Ісопу лікарський — красивий і корисний. Лікувальні властивості. Вирощування. фото

Складно назвати регіон з теплим і помірним кліматом, де б не зустрічалося лікарська і декоративна рослина ісопу. Багаторічна напівчагарникова культура сімейства ясноткових (Lamiaceae) виділена в окремий рід — иссоп (Hyssopus) з типовим представником — ісопу лікарський (Hyssopus officinalis).

Ісопу лікарський (Hyssopus officinalis)Ісопу лікарський (Hyssopus officinalis). © Holger Casselmann

Найбільша різноманітність дикого ісопу (иссоп звичайний) зустрічається в Західній та Середній Азії, а також Східному Середземномор’ї, що вказує і на місце його походження. Поширений иссоп звичайний в дикому вигляді по всій Європі, в теплих і помірних регіонах європейської та азіатської частини Росії і країн СНД.

Вивчення видів ісопу і його окультурення дозволило виділити ісопу лікарський як вид, що містить значні кількості речовин, що роблять позитивний вплив на стан здоров’я людини.

В даний час в офіційну фармакопею ісопу лікарський введений в Румунії, Португалії, Швейцарії, Франції, Швеції, Німеччини. У вигляді сухих зборів і спиртових настоянок ісопу лікарський продається в аптеках Росії і деяких країн СНД.

Склад і корисні властивості ісопу лікарського

З лікарською метою використовують листя ісопу лікарського, коріння і верхню квітучу частина рослин. Сушать рослину в тіні. Правильно висушена трава має приємний шавлієвий гіркувато-пряний аромат. Смак трави терпкий, з камфорним післясмаком.

У коренях і надземній квітучої частини ісопу лікарського містяться:

  • флавоноїди, включаючи іссопін, диосмин, гесперидин, віценін-2;
  • ефірне масло, від 0,6 до 2,0%; основними компонентами ефірної олії є: гераніол, туйон, пінокамфон, борнеол, фелландрен; рідина зеленувато-жовтого кольору; її компоненти надають ефірному маслу пряний аромат з виразним скіпідарно- камфорним запахом;
  • тритерпенові кислоти, в тому числі оленів, урсолова, хлорогенова;
  • вітаміни — «С» (0,2%), вітаміни групи «В» (В1, В2, В6), «А», «Е», «РР», «К», «D»;
  • макро- і мікроелементи: калій, кальцій, залізо, мідь, марганець, селен, хром, бор, фтор, хлор, вольфрам, кремінь;
  • дубильні і гіркі речовини, спирти і альдегіди; в їх склад входять смоли і камедь.

Хімічні компоненти органів ісопу лікарського обумовлюють його лікувальні властивості. Їх виражену позитивну дію проявляється:

  • при запальних захворюваннях;
  • як відхаркувальний;
  • жарознижувальну;
  • спазмолітичну;
  • ранозагоювальний засіб.

Ісопу лікарський широко використовується в гінекології, при гормональних порушеннях, астмі і захворюваннях шлунково-кишкового тракту (диспепсії, запорах), анемії і багатьох інших захворюваннях і хворобах. Хороший фитонцид.

Настої і відвари иссопа лікарського збуджують ЦНС, тому застосовувати його препарати, навіть аптечні, необхідно обережно, попередньо отримавши консультацію у лікаря.

У народній медицині ісопу лікарський використовують при бронхітах, ларингіті, бронхіальній астмі, неврозах і стенокардії, при ревмоатаках, як тонізуючий, сечогінний і протиглисний.

Антимікробну властивість дозволяє використовувати ісопу лікарський при гнійних стафілококових ураженнях шкіри. Відварами промивають очі, співаки застосовують у вигляді полоскань при захриплості голосу. Повсюдно полоскання відварами використовують при стоматитах і захворюваннях глотки.

Ісопу лікарський — цінний медонос (мед ароматний, один з кращих з лікарськими властивостями).

Сировина широко використовується в парфумерії. У кулінарії иссоп використовується як пряно-смакова культура. Він сприяє травленню і збуджує апетит.

Молоді пагони ісопу з листям в свіжому і сушеному вигляді використовуються для ароматизації холодних закусок. Додають їх для поліпшення смаку салатів зі свіжих огірків і томатів, перших (супи з картоплі і квасолі) і других страв (фаршировані яйця, рагу, зрази). Иссоп входить до складу тонізуючих напоїв і абсенту.

Настій ісопу лікарськогоНастій ісопу лікарського

опис ісопу

Для тих, хто погано знає відмітні ознаки ісопу або не ідентифікує ісопу лікарський з синонімами, нагадуємо, що в народі цю рослину називають:

  • синій шавлія;
  • звіробій синій;
  • сусоп;
  • гісоп;
  • юзефка;
  • иссоп звичайний (не плутати з диким видом ісопу обиковенного).

