Доброго дня всім читачам!
Хочу розповісти сьогодні про сорти гарбуза з фото і описом цього корисного овоча. Багато сортів вже довгі роки вирощуються городниками і користуються заслуженою славою. Є й нові сорти, які потрібно спробувати виростити на своїй ділянці.
Серокорие і мускатні сорти гарбуза можна їсти сирими в салатах.
Великоплідні сорти зазвичай добре зберігаються.
Найпоширенішими серед садівників є три види гарбуза:
- Твердоркорая
- Мускатна
- Крупноплодная
- Декоративна – цей вид теж набирає популярність.
Сорти твердокорой гарбуза
Сорт «Акорн» – цей гарбуз ще називають «жёлудевая». Тому що її невеликі плоди зовні нагадують жолуді. М’якоть оранжево-жовта з солодким смаком. Зовнішня шкірка може бути різного забарвлення. Від темно-зеленою до помаранчевої та їх сполученнях (зелена з помаранчевими точками).
Сорт гарбуза «Акорн»
Сорт «Апорт» – середньостигла гарбуз, майже кругла, шкірка оранжевого кольору без малюнка. Рослина кущова, плоди виростають до 7 кг.
Соковита, оранжево-жовта, хрустка м’якоть. Вражає солодким кремовий смак.
Сорт гарбуза «Апорт»
Сорт «Посмішка» – скоростигла гарбуз. Дозріває через 85 днів. На акуратному невеликому кущі в середньому виростає 7-8 плодів, а може і до 15. Гарбузи невеликі – 1,5 кг. в середньому. Яскраво-помаранчеві зі світлими смугами.
Характерною особливістю сорту є красиві квіти і хороша лежкість. При кімнатній температурі вона спокійно лежить до січня, не втрачаючи смаку. М’якоть солодка, ароматна, хрумка, товщиною 3-4 сантиметри.
Сорт гарбуза «Посмішка»
Сорт «Спагеті» – назва у цього сорту «говорить». М’якоть при готуванні розпадається на волокна, нагадуючи спагетті. Формою і кольором плоди нагадують диню. Недостиглі гарбуза пофарбовані в зелений колір. Повністю стиглі плоди мають світло-жовту шкірку.
Сорт гарбуза «Спагеті»
Сорт «Веснянка» – ранньостиглий сорт кущовий форми. Невеликі плоди до 3 кг., Зі світло-зеленої шкіркою зі світлими плямами.
Жовто-помаранчева м’якоть, дуже смачна – ніжна, солодкувата, з присмаком груші.
Сорт урожайний, добре зберігається. Любить хороший полив.
Сорт гарбуза «Веснянка»
Сорт «Кущова Грибовська 189» – ранньостиглий сорт. До першого врожаю не більше 98 днів. Плоди овальні, удліннёние, шкірка світло-оранжева з темно-зеленими і чорними плямами, вагою близько 4 кг.
Помаранчева м’якоть, відмінного смаку.
Сорт гарбуза «Кущова Грибовська 189»
Сорт «Дачна» – середньостиглий сорт. Плоди овальні, оранжево-зелені, вагою до 4,5 кг. Яскраво-помаранчева м’якоть, соковита, ніжна, солодка з ароматом ванілі, чудового смаку.
Дуже врожайний сорт, підходить для вирощування в усіх регіонах. Після збору врожаю смакові якості зберігає 4 місяці.
Сорт гарбуза «Дачна»
Сорт «Кущова Помаранчева» – ранньостиглі рослина з короткими батогами, росте компактно. Плоди у цього гарбуза округлі, помаранчеві, вагою до 5 кг.
Помаранчева товста м’якоть до 7 см., Відмінного смаку. Ця гарбуз добре і довго зберігається, невибаглива до умов вирощування, добре переносить посуху.
Сорт гарбуза «Кущова помаранчева»
Сорти крупноплідної гарбуза
В основному це самі холодостійкі і невибагливі сорти. Вага деяких сортів може доходити до 100 кг.
Сорт «Росіянка» – ранньостиглий гарбуз, плетистая. Плід схожий на яскраво-оражевий дзига масою 3-4 кг. Помаранчева, солодка м’якоть з ніжним присмаком дині. Сорт відрізняється холодостійкістю, хорошою врожайністю.
Сорт гарбуза «Росіянка»
Сорт «Звичайна» – найпоширеніша гарбуз. Плоди можуть бути до 25 кг. Але чим вони менші, тим смачніше і солодший.
Сорт гарбуза «Звичайна»
Сорт «Грибовська зимова» – пізньостигла (дозрівання через 140 днів). Рослина з довгими батогами. Плоди приплюснуті, вагою понад 3 кг. сірого кольору.
