Зміст
Давно вирощую зелень, оскільки люблю додавати її в різні страви. Цього року вирішила розширити асортимент і спробувати отримати урожай кінзи. Підкажіть, як правильно садити кінзу?
Кінза є однорічним пряним рослиною, зелень і насіння якого використовують для приготування їжі в якості приправи. Рослина абсолютно невибаглива в догляді, тому вирощувати його самостійно не складе особливих проблем. Садити кинзу можна як на грядках у відкритий грунт, так і в горщики для вирощування на підвіконні.
Вирощування кінзи у відкритому грунті
Для вирощування прянощі на городі відводять ділянку, добре освітлюється сонцем. У тінистому місці кущі будуть сильно витягуватися і не зможуть наростити пишну зелену масу. Крім того, грядки повинні розташовуватися на рівній місцевості, де не застоюється вода.
Вирощування кінзи на підвіконні
Любителі кінзи, у яких немає можливості виростити її на грядках, можуть посіяти насіння в горщики і вирощувати прянощі на підвіконні. В цьому випадку посів роблять у березні місяці. У довгих посадочних контейнерах насіння викладають з відстанню в 5 см, при посадці в окремі невеликі горщики або пластикові стакани сіють по 2 насінини в одну ємність.
Посіяне насіння полити або добре обприскати водою з пульверизатора і накрити зверху харчовою плівкою для створення тепличних умов. При появі перших росточков плівку зняти. Догляд за кінзою в горщиках складається з поливу і розпушування грунту.
Сходи кінзи дуже вимогливі до висвітлення. Оскільки ранньою весною світловий день ще дуже короткий, для отримання пишної зелені сіянці необхідно додатково підсвічувати.
Багато городників використовують молоді сходи кінзи, вирощені на підвіконні, як розсади для посадки на грядки. Це дозволяє отримати урожай набагато раніше.