Ісопу лікарський — багаторічний низький чагарник з надземної масою від 20 до 80 см висоти.

Коренева ісопу лікарського система стрижнева. Основні коріння дерев’янисті з великою кількістю бічних додаткових коренів. Численні стебла формують пишний, злегка розлогий кущ. Стебла прутьевідниє, чотиригранні, біля основи вони дерев’яніють.

Розташування листя ісопу лікарського на стеблах супротивне. Листя дрібне, сидячі. Листова пластинка суцільнокрайнім, ланцетная, лінійно-ланцетні, темно-зелена, з двох сторін покрита пружними, залозистими ворсинками, через які в спекотну погоду виділяються пари ефірного масла. Розміри листів від основи до верхівки дрібнішають.

Суцвіття ісопу лікарського колосовидні, часто однобокі, розташовані у верхній частині рослин. Нижче розташовуються в пазухах листків по 3-7 дрібних квіток у вигляді помилкових полумутовок.

Віночки квіток сині, фіолетові, рідше зустрічаються білі, рожеві. Квітки двогубі, асиметричні. Тичинки довгі, виходять за межі віночка. Окремий квітка живе 5-7 днів і потім в’яне. Розпускання квіток поступове. Цвітіння триває з червня до вересня.

Плід ісопу лікарського — тригранний горішок, за формою — довгасто-яйцеподібний. Насіння дрібне, темно-коричневі. Дозрівають в другій половині серпня — першій половині вересня. Схожість насіння зберігається 3-4 роки.

Ісопу лікарський (Hyssopus officinalis)Ісопу лікарський (Hyssopus officinalis). © Peganum

Сорти ісопу для вирощування на дачі

На дачі ісопу лікарський можна вирощувати як пряно-смакову культуру, декоративний чагарник і медонос для бджолярів.

Сорти ісопу лікарського для аптечної грядки

З метою використання у вигляді лікарських відварів, настоянок, чаїв найкраще вирощувати ісопу лікарський на аптечній грядці, де не вносять добрив і, головне — не обприскують рослини отрутохімікатами. Рекомендуються до вирощування сорти:

  • Відрадний Семко;
  • Нікітський білий;
  • дачний;
  • Лекарь;
  • Лазурит;
  • Іній і інші.

Рослини зацвітають блакитними, яскраво-синіми і білими квітками.

За результатами хімічного аналізу деякі дослідники повідомляють, що найбільша кількість ефірних масел містять рослини з синіми квітками, ніж біло і рожево-квіткові. За іншими даними — максимальна кількість ефірних масел під час цвітіння містять сорти з білим забарвленням квіток, мінімальне — з рожевими квітками і проміжне — з синіми і блакитними.

Иссоп в ландшафтному дизайні

Яскраве і декоративна рослина дачники використовують для формування живоплоту. Низькі сорти — для облямівки рокариев, доріжок, клумб, бордюрів.

У ландшафтному дизайні використовують сорти:

  • Нікітський білий;
  • дачник;
  • Аметист;
  • акорд;
  • Рожевий туман;
  • Рожевий фламінго;
  • Лекарь, а також сорти, рекомендовані до вирощування на аптечній грядці.

Сорти Акорд, Рожевий туман, Лекарь та Рожевий фламінго введені до Державного реєстру РФ.

Всі сорти иссопа красиво вписуються в квіткові клумби з пряно-смакових рослин при спільному вирощуванні з м’ятою, лавандою, розмарином, материнкою і використовуються в кулінарії.

На дачній ділянці для лікарських цілей на аптечній грядці досить вирощувати 2 сорту ісопу лікарського з різнокольоровими квітками. Якщо господарі тримають вулики, то кількість сортів не матиме значення: всі вони — хороші медоноси і залучають запилювачів.

Аптечна грядка з иссопом лікарськимАптечна грядка з иссопом лікарським. © fireweedschool

вирощування ісопу

Всі типи і сорти ісопу — дуже невибагливі рослини. У природному середовищі вони займають, в основному, степові, кам’янисті сухі ділянки, схили гір. Культура морозо- — і зимостійка, посухостійка.

При вирощуванні ісопу лікарського на дачних ділянках рослини воліють добре дренованих, пухкі грунту, нейтральні або злегка лужні і не виносять заболочені і засолені ділянки. При якісному догляді на одному місці можуть жити до 10 років. Після 5 років використання потребують омолодження методом розсаджування.

Вимоги ісопу до відходу

Иссоп може рости на будь-якій ділянці саду, але йому необхідна достатня кількість світла. У тіні в ньому різко знижується вміст ефірних масел.

