовах важливо облаштувати так, щоб в клітці температура змінювалася плавно, без стрибків, які загрожують швидким ослабленням і загибеллю молодняка.
Крім тепла, перепілка в перші два тижні залишають цілодобове освітлення. Такий прийом дозволяє стимулювати активність птиці, вона частіше підходить до годівниць і швидше розвивається. З 3-тижневого віку пташенят поступово переводять на 12 годинне освітлення. З 1,5 місяців, коли перепілки починають нестися, птахів поміщають в клітини з 17-годинним світловим днем.
У літню пору птахів можна виносити на повітря, але відкритий вигул для перепелів не передбачений. І тут вони містяться в сітчастих клітках.
При утриманні перепелів в домашніх умовах початківцям птахівникам потрібно приділити особливу увагу режиму годування і раціону, а також підтримці чистоти в клітках. Щоб прибирання доставляла менше клопоту, клітини і брудер для малюків обладнують подвійним дном і роблять з матеріалів, що легко піддається як сухий читанню, так і вологим гігієнічних процедур.
Облаштування клітин для перепелів
Для годівлі птиці в місцях утримання передбачають зручні поїлки. Для молодняку вкрай бажані конструкції вакуумного типу. Для дорослих птахів можна залишити вже існуюче обладнання або встановити ніпельні поїлки, що не дають перепелам доступу в воду. В результаті питна вода буде завжди чистою, а самі перепілки не постраждають від переохолодження.
Зміст дорослих перепелів
У тритижневому віці пташенят розсаджують в клітини для дорослих. Самки готуються стати несучками, а самці упорядковано для племінної роботи та для відгодівлі на м’ясо. До цього моменту відбуваються зміни в раціоні.
Призначеним для розведення перепілки в домашніх умовах при годуванні додають багаті білком компоненти. Майбутнім несучкам це допоможе підвищити несучість, а перепела-самці швидше набирають вагу. До півтора місяців молоде поголів’я ділять за статевою ознакою і формують батьківські групи або сім’ї, причому досвідчені птахівники радять на вісім перепілок брати пару самців. В цьому випадку відібрані особини відразу поміщаються в одну клітку. Згодом краще не міняти самців, оскільки курочки це сприймають дуже гостро і можуть навіть покалічити новачка.
Якщо група формується тільки з несучок, то до них у міру необхідності можна підсаджувати сильного активного самця. У цьому випадку простіше контролювати, які птахи покриті, та й яєчна продуктивність при належному нагляді виявляється вище.