Яскраво-жовта або червона м’якоть. Відмінного смаку – соковита, ніжна, солодка, щільна, товщиною до 6 см. Добре зберігається.
Сорт гарбуза «Грибовська зимова»
Сорт «Зимова солодка» – пізньостигла гарбуз з довгими батогами. Плоди сплюснуті близько 6 кг. Шкірка темно-сіра, розділена на сегменти.
Жовто-помаранчева м’якоть, дуже смачна – соковита, товста, солодка. Рекомендується для дитячого харчування і виготовлення соків. Переносить посуху.
Сорт гарбуза «Зимова солодка»
Сорт «Лікувальна» – ранньостиглий, цей сорт рекомендують для дієтичного харчування. Шкірка сіра, тонка. Помаранчева, хрустка, солодкувата, соковита м’якоть.
Добре зберігається. Стійка до низьких температур до -2◦С.
Сорт гарбуза «Лікувальна»
Сорт «Купчиха» – середньорання гарбуз столового призначення. Рекомендується вирощувати в різних регіонах. Плоди приплюснуті, світло-помаранчеві, гладкі, вагою 15 кг і більше. Смак у плодів хороший. Може зберігається до 5 місяців.
Сорт гарбуза «Купчиха»
Сорт «Цукерка» – середньостиглий сорт з довгими батогами. Добре росте на родючих землях. Плоди дозрівають одночасно до 8 штук, в середньому по 2,5 кг. Червона шкірка з зеленими плямами.
Яскраво-помаранчева, дуже смачна м’якоть – соковита, хрустка, щільна. Містить 8% цукрів, 1% каротину, багато вітаміну С. Урожайна.
Сорт гарбуза «Цукерка»
Сорт «Херсонська» – середньопізні плетистая гарбуз. Плоди плоскі сіро-зеленого кольору з сірими плямами, масою 4-6 кг. Хрустка, помаранчева, солодка, соковита м’якоть, дуже смачна. Засухостійкий, теплолюбний сорт. Добре зберігається.
Сорт гарбуза «Херсонська»
Сорт «Волзька сіра» – середньостигла гарбуз з довгими батогами до 8 метрів. Плоди світло-сірі, майже круглі, вагою до 8 кг. Жовта або оранжева м’якоть, солодкість і соковитість середня. Добре зберігається, стійка до посухи.
Сорт гарбуза «Волзька сіра»
Сорт «Крихітка» – середньостигла, плетистая гарбуз. Плоди світло-сірі, плескуваті, вагою до 3 кг. Жовта, що не дуже соковита м’якоть – солодка, щільна.
Сорт гарбуза «Крихітка»
Сорт «Альтаїр» – шкірка сіра. М’якоть відрізняється великою соковитістю і солодкістю, жовто-оранжевого кольору. Можна їсти сиру.
Сорт гарбуза «Альтаїр»
Сорти мускатний гарбуза
Гарбузи ці відрізняються відмінним смаком, тривалим терміном зберігання, але більш примхливі у вирощуванні і більше підходять для південних областей. Такі гарбуза можна їсти сирими. Не страшно, що вони такі пестуни. У суворому кліматі їх можна виростити через розсаду. Плоди можна знімати трохи недозрілими, вони доспеют будинку.
Сорт «Баттернат» – цей сорт зустрічається під назвою «Горіховий» і «Мускатна». Зовні схожий на грушу. Плоди невеликі до 1 кг. Помаранчева, соковита, солодка і ароматна м’якоть. Її можна гасити варити, запікати, але краще їсти в сирому вигляді. У цьому сорті маса корисних вітамінів і мінералів.
Сорт гарбуза «Баттернат»
Сорт «билина» – Шкірка сірого кольору. Соковита і солодка, яскраво-помаранчева м’якоть. Смачна в сирому вигляді.
Сорт гарбуза «билина»
Сорт «Вітамінна» – пізньостигла гарбуз з довгими батогами. Зелені, овальні плоди вагою до 6 кг. Дуже ніжна м’якоть, смачна і солодка (цукор 5-7%), яскраво-оранжевого кольору, хрустка. Містить підвищену кількість бета-каротину, корисна в сирому вигляді, для дитячого харчування і приготування соків.
Сорт гарбуза «Вітамінна»
Відео з описом сортів гарбуза
Тут ще не всі сорти гарбуза з фото і описом перераховані. Їх набагато більше. Але думаю, ви виберете гарбуз собі до смаку. Про декоративний гарбуз і її сорти напишу в іншій статті.
З повагою, Софія Гусєва.