Иссоп дуже цікава рослина з точки зору догляду.

  • Культура не уражається хворобами і шкідниками, але може захворіти від надмірних поливів і підгодівлі.
  • Потребує прополюванні бур’янів в молодому віці і обрізку квітучих пагонів.
  • При регулярної обрізку, рослина добре кущиться, викидає нові свічки з бутонами.
  • Обрізані квітучі гілочки сушать і використовують в чаях і відварах.
  • На зиму кущ обрізають, залишаючи високі (15-20 см) пеньки над землею.
  • До змикання кущів грунт після поливів мульчують.

розмноження ісопу

Иссоп розмножується насінням і вегетативно діленням куща і живцюванням.

Насіннєве розмноження ісопу

Для насіннєвого розмноження насіння ісопу можна купити або заготовити самостійно.

При самостійної заготівлі зрізають побурілі верхівки відцвілих рослин і розкладають на папері. При повному висиханні коробочки розтріскуються, і насіння легко витрушують на папір. Насіння зберігає схожість до 4-х років. Цвіте ісопу з першого року життя, але насіння до розмноження придатні, починаючи з 2-х літніх рослин.

Посів насіння у відкритий грунт

У теплих регіонах насіння ісопу висівають в грунт без стратифікації в травні або на початку жовтня. Грунт готують як зазвичай під всі квіткові чагарники. Висіваючи насіння безпосередньо в грунт, сіянці проріджують при досягненні висоти 8-10 см, залишаючи в ряду відстань 15-20-25 см, а між рядами 45-50-70 см.

Вирощування з насіння розсадним способом

Иссоп при насіннєвому розмноженні частіше вирощують через розсаду. На розсаду насіння висівають в кінці лютого — початку березня в підготовлений легкий водопроникний, добре зволожений грунт. Посів проводять в борозенки сантиметрової глибини, розташовані через 5-6 см. Посів присипають сухим субстратом. Лоток накривають плівкою, створюючи умови теплички. Через 2 тижні з’являються сходи ісопу. Розсада в розсаднику росте протягом 2-х місяців, іноді менше. Сіянці через 7-10 днів проривають, збільшивши відстань між рослинами до 5 см або розсадивши в окремі ємності. При сформіровиваніі сіянцями 5 справжніх листків, розсаду висаджують у відкритий грунт через 15-20 см.

Розсада ісопу лікарськогоРозсада ісопу лікарського. © margaridamoreira

Вегетативне розмноження ісопу

живцювання

Живці завдовжки 10-15 см нарізають гострим інструментом навесні або влітку з зелених пагонів прикореневої зони. Живці ісопу відразу висаджують в підготовлене місце або грядку, попередньо скопану і досить зволожену розчином Корневином. Для кращого вкорінення посадку накривають обрізаною пластиковою пляшкою або плівкою. Укорінений живець зацвітає тільки на наступний рік. Подальший догляд такий же, як і за дорослими рослинами ісопу.

розподіл куща

Розмноження Деленки — найпростіше. Зазвичай до 5 років посадки ісопу оновлюють розсаджуванням. Дорослий кущ при весняній пересадці ділять на кілька частин. Відбирають молоді. Кожна деленка повинна мати частину кореневої системи і однорічний пагін. Висадку проводять в неглибокі лунки, поливають. Після вбирання води мульчують будь-якої дрібної мульчею.

Догляд за иссопом

  • До змикання надземної маси, рослини систематично розпушують.
  • Полив проводять раз в 2-3 тижні при підсиханні верхнього шару грунту тільки молодих рослин. Надалі поливи проводять в сухі періоди. Рослинам достатньо невеликої кількості вологи. Засуху вони переносять спокійно.
  • Підгодовують молоді рослини при необхідності 1 раз в місяць повним добривом (нітрофоскою, нітроамофоски і іншими). Одну з підгодівлі можна замінити внесенням деревної золи. Так як корінь у ісопу стрижневий, то до 2-х — 3-х річного віку можна перейти на одноразовий підгодівлю. Причому підгодівлю необхідно провести до цвітіння. На практиці иссоп підгодовують при необхідності або при вирощуванні на збіднених грунтах.

Заготівля сировини ісопу лікарського для домашнього використання

Для домашніх заготовок зрізають квітучі верхівки ісопу, починаючи з 2-х річного віку. Довжина зрізаних пагонів 10-15 см. Зрізають тільки зелені квітучі пагони. Здеревілі або одревесневающие не годяться. Сушать, розклавши на столах, в сухому приміщенні або в сушарках при температурі + 35 * … + 40 * С. При більш високій температурі сушіння рослини втрачають свої лікувальні якості. Правильно висушене рослина залишається зеленим, має гострий запах, гіркуватий присмак.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector