Зміст
Батьківщиною жимолості їстівної є Північно-західні території Росії. Ця рослина являє собою чагарник, що досягає у висоту до 2 метрів. Багато видів жимолості мають цінні декоративними якостями, тому поширені не тільки в дикій природі, вони стали частими гостями присадибних ділянок, парків і палісадників.
Використовується ця рослина не тільки в озелененні. Народи, які населяють природний ареал її проживання, здавна застосовують жимолость для лікування різних захворювань. Пропонуємо і вам дізнатися більше про корисні властивості жимолості їстівної і протипоказання до її застосування.
Стаття в тему: агрус — користь і шкода для організму!
Використання плодів жимолості в народній медицині
Застосування в народній медицині знайшли практично всі частини рослини: коріння, листя, квітки, кора. Але справжнім джерелом здоров’я є саме плоди жимолості — довгасті, кисло-солодкі або солодкі ягоди, що нагадують за смаком лохину.
З більш ніж 200 видів дикорослих і культурної жимолості, тільки деякі є їстівними. Такі види можна дізнатися по окрасу плодів — від синього до синьо-чорного. Ягоди отруйних видів зазвичай забарвлені в яскраві червоний і оранжевий кольори.
склад ягід
Сучасна наука пояснює корисні властивості плодів жимолості їх унікальним хімічним складом. Крім цукрів і органічних кислот в них міститься велика кількість вітамінів:
- З — сприяє зміцненню імунної системи і бере участь в більшості обмінних процесів в організмі;
- А — відповідає за стан органів зору, шкіри, волосся і нігтів;
- В1 — сприяє зміцненню та відновленню нервових клітин;
- В2 — відповідає за здоров’я всього організму.
Як вживати ягоди жимолості?
Для досягнення стійкого оздоровчого ефекту плоди жимолості потрібно приймати щодня з самого початку плодоношення по 100 мг (приблизно півсклянки) в день. Крім того, корисні властивості жимолості практично не втрачаються при заморожуванні, сушці і термічній обробці, тому протягом усього року можна балувати себе смачним варенням, компотами, соками і морсом.
Ягоди жимолості можна піддавати повторному заморожуванню. Розморожені, а потім знову заморожені плоди можуть викликати розлад органів травлення. Такий же ефект дає спільне споживання ягід жимолості і агрусу.
Протипоказання
Незважаючи на корисні властивості плодів жимолості, протипоказання до її застосування також є:
- вплив цієї рослини недостатньо вивчено при вагітності і лактації, тому в ці періоди краще уникати її вживання;
- плоди жимолості нерідко стають причиною алергії;
- при лікуванні дітей слід ретельно дотримуватися дозування, так як надмірне споживання може викликати у них поява висипу (починати краще з кількох ягід, поступово збільшуючи їх кількість);
- не рекомендують вживати жимолость при гастритах, виразках травної системи і під час загострення циститу.
