М’ясні страви входять в раціон харчування кожної родини. Якщо на дачі збирається велика компанія, то перевага віддається завжди шашликів або барбекю. Кожній господині відомо, яку роль в приготуванні свинини, яловичини і баранини грають спеції. У цій справі у них є свої хитрощі. Кулінарний шприц з Китаю для ін’єкцій дозволяє отримати соковите, ароматне, а головне, надзвичайно м’яке смажене м’ясо.
Унікальне пристосування так само застосовується при солінні копчено-варених продуктів.
Така методика маринування дозволяє швидко просочити кожну ділянку внутрішньотканинний волокон. Розсіл розм’якшує жорсткі зони, насичуючи їх ароматним соком прянощів.
Медсестра в фартусі зі шприцом в руці
Кухарі-аматори стандартно використовують звичайний медичний інструмент. Однак він не здатний повністю впоратися з поставленим завданням. Вся відмінність криється в обсязі циліндра, а також в конструктивних особливостях пристрою і самої голки. На її поверхні передбачено 6 овальних отворів. В результаті рідина розпилюється на декількох рівнях, тим самим насичуючи кожен ярус розсолом. При цьому структура продукту залишається практично без пошкоджень.
Щоб повністю оцінити потенціал продукції, нею потрібно скористатися. Ін’єкції вводять не тільки в яловичину або свинину, але також в курятину, індичину і рибу. Для цього в комплекті є декілька корисних речей:
- три тонких стрижня з довгими отворами, які розташовані в 10 мм від краю;
- загострена насадка з 6 дірочками;
- стандартний зразок голки з косим зрізом.
Більш того, в наборі прісуствующімі дві мініатюрні щітки, схожі на йоржики, для очищення порожнистих трубочок. Також до пристосування додається пензлик, якою можна мити внутрішні стінки циліндра.
Корпус не піддається корозії, оскільки виконаний і нержавіючої сталі. Він, в свою чергу, вміщує приблизно 30 мл, що цілком достатньо для одного разу.
тонкощі дизайну
Практичність кулінарного шпіца обумовлена його ергономічність. Якщо їм не комфортно користуватися, тоді товар можна і не купувати. Тому виробники забезпечили пристосування незвичайним штоком. Його упор складається з трьох кілець, в які вставляють пальці. Поршень легко ковзає по стінках циліндра, тим самим прискорюючи процес маринування.
Придбати такий ін’єктор можна на сайті АліЕкспресс. Тут його вартість варіюється від 727 до 992 рублів. Залежно від того, яку комплектацію вибере покупець.
У фірмових інтернет-магазинах за товар запитують більше 1 000 руб.