Зміст
Користь і шкода груші коштують на одних вагах і мають практично однакову вагу. Важко повірити, але колись дуже давно люди вважали ці фрукти отруйними. Їх довго боялися вживати в сирому вигляді і відварювали перед тим, як з’їсти. Тим часом, хімічний склад смачних плодів настільки різноманітний і великий, що дозволяє вживати їх навіть в лікувальних цілях.
Хімічний склад
Мікроелементи, що знаходяться в складі плодів, визначають корисні властивості і шкода груші для людського організму. Відомо, що регулярне вживання свіжих плодів значно знижує вміст в крові шкідливих холестеринів, підвищує опірність до захворювань і сприяє зниженню зайвої ваги.
Груша рекомендується до вживання жінкам в цікавому положенні, маленьким дітям і не заборонена людям, що страждають на цукровий діабет. Відомий факт, що чим ароматні плід, тим він корисніший.
У ста грамах грушевої м’якоті міститься:
- кислоти аскорбінової — близько 5-ти мг;
- токоферолу (інакше вітаміну Е) — 0,4 мг;
- вітамінів численної групи В, серед яких В2 — 0,03 мг; В5 — 0,05 мг; В1 — 0,02 мг; В9 — 0,002 мг; В6 — 0,03 мг;
- калію — 155 мг;
- натрію — 14 мг;
- кальцію — 19 мг;
- заліза — 2,3 мг;
- фосфору — 16 мг;
- магнію — 12 мг;
- сірки — 6 мг;
- кремнію — 6 мг.
Крім перерахованих вище речовин, що містяться в груші, в менш значних кількостях можна знайти: молібден, ванадій, йод, бор, цинк, марганець, фтор, нікель.
Наявність в плодах фолієвої кислоти особливо привабливо для вагітних жінок. А велика кількість клітковини посприяє поліпшенню функцій кишечника.
Соковита м’якоть груші займає 97%, тоді як шкірка і насіння — всього лише 3% від загальної маси плоду.
Корисність груші для організму підкріплена наявністю ще і деяких органічних кислот, ферментів, дубильних речовин, флаваноидов і крохмалю. 
При цьому калорій тут дуже мало — всього 47 на 100 г продукту.
Не можна вживати в їжу фрукти, які ростуть поблизу жвавих магістралей або в інших екологічно небезпечних районах. Плодам груші властиво накопичувати важкі метали, наприклад, свинець, які можуть зашкодити здоров’ю при вживанні.
Користь і шкода груші для людини
Завдяки своєму багатому складу груша може багато чого. Позитивний вплив фрукта на організм безперечно. Наприклад, властивості груші здатні привести до таких результатів:
- підвищується здатність організму опиратися інфекціям;
- імунітет стабілізується;
- купіруються запалення;
- поліпшується психологічний стан;
- підвищується якість грудного молока;
- нормалізуються травні процеси;
- обмін речовин приходить в норму;
- функції печінки і нирок значно поліпшуються.
Значна кількість аскорбінової кислоти в складі фрукта сприяє зміцненню стінок судин, які відновлюють втрачену еластичність і міцність.
Регулярне вживання груш запобігає атеросклерозу за рахунок значного зменшення холестерину в крові. Нігті позбавляються від ламкості, шкіра вирівнюється, покращуючи свій колір, а волосся перестає випадати і набуває здорового блиску. Навіть зубна емаль стає міцнішою, якщо груші постійно використовувати в їжу. Існує думка, що часте поїдання цього фрукта навіть допомагає в лікуванні раку.
Не тільки користь, але і шкоду груша може принести організму, якщо занадто перестаратися з її вживанням. Відомо протидіарейні дію фрукта, яке може призвести до запорів, якщо не знати міру. Особливо обережними слід бути людям похилого віку.
