Зміст
Мода на ягоди годжі зростає з величезною швидкістю. Деякі прагнуть показати їх ефективність при надлишках ваги, а інші розповідають про колосальні корисні властивості і унікальному вітамінно-живильному складі, який робить ягоди мало не панацеєю від безлічі захворювань.
Ботанічна довідка
Відразу виникає питання, де ростуть ягоди годжі і що це взагалі таке. Рослина являє собою листопадний чагарник, що має приналежність до сімейства пасльонових. Також рослина величають вовчої ягодою (в народі, хоча вона не має нічого спільного з ними), червона мушмула, китайська дереза, лайчі китайський, дереза звичайна, заманиха, тибетський барбарис. Родина — Нінся-Хуейського (Тибет), Китай. Ареал поширення захоплює Південно-Східну і Середню Азію, Кавказ, Примор’я, середню смугу Росії, України.
У дорослому стані висота рослини досягає 3 м, а крона — 6 м в діаметрі (фото чагарнику годжі представлені). Гілки повисла і колючі, що мають дрібну листя, зверху забарвлену в світло-зелений, а знизу — сизий відтінок. Коренева дуже потужна, що росте в землю, а не по її поверхні.
Цвітіння настає в червні і триває до жовтня з розпусканням пурпурних, рожевих, коричнево-фіолетових бутонів з приємним ароматом.
По закінченню цвітіння утворюються довгасті ягоди багряно-червоного або оранжевого кольору.
Приймати в їжу свіжі плоди категорично не можна, тому що вони містять в собі отруйні компоненти. Але після висушування ягоди можна пускати в вживання.
Читайте також про ягоди ірги!
Ягоди годжі: посадка і догляд в Підмосков’ї
Це теплолюбна рослина, тому для відмінного розвитку годжі догляд і вирощування повинні бути оптимальними або ж наближені ним. У північному кліматі погода зовсім інша і для вирощування ягід слід докласти зусиль.
вибір місця
Рослина розростається дуже швидко і при цьому має добре розвинену кореневу систему. Висаджувати його потрібно або на позбавлених рослинності ділянках, або ж уздовж опор, для створення живоплоту.
Підбираючи місце, потрібно бути гранично уважними, тому що дереза може «задавити» блізрастущіе рослини.
Найкраще підбирати сонячні ділянки або розташовані в незначній тіні. До того ж врахуйте, висота рослини досягає трьох метрів — подбайте про надійної опори.
розмноження
Для розмноження використовують три методи.
насіннєвий
Насіння беруться з заздалегідь засушених ягід. Для отримання посівного матеріалу слід взяти сухі плоди, замочити їх у воді і, коли вони размягчатся, витягнути насіння. Щоб вони добре зійшли, потрібно витримати в стимуляторе зростання. Після проводять посів у ємність з сумішшю звичайної землі і торфу в співвідношенні 1: 2, заглиблений в субстрат на 2-3 мм.
Для підтримки необхідних умов для проростання, ємність накривають плівкою і відправляють в тепле, недоступне світла місце. Коли проклюнутся паростки, ящик виносять на світло і оберігають від холоду і протягів. Полив виконують з пульверизатора. 
Через тиждень плівку можна зняти, а коли сформуються 3-4 листки, провести пікіровку (перевалку) саджанців в окремі горщики (глибокі).
На постійно у відкритий грунт отриману розсаду годжі, вирощену з насіння в домашніх умовах, висаджують навесні, коли буде впевненість, що заморозки не повернуться, або вже на початку літа.
посадка саджанців
Цей варіант прийнятний, якщо вам вдалося купити саджанці годжі, вирощені в домашніх умовах, або ж ви придбали посадковий матеріал з рук.
Обрізка і зимівля
Чагарник має потребу в регулярному «стрижці». У перші роки зростання намічають 3-6 найсильніших гілок. Їх беруть за основу і проводять стрижку навколо них. Потім на цих основних скелетних гілках стануть формуватися пагони, здатні до плодоношення.
Якщо дереза вирощується в декоративних цілях, то вибирають один головний пагін, вбивають довгий кілочок, а потім проводять «стрижку», намагаючись сформувати дерево. Процедуру роблять, як тільки з’являться численні плодоносні пагони і загальна висота рослини перевалить за 1,2 м.
Щоб запобігти перемерзання кореневої системи в зимовий час, чагарник слід підгорнути і промульчіровать на 10-15 см. Гілки ж захищають нетканим матеріалом (наприклад, агроволокно, лутрасил), складеним у кілька шарів, або ж мішковиною. Можна і перестрахуватися, додатково накинувши на посадку лапник, і, як тільки випаде сніг, зробити великі кучугури.
шкідники
Рослина прекрасно захищає себе від шкідників. Проте в профілактичних цілей слід регулярно проводити огляд дерези не предмет появи будь-яких ознак захворювань або шкідників. Якщо таке є, проводять обрізку уражених частин і, при необхідності, обприскування інсектицидними препаратами, розвівши їх в кількості, зазначеній виробником на упаковці. Не потрібно забувати, що обробку роблять не одноразово, особливо, якщо навала шкідників величезна.
Застосування і зберігання
Зібрані плоди слід зберігати в сухому, позбавленому світла місці. Якщо готується настій, то його потрібно тримати тільки в прохолодному місці і не більше 2 днів.
Ягоди годжі застосовують не тільки для схуднення, але і як інгредієнт при приготуванні вин, фруктового пюре, десертів, супів, випічки, йогуртів, чаю, соків, каш. Насіння йдуть на виробництво масла. За смаком свіжі ягоди мають пасльонових нотку. Але як тільки плоди заморозять або висушать, присмак зникає, а ягоди набувають смак, подібний з курагою.
В саду дереза в основному висаджується для отримання корисного врожаю, а також рослинних огорож. Рослина невибаглива і не буде гинути, якщо ви не полили або не внесли добриво. Але, збираючись садити на ділянці ягоди годжі, слід заздалегідь розглянути всі сорти і вибрати найбільш підходящі.
Широко знайшли застосування ягоди і в медицині. Так, їх приймають при: больових відчуттях в спині, діабеті, безсонні, анемії, ожирінні, надлишку холестерину, проблеми з аденоїдами, проблеми із зором, спортсмени таким чином відновлюють свої сили і т.д.
Як бачите, ягоди годжі хоч і є екзотичним чагарником, але за ним не потрібно їхати в заморські країни або купувати за надзвичайною ціною. Досить дотримуватися деякі нюанси, і ви зможете без проблем виростити рослину у себе на ділянці і зібрати досить чималий урожай.
