Зміст
Барбекю для дачі можна виготовити з різних матеріалів, стійких до вогню. Найчастіше для цих цілей використовується:
- метал;
- цегла.
Дані матеріали мають більшу кількість переваг, які роблять їх просто незамінними для такої важливої справи. Але перш ніж вирішити, який з них найкраще використовувати, слід ознайомитися з їх особливостями і властивостями.
Барбекю з цегли, фото (рис. 1) якого можна досить простий знайти в інтернеті, в виготовленні відносно не складно. Важливо лише правильно вибрати цегла і розчин для його скріплення. Матеріал повинен в обов’язковому порядку бути надзвичайно стійким до постійно високій температурі. А також різких температурних перепадів. Саме тому оптимально буде використання керамічної цегли (рис. 2). Зовні він трохи відрізняється від звичайного облицювальної, його фактура кілька груба і зерниста. Але він дуже міцний і відносно легко переносить тривалий вплив високих температур.
Барбекю з цегли має одну дуже важливою негативною особливістю: воно стаціонарно, перемістити його в інше місце досить складно. І зробити це, не пошкодивши його, дуже складно. Найчастіше для цього потрібна спеціальна підйомна техніка.
Барбекю для дачі з заліза зробити також не складно, необхідно лише наявність металу потрібної форми, а також деяких інструментів для обробки даного матеріалу. Також існують деякі методи виготовлення даного вироби за допомогою підручних засобів. Зварювання та інші складні дії, що вимагають особливих умінь, не знадобляться.
Використовуючи метал для конструювання барбекю, слід пам’ятати про те, що він буде піддаватися корозії і з часом іржавіти. Так як постійні перепади температур не найкращим чином позначаються на міцності і корозійної стійкості металу.
Але конструкції такого роду мають одну дуже важливу гідність, яке часто є вирішальним при виборі матеріалу для виготовлення — легкість. Барбекю з металу можна легко переносити з місця на місце, що дуже важливо для дачного відпочинку. Особливо зручно це робити, якщо в наявності є рукоятки для перенесення.
Барбекю для дачі з цегли
Про те, як зробити барбекю для дачі своїми руками з цегли, можна дізнатися з інтернету або у хорошого пічника. Виготовлення такої своєрідної конструкції пов’язане з деякими труднощами. Вони полягають, перш за все, в правильній проектуванні.
Дуже важливо зробити так, щоб дим, що з’являється в процесі горіння, йшов в потрібну сторону і не заважав отримувати задоволення від готування. Для того щоб зробити це, слід дотримуватися певних правил при викладанні камери горіння (рис. 4).
Найпростіше викладати всілякі вогнища, що складаються всього з трьох основних складових частин:
- плити-основи (рис. 5);
- ніші (рис. 6);
- полки (рис. 7).
Плиту-підставу найпростіше виконати зі звичайної тротуарної плити. Або ж залити її як справжнісінький фундамент, зробивши опалубку і заповнивши її цементом.
Сама ніша викладається з цегли (керамічного або іншого). Виготовити барбекю своїми руками з цегли досить просто. Достатньо ознайомитися з методикою кладки цегли і обзавестися всіма необхідними матеріалами (цементом, піском, водою) і інструментами (кельмою, рівнем).
Виготовлення барбекю з металу
Виготовлення барбекю з цегли (порядовка і схема) досить стандартно. Зібрати ж аналогічну конструкцію з металу набагато складніше.
Так як для цього потрібна наявність деяких інструментів для здійснення обробки металу:
- дриль;
- болгарка і диск по металу;
- зварювання;
- болти, шайби і гайки.
Можна виготовити барбекю з бочки, яка раніше використовувалася для зберігання масла. Сам процес виготовлення займає дуже малу кількість часу.
В першу чергу здійснюється підготовка бочки до використання її в якості засобу для готування їжі. Для цього необхідно зачистити її поверхню від фарби. Зробити це можна за допомогою грубозернистої шкурки (це дуже довго), або скориставшись углошлифовальной машиною, забезпеченою спеціальною металевою дискової щіткою.
Після закінчення зовнішньої обробки слід також за допомогою болгарки розрізати бочку навпіл. Після чого внутрішню її поверхню також очистити за допомогою щітки по металу. При наявності залишків олії слід видалити їх за допомогою змоченою в бензині ганчірки.
Коли цей процес завершено, слід за допомогою зварювання або болтів закріпити у верхній частині решітку. Вона може бути будь-якого розміру і форми. Необхідно лише щоб габарити задовольняли потреби господаря: від площі решітки залежить кількість їжі, яку можна буде на ній розмістити.
Після того як на поверхні бочки закріплена решітка, можна приступити до кріплення підставки. Ніжки повинні бути такої висоти, щоб користується барбекю людина відчувала себе комфортно в процесі приготування їжі. Оптимальна довжина становить приблизно 120 см. Виходячи з цього параметра, слід виготовляти підставку під бочку-барбекю. Нерідко в якості підставки використовуються дві пари схрещених і зварених в такому положенні між собою металевих жердини.
Також не рідко можна зустріти більш складні підставочні конструкції, що представляють собою також металеві трубки, але більш своєрідної форми.
Після того, як процес виготовлення барбекю своїми руками зі звичайної бочки завершений, необхідно перед використанням добре пропалити її. Так як навіть за допомогою болгарки повністю видалити залишки фарби і нафтопродуктів досить складно. Тому слід повністю заповнити камеру горіння дровами і залишити горіти на 3-4 години. Тільки після цього барбекю можна буде використовувати для приготування їжі.
Виготовлення барбекю на дачі (фотографії представлені в Інтернеті) — процес творчий, тому щодо нього можна дати тільки загальні поради. Важливо лише пам’ятати про те, що необхідно закладати певний запас міцності в свій виріб щоб уникнути виникнення будь-яких пожежонебезпечних ситуацій.
