Зміст
Яблуко традиційно вважається одним з найулюбленіших і шанованих фруктів в Росії. І оскільки в більшості регіонів літо не радує тривалістю і теплом, то плоди літніх сортів стають справжньою окрасою столу, джерелом вітамінів і радістю для дітей і дорослих.
Сьогодні селекціонерами створено безліч цікавих літніх сортів яблунь, що дають рясні врожаї в регіонах, які раніше вважалися непридатними для вирощування цієї культури. Не забуті і старі ранні сорти, отримані не в умовах дослідних станцій і інститутів, а методом «народної селекції», і перевірені багатьма поколіннями садівників.
Як правило, перші літні яблука багаті цукрами, досить соковиті і мають прекрасні смакові якості. Єдиний недолік таких плодів — вони не можуть довго зберігатися, тому використовуються в свіжому вигляді, йдуть на соки і фруктову консервацію.
Описи і фото ранніх сортів яблунь стануть гарною підмогою при виборі рослини для посадки на присадибній ділянці або закладки нового саду.
Опис і фото яблуні Білий налив
Історія цього популярного сорту ведеться з кінця XIX століття, коли отримані в результаті самовільного запилення саджанці Білого наливу були виділені як окремий сорт, правда, відомий в Росії, країнах Балтії та прилеглих країнах під різними назвами, такими як алебастрові, Долгостебелка, Бель і Папировка.
З початку XX століття і до сьогоднішніх днів ботаніки сперечаються щодо знака рівності між сортом і Білий налив і Папировка. Якщо в 1937 році в довідковому керівництві для агрономів сорти згадувалися окремо, то опубліковані в 2005 опису плодових дерев об’єднали ці сорти народної селекції. Дійсно, опис яблуні Білий налив практично дублює інформацію про Папіровка, яка за сто з невеликим років стала одним з найпоширеніших в Росії ранніх сортів. І сьогодні старовинний сорт районований у всіх регіонах країни, крім Далекого Сходу, Уралу і Східного Сибіру. Крім цього, на базі Папіровка або Білого наливу вченими створено близько 20 нових перспективних сортів.
Яблуня сорту Білий налив — це дерево середньої висоти з майже пірамідальною кроною, яка у дорослих рослин з роками стає ширше. Основна частина зав’язі формується на кільчатках, пагони ж покриті середнього розміру листям яйцевидної форми. З тильного боку листя сильно опушені, мають дрібні добре виділяються перегородки і зазубрені краю.
яблуня Папировка
Папировка досить швидко починає плодоносити, перша зав’язь на деревах з’являється через 4-5 років після посадки. Сорт добре переносить морози, але сліди парші досить часто можна бачити і на листках яблуні, і на плодах.
Яблуні цвітуть в травні, а плоди яблуні Папировка, за описом і фото добре знайомі садівникам різних куточків країни, дозрівають в першій декаді серпня.
Сорт яблуні Цукеркове
В результаті перезапилення старовинних «народних» сортів Білий налив і Коробівка у ВНДІ ім. Мічуріна був отриманий сорт яблуні Цукеркове, що відрізняється швидко зростаючими деревами, невибагливістю і хорошою, в умовах Російських регіонів, зимостійкістю.
В середньому дерево сорту Цукеркове починає утворювати зав’язь вже на 4-5 році після посадки, утворюючи потужну, розкидисту крону. Пагони яблуні густо вкриті шкірястими листям насиченого зеленого кольору. При цьому дерево прекрасно реагує на обрізку, не тільки збільшуючи кількість дозріваючих плодів, а й дозволяючи садівникам північних регіонів вирощувати культуру як кущ або стелиться рослина. І хоча садівничі господарства через складність формування крони не використовують яблуні сорту Цукеркове, садівники-любителі давно оцінили переваги цієї культури.
Морозостійкість сорту дозволяє висаджувати яблуні навіть в Сибірському регіоні, а в центральній Росії північний кордон вирощування проходить по півночі Московської області. Навіть молоді дерева сорту Цукеркове можуть давати від 30 до 50 кг соковитих ароматних плодів, що дозрівають в середині серпня, не обсипаються до моменту збору і зберігаються до двох місяців.
Згідно фото і опису сорту яблуні Цукеркове, дерево дає рівні дуже солодкі яблука товарного якості, вагою від 80 до 120 грам. Покривна забарвлення плодів жовта, і поверх неї до серпня утворюється яскравий малюнок з великих червоних смужок.
Фото і опис яблуні Золота китайка
Що достигають в кінці липня невеликі яблучка ранньої Золотий китайки залучають і своїм незвичайним зовнішнім виглядом, і кисло-солодким смаком. Сорт з’явився на рубежі XIX і XX століть, завдяки старанням І.В. Мічуріна від схрещування Білого наливу і китайки. Сьогодні сорт районований в Волго-Вятському і Північно-Західному регіонах Росії, але вирощується в значно більшій кількості районів.
Дерева середньорослі, до певного моменту мають вертикальну крону у вигляді перевернутої піраміди. У міру зростання, яблуня стає розлогою, а під вантажем плодів довгі, з рідкісними листям гілки здатні згинатися до землі. Листя на яблуні цього сорту подовжені, світло-зелені по більшій мірі розташовані на верхівках пагонів.