Хвороби, лікування яких сприяє груша
Не тільки плоди груші роблять позитивний вплив на лікувальний процес, а й інші частини дерева:
- При захворюваннях шкіри, таких як алергічні висипання та екземи, дуже добре допоможе відвар, приготований з грушевих листя. Протягом двох хвилин треба кип’ятити один стакан молодого листя, залитих половиною літра окропу. Потім стерильну марлю або широкий бинт змочують у відварі і прикладають до ураженої захворюванням шкіри.
- Відвар з плодів полегшить симптоми циститу і прибере неприємний запах від сечі.
- Відвари з сушених груш прекрасно допомагають при порушеннях функцій жовчовидільної системи. Корисність груші для печінки тут очевидна. Половину склянки сухих плодів варять в 0,5 літра води, поки плоди не стануть м’якими, а потім близько 3-х годин наполягають. Приймати слід 4 рази на добу по 100 мл відвару.
- Ще про користь і шкоду сушених груш для печінки. Фрукт цей в сухому вигляді чудово очищає печінку після отруєнь металами, спиртними напоями або ліками. А компот з сушених груш допомагає при похміллі відновити баланс води і солі.
- Високий вміст калію дозволяє груші позитивно впливати на серце і судини. Тут з метою профілактики захворювань можна вживати і свіжі фрукти, і компоти, і морси.
- Коли в кінці зими і навесні в плодах залишається так мало корисного, можна робити відвари з грушевих гілок. Користь і шкода відвару з гілок груші такі ж, як і від плодів. Хороший відвар при цукровому діабеті. Тут буде потрібно 20 г гілок залити 0,5 літра окропу і настояти в термосі 10 годин. Ще можна поварити шматочки трьох гілок 15 хвилин в трьох літрах води, остудити і процідити, а потім пити замість чаю місяць. Такий рецепт допомагає при остеохондрозі.
- Корисні властивості квіток груші використовують при лікуванні простатиту у чоловіків. Для цього 30 г квіток заливають окропом і настоюють 10 хвилин, після чого проціджують і випивають протягом дня до полегшення симптомів.
Вживання груші особливо показано деяким категоріям людей. Наприклад, чим корисна груша для жінок? Періодичні болі, пов’язані з менструаціями, будуть набагато зменшені, якщо пані почнуть їсти цей фрукт частіше. Крім цього, у них не буде таких сильних коливань настрою, а працездатність збережеться на звичайному рівні.
Користь і шкода груша може принести при використанні її, як косметичний засіб. Корисними виявляться маски з грушевого пюре. Якщо змішати пару ложок пюре і додати ложку меду з дрібкою кориці, а потім наносити цей склад на чисту шкіру на 15 хвилин двічі на тиждень, то можна значно поліпшити колір обличчя. Шкіра придбає рівний тон і буде виглядати здоровою і сяючою.
Грушеві маски не можна використовувати, якщо на шкірі є ушкодження.
Груша для дітей
Користь і шкода груші для організму дитини полягають в помірному вживанні. Тоді у маленької людини нормалізується функція кишечника. Компот із сухих фруктів позбавить малюка від запору і допоможе знизити температуру при застуді.
Ще чим корисна груша для дітей? Насіння дозрілого плоду позбавлять чадо від глистів і зупинять діарею. А регулярне вживання свіжої груші сприяє хорошому імунітету, що не дасть дитині підхопити вірус.
Шкода і протипоказання
У груші протипоказань до застосування кілька:
- загострення захворювань шлунково-кишкового тракту;
- не можна їсти грушу, коли шлунок порожній;
- не можна запивати з’їдений фрукт водою, щоб уникнути печії;
- м’ясо варто їсти тільки через годину після груші;
- щоб уникнути запорів і нетравлення літнім можна їсти тільки стиглі і м’які плоди без в’яжучого ефекту.
При величезній кількості корисних властивостей лише кілька протипоказань є у груші. Це говорить про те, що на кожному столі, в кожному будинку такий корисний фрукт повинен зайняти своє почесне місце.
