Відкриття дачного сезону неможливо уявити без перших грядок, генерального прибирання і, звичайно, соковитого шашлику на мангалі. У кожного кухаря є особливий рецепт маринаду і секрет приготування м’яса, але в гонитві за здоровим харчуванням багато з нас готові переглянути свої смакові переваги.
У вітчизняних інтернет-магазинах віднедавна можна зустріти новинку — комплект з двох антипригарних килимків, призначених для духовки і гриля. Залежно від виробника в продажу є спеціальні мати для приготування їжі з силікону або тефлонового полотна.
Не секрет, що після запікання на грилі найскладніше відмивати грати з засохлі соком м’яса і овочів. При використанні спеціального килимка такої проблеми більше не виникає — очищення і сушка займають лічені хвилини.
Прихильників здорового харчування приваблює ідея приготування без масла, адже їжа виходить апетитною і корисною без сторонніх смаків або запахів. Згідно з інформацією виробника, мат для гриля витримує температуру до 280 градусів, в духовці — максимум 180 градусів. Килимок для духовки використовують разом з формою для випічки кондитерських виробів, а також сушіння сухарів і грибів.
Ціни в магазинах Росії і України залежать від матеріалу — в середньому від 600 до 1000 рублів за комплект антипригарних килимків. На міжнародному майданчику AliExpress мати для гриля і духовки вже давно стали одним з найпопулярніших товарів. Вартість виробів з тефлоновим волокон приблизно 200 рублів.
Мат світло-бежевого кольору призначений для духовки, а мат чорного кольору незамінний для приготування шашлику і корисного овочевого гарніру на мангалі. Відповідно до опису, вироби стійкі до корозії і нетоксичні. Під час приготування їжі на грилі мат категорично не можна використовувати на відкритому полум’ї.
Покупці активно діляться своїми враженнями після застосування антипригарних килимків. Відгуки підтверджують «чарівні» властивості виробів — овочі, м’ясо і риба, приготовані без масла, виходять дуже соковитими і корисними.
На жаль, не всі залишилися задоволені зовнішнім виглядом матів для гриля. Деякі покупці порівнюють матеріал з щільним поліетиленом, який дуже сильно мнеться під час транспортування. У відгуках є кілька фотографій матів з дірочками — при недотриманні температурного режиму цілісність виробів, дійсно, може бути порушена.
Відзначимо, що мати за 1000 рублів в вітчизняних інтернет-магазинах також зроблені в Китаї. З цієї причини покупку антіпріграрних килимків варто робити самостійно на сайті AliExpress.