Плоди яблуні золотий китайки, як на фото, кріпляться на гнучких плодоніжках, важать від 20 до 40 грам і виділяються красивою янтарно-жовтим забарвленням без будь-яких слідів рум’янцю. М’якоть кислувато-солодких яблучок володіє легким ароматом і досить соковита.
Як і у деяких інших літніх сортів яблунь, плоди Золотий китайки в міру дозрівання наливаються, стаючи майже прозорими. Якщо ж припустити момент дозрівання, яблука швидко опадають, а через тиждень практично втрачають соковитість.
Сорт яблуні Мельба
Знаменитий сорт річного терміну дозрівання в 1898 році був створений селекціонерами Канади від вільного запилення сорту Макінтош. Вже на початку минулого століття Мельба стала відома в Росії, де набула значної популярності.
До сих пір сорт яблуні Мельба районирован і вирощується майже по всій території країни, крім самих несприятливих районів Уралу, Далекого Сходу і Північного Сходу Сибіру.
Плодоносні з віку 3-5 років яблуні Мельба високорослі, розлогі з округлою середньої густоти кроною. У молодих ж саджанців спостерігається пірамідальне будова. Плоди зав’язуються на кільчатках, гілки покриті овальними світло-зеленими або жовтуватими листям, які значно більший за на молодих потужних пагонах. На травень припадає масова поява великих рожево-фіолетових бутонів і білих квітів. Сорт відрізняють високі врожаї ранніх десертних яблук.
Плоди яблуні сорту Мельба важать 120-140 грам, а в деяких випадках вдається домогтися отримання 200-грамових, округлих або округло-конічних яблук. У стиглих плодів гладка масляниста або покрита восковим нальотом шкірка світлої жовтуватою або зеленуватою забарвлення з розлитим по більшій частині поверхні рожевим або кармінним рум’янцем, на якому помітні червоні смуги.
У порівнянні з іншими літніми сортами яблунь, ароматні плоди Мельба можна транспортувати, а трохи незрілі яблука при дбайливому зберіганні зберігають властивості до січня. Ніжна соковита м’якоть яблука не змінює своїх властивостей і не втрачає солодкого, схожого на цукерковий аромат. Серед головних недоліків, згідно з наявними фото і опису раннього сорту яблуні, виділяють слабку стійкість до парші, циклічне плодоношення, властиве дорослим дерева і недостатню зимостійкість. У звичайних умовах яблука Мельба дозрівають в серпні, але при холодній, похмурій погоді терміни збору затягуються аж до середини вересня.
За участю яблуні Мельба створено понад 20 нових сортів. У їх числі сорт яблуні Раннє алое, а також Червоне алое і Каравела, які відрізняються більшою стійкістю до захворювань і великими яскраво забарвленими плодами.
Яблуня сорту Ранній алое
Перше плодоношення отриманого від схрещування Мельба і Папіровка яблуні сорту Ранній алое було зафіксовано в 1973 році, а через 15 років сорт був включений до Державного реєстру. Яблуня багато взяла від своїх «батьків», але відрізняється кращою опірністю парші та морозостійкістю. До того ж плодоношення невисоких дерев з практично круглою кроною починається на два тижні раніше Мельба. Гілки цієї яблуні літнього сорту покриті середнього розміру овальним листям зі світлою, блискучою зовнішньою поверхнею.
Яблуня Грушівка Московська: опис і фото
Московська грушовка — це давно відомий і улюблений сорт «народної» селекції, що відрізняється раннім і рясним утворенням плодів. Як зазначено в описі, яблуня Грушівка Московська може вирощуватися в багатьох регіонах Росії, включаючи практично всю європейську територію, Урал, Захід і Схід Сибіру.
На сьогоднішній день яблуні, що витримують навіть 50-градусні морози, представляють один з найбільш стійких до холоду сортів. Великі дерева з добре розвиненою круглої або розлогою кроною починають приносити плоди через 5-6 років після висадки в грунт. Цвітіння починається, як у більшості яблунь літніх сортів, в травні. Зібрані в бутони пелюстки мають рожеве забарвлення, а в міру розкриття квітів біліють. Влітку у гілок густий листяний покрив, що складається з овальних або подовжених зелених або жовто-зеленого листя з дрібнозубчастим краєм.
Плоди яблуні Грушівка Московська дозрівають в липні і серпні, середня вага круглих або приплющених рівних яблук не перевищує 120 грам. При цьому з одного дерева збирають від 80 до 170 кг.
Однак плодоношення можна назвати масовим, оскільки визрівання яблук всередині крони і на верхівці, в порівнянні з нижніми гілками, значно запізнюється. Шкірка у плодів яблуні Грушівки Московської, за описом покрита восковим шаром, досить тонка і гладка. Покривна забарвлення стиглого яблука майже біла або з ледь помітним жовтим відтінком. До 80% поверхні плоду займає темно-рожевий або кармін рум’янець з розмитими або рівними смужками. Соковита після збору, кремова або рожева м’якоть ароматних яблук швидко стає борошнистої. Яблука не зберігаються, а при дощовій погоді можуть дивуватися паршею.
