Розкажіть, що собою являє капуста савойська Вертю. Купила насіння перший раз, савойку раніше не садила, хоча особисто я дуже люблю її в салатах. Продавець в магазині порадила саме цей сорт, каже, що він добре росте в нашому кліматі, а головки щільні і великі. Хотілося б знати, чого очікувати.
Савойська капуста для російської людини не така «рідна», як білокачанна. Для щей її НЕ заквасити, а ось в свіжому вигляді вона просто відмінна, особливо капуста савойська Вертю. Любителі зелені і вітамінних салатів давно оцінили цей сорт з його соковитими і м’якими листям. Сьогодні ми поговоримо, що ж в ньому такого особливо і чи складно виростити Вертю на грядках.
Характерні особливості сорту
В результаті схрещування іноземних сортів савойської капусти в Підмосков’ї був виведений сорт Вертю. Він поєднує в собі кращі характеристики савойкі, при цьому числиться в Держреєстрі як сорт, рекомендований для всіх регіонів нашої батьківщини.
Капуста савойська Вертю: особливості вирощування
Кращі врожаї савойської капусти отримують в південних регіонах, з теплим літом і регулярними опадами. Терміни посіву насіння на розсаду також залежать від кліматичних умов. Чим пізніше приходить весняне тепло, тим пізніше потрібно сіяти. При цьому необхідно враховувати, що зрушаться і строки збирання врожаю. Так, посіяна в кінці квітня капуста дозріє в кінці вересня.
Щоб отримати соковиті і великі качани савойкі, перед висадкою розсади бажано удобрити грядки. Для цього можна внести:
- перегній або компост;
- деревну золу.
При посадці між кущами треба залишати на відстані мінімум 50 см, в тому числі і в міжряддях. Найголовніше — не допускати, щоб грунт під капустою пересихала, особливо в період дозрівання качанів. В іншому випадку вони почнуть тріскатися. Добре відреагують рослини і на підживлення. Через 2 тижні після висадки розсади потрібно внести аміачну селітру або настій коров’яку. Коли почнуть зав’язуватися качани — перейти на мінеральні комплекси.
Частота підгодівлі — не більш як 2 раз на місяць. При цьому з обережністю слід використовувати препарати з натрієм і хлором і не зловживати ними.
Щоб шкідники НЕ поласували качанами раніше вас, треба регулярно опудрювальні капусту золою. Це також послужить профілактикою кили. Коли головки перестануть збільшуватися в розмірах, а нижнє листя почнуть жовтіти — прийшла пора їх зрізати. Втім, можна залишити капусту на грядках до початку або навіть середини жовтня. Але як тільки температура почала опускатися нижче 5 ° морозу, зрізати. Зберігаються качани в прохолодному приміщенні, загорнуті в плівку.
