Виростити яблуню в північних регіонах Росії досить проблематично. Для того щоб отримати соковиті і солодкі яблука в Сибіру, потрібно підібрати районований сорт.
Сорти, популярні в європейській частині Росії, для Сибіру не підходять. Для повного визрівання антонівки або червоною Мельба, наприклад, потрібна велика кількість сонячного світла і тепла. В регіонах, де часто бувають заморозки, такі яблука не «набирають цукру».
Яблуні сортів уральської селекції мають підвищену морозостійкість. У північних районах з низькою середньорічною температурою висаджують також канадські яблуні. Для регіонів з частими весняними заморозками найбільше підходять такі сорти:
- Уральське наливне;
- Уральське рожеве;
- сувенір;
- Успіх.
Уральське наливне
Яблука сорту Уральське наливне важать близько 100 г. Шкірка яблука жовтого кольору, м’якоть — кремово-біла, дуже соковита. Смак м’якоті — солодкий, шкірка з кислинкою. Яблука вживають як в свіжому вигляді, так і використовують для запікання і приготування десертів.
Гідність цього сорту — великий термін зберігання. У темному прохолодному місці яблука можуть лежати до двох місяців, а в холодильнику — до весни.
Уральське рожеве
Уральські рожеві яблука — середнього розміру. Їх маса досягає 150 м Колір плодів — зелений, при повному дозріванні вони покриваються червоним рум’янцем. М’якоть пухка, грубозерниста. Смак м’якоті кисло-солодкий, шкірка щільна, насичено-кисла. Яблука вживають в свіжому вигляді, також вони підходять для приготування варення.
Плоди повністю дозрівають у другій половині серпня. Вони стійкі до парші та сірої гнилі. Яблука практично не вражають шкідники.
сувенір
Сорт Сувенір — середнього терміну дозрівання. Плоди яблуні середнього розміру. Їх маса — 120 г. Шкірочка яблука жовта, при повному дозріванні — покривається рум’янцем. М’якоть щільна, кисло-солодка. Плоди вживають тільки в свіжому вигляді.
успіх
Сорт яблук Успіх високоврожайний. Маса плодів становить 80 м Яблука ростуть на дереві гронами. На одній гілці може бути до 20 плодів. Смак плодів кисло-солодкий, шкірка — кисла. Колір плодів — зелений з рожевим рум’янцем.
У плодів великий термін зберігання. Вони не гниють протягом трьох місяців.
