Кукурудза по праву вважається однією з світових хлібних культур поряд з рисом і пшеницею. Страви з використанням кукурудзи готують по всьому світу. Цю культуру на експорт вирощують в 70 країнах світу. У промислових масштабах планували вирощувати кукурудзу і в СРСР. При Н.С. Хрущова її шанобливо називали «Царицею полів» і «Російським золотом».
Кукурудза — теплолюбна рослина, яка не переносить різкого зниження температури. На дачних і присадибних ділянках вирощують переважно цукрову кукурудзу.
посів кукурудзи
Висаджують цукрову кукурудзу, коли грунт прогріється на глибину посіву насіння. Заглиблюють кукурудзяні зерна на 8 см. До моменту посіву температура грунту повинна бути + 10О С + 12О С.
Догляд за кукурудзою
Для того щоб отримати великий урожай цукрової кукурудзи, дотримуйтесь технологію вирощування:
- вкривайте або мульчируйте кукурудзу перед весняними заморозками;
- підтримуйте постійну вологість грунту, щодня поливайте кукурудзу;
- раз на два тижні вносите в грунт калійні і магнийсодержащие добрива, щоб кукурудза «набрала цукру».
Якщо рослини не підмерзнуть, почати збір врожаю можна буде вже на початку серпня. Краще збирати кукурудзу на стадії молочної стиглості, коли її зерна ще наповнені солодким соком. Початки кукурудзи дуже швидко грубіють, тому краще зібрати урожай до другої половини серпня.
Кукурудза дуже сильно виснажує грунт, тому на грядку, де росла кукурудза, під осінню перекопування вносять нітроамофоску і хлористий калій. Висаджувати кукурудзу на одному місці кілька років поспіль не рекомендується.
Кращими попередниками для кукурудзи вважаються бобові культури. Помічено, що кукурудза буде краще рости, якщо висадити її по сусідству з гарбузом. Після кукурудзи на грядку висаджують кабачки і томати.
