Корисні властивості чорноплідної горобини, як використовувати, відео

корисні властивості чорноплідної горобини
Аронія, відома як чорноплідна горобина, ще в 60-х роках минулого століття була внесена в число лікарських. Цьому сприяли корисні властивості чорноплідної горобини.

Що являє собою аронія

чорноплідна горобина
Чорноплідна горобина може бути деревцем близько 250 см у висоту або кущем. Рослина відноситься до сімейства розоцвітих. Для зростання аронії найкраще підходить вологий ліс і болотиста місцевість.

Листя у неї трохи подовжені, з дрібними фігурними зубчиками по краю. Особливу цінність представляють плоди рослини. Вони мають насичений темний окрас, округлу форму, розмір — близько 1-1.2 см в діаметрі. Збирають ягоди з кінця вересня.

У свіжому вигляді ягоди мають слідкувати-терпкий смак. Так як аронія має природну стійкість щодо шкідників, то її немає необхідності регулярно обробляти пестицидами та іншими садовими хімікатами.

Якщо порівнювати з користь для організму червону і чорноплідна горобина, то остання незаперечно буде лідирувати. Існує багато рецептів, як використовувати чорноплідна горобина.

Чорноплідна горобина в останні роки часто входить до складу раціону тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя і дотримується раціонального харчування. У 100 г свіжих ягід міститься близько 50 ккал.

Для збереження максимальної кількості корисних властивостей ягід, їх потрібно не тільки вчасно зібрати, але і правильно приготувати.

Корисні властивості чорноплідної горобини

лікувальні ягоди

Користь від вживання плодів аронії обумовлена ​​її багатим насиченим складом. У ягодах присутні такі вітаміни:

  • бета-каротин;
  • О 6;
  • В 2;
  • В 1;
  • До;
  • Е;
  • С;
  • Р.

За входженню вітаміну Р аронія випереджає апельсини більш, ніж в 20 разів.

Крім того, є входження цукрів, дубильних речовин, пектинів, мікро і макроелементів. Всі речовини в лікарській рослині знаходяться в максимально збалансованому вигляді.

Що лікує чорноплідна горобина? Її властивості настільки різноманітні, що можуть бути використані в складі комплексної терапії багатьох захворювань і для профілактики.

Користь для гіпертоніків: вплив на судини

варення для гіпертоніків
Активні речовини в складі ягід роблять її дуже корисною для людей з підвищеним тиском і судинними патологіями. Вона м’яко і ефективно знижує тиск, в тому числі і внутрішньочерепний.

Як приймати ягоди правильно

норма вживання чорноплідної горобини
Велике число корисних властивостей чорноплідної горобини дозволяє приймати її для профілактики і лікування в різноманітних видах.

Загальнозміцнюючий лікарський відвар

прийом відвару з аронії
Для приготування чаю з чорноплідної горобини можна використовувати сухі плоди. На склянку окропу відміряють 20 г сушених ягід. Всі інгредієнти з’єднують в одній ємності і прогрівають на невеликому вогні хвилин 10. Після цього відвар знімають з вогню і відстоюють ще 20 хвилин. Напій можна процідити і пити по ½ склянки тричі на добу.

Для загального зміцнення імунітету рекомендується чергувати відвар з плодів горобини з відваром з плодів шипшини.

Гастрит зі зниженою кислотністю, атеросклероз і підвищений артеріальний тиск: як приймати ягоди

перетерта черноплодка
Як приймати чорноплідна горобина, залежить від сезону. Найбільш корисними вважаються свіжі плоди.

Один з ефективних рецептів — це суміш меду (1 ст. Л) і свіжовіджатого соку (50 г). Вийшло засіб потрібно приймати за півгодини до їжі протягом одного-півтора місяців.

Протипоказання

є протипоказання до прийому черноплодки
Незважаючи на широкий перелік позитивних якостей, є ситуації, при яких чорноплідна горобина має протипоказання.

До таких станів відносяться:

  • виразкова хвороба шлунка або 12-палої кишки;
  • підвищена кислотність шлунка при гастриті;
  • тромбофлебіт;
  • запори;
  • варикозне розширення вен;
  • підвищені показники згортання крові;
  • діагностована ішемічна хвороба серця;
  • перенесений інсульт або інфаркт.

Заготівля ягід: зібрати і зберегти

збір врожаю
Чорноплідна горобина має корисні властивості і протипоказання, з якими слід ознайомитися до того, як приступати до збору і прийому ягід. Збирати дозрілі плоди не складно, вони легко відділяються від гілок. Сезон збору починається приблизно до кінця вересня і триває 1,5-2 місяці.

Замороження

заморожені ягоди аронії
Ягоди аронії дуже добре заморожуються. При цьому способі максимально повністю зберігаються корисні речовини. Зібравши плоди, їх потрібно ретельно промити, просушити. Надлишок води може призвести до злипання ягідок в кого, що небажано.

Просушені плоди розфасовують в пластикові контейнери або пакети і прибирають в морозилку. Заморожені заготовки взимку можуть застосовуватися після розморожування, для того щоб приготувати чай з чорноплідної горобини, компот, начинку до пирогів.

сушка

сушка черноплодки
Для того щоб висушити ягоди, їх після збору промивають від пилу і сміття. І розкладають на відкритому повітрі для природного процесу сушіння. Але такий спосіб не підходить, якщо поблизу проходить жвава траса або розташовані промислові підприємства.

Крім простого способу сушіння, є можливість якісно просушити ягоди іншим способом. Для цього знадобиться спеціальний апарат, призначений для сушки фруктів і ягід. Застосування сушеної чорноплідної горобини — для заварювання зимових запашних чаїв. Додатково такий напій може бути збагачений медом.

Застосування аерогрилю для сушіння має мінус — витрата електрики.

Інші види заготовок

настоянка і стигла аронія

Горобина чорноплідна має такі корисні властивості, які, якщо відсутні протипоказання, можуть стати приводом, щоб приготувати:

  • варення;
  • компот;
  • зробити морс, настойку або вино.

Для приготування варення можна додавати до горобини яблука і лимон.

Введення чорноплідної горобини в раціон дозволить збагатити його вітамінами і іншими корисними речовинами, а також послужить зміцненню імунітету. Якщо виникають сумніви в можливості застосування аронії як засіб терапії, необхідно проконсультуватися у лікаря.

Ліки від старості — відео

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector