Зміст
Були часи, коли понять «дерево-сад», «сімейне дерево», «колекційне дерево», «мульти дерево» просто не існувало. І побачити таке диво можна було лише в господарстві «мичуринцев» — людей, яким дивувалися сусіди, задивляючись на їхні сади. Там на одній яблуні, груші або зливі встигали не просто сорти різних термінів дозрівання, але і різноманітних кольорів і розмірів. Отчаивались на такі досліди не всі, а лише ті, хто не боявся експериментів і вірив, що природа поділиться з ними своїми таємницями.
Дерево-сад — як створити багатосортову або мультіплодное дерево. @ North Country Public Radio
Сьогодні «дерево-сад» продовжує дивувати і захоплювати, викликає багато питань, а іноді і побоювання, але не є чимось незвичайним. Дані, отримані дослідним шляхом, дозволили ввести «сімейні дерева» в розряд доступних, і при бажанні сформувати потрібний «супер-набір» самостійно. Про секрети створення таких дерев ми і поговоримо в цій статті.
Принцип створення багатосортову і мультіплодових дерев
Якщо говорити в загальному, то «дерево-сад» — це дерево, в крону якого щеплено кілька сортів або культур. При цьому, якщо на один скелет «насаджені» різні сорти однієї культури, наприклад, кілька сортів яблунь, рослину називають багатосортову деревом. А ось якщо кілька різних культур — абрикос, слива, алича — мультідеревом.
Створюються такі дерева шляхом щеплення. При цьому на формування рослини йде до 6 років. Спочатку вирощується носій сортів або «скелетообразователя», а вже потім на нього прищеплюються відповідні сорти.
Часто садівники затівають цю справу заради багатосортову рослини з різними термінами дозрівання щеплених сортів. Однак досвідчені рослинники не радять цього робити через розбіжність термінів так званих фенофаз (періодів розвитку рослини).
Правильно прищеплювати літні сорти на літні, осінні на осінні, зимові на зимові, або з близькими строками дозрівання. Але тут, кожен вибирає сам — адже будь-яке сімейне дерево — це своєрідний експеримент.
Чи можна купити готове дерево-сад?
Не всі садівники готові чекати, експериментувати, удосконалювати незвичайне багатосортову дерево. Але, на щастя, цього і не потрібно! Сьогодні можна купити готовий екземпляр з ретельно підібраними сортами, гарантовано адаптованими для даної місцевості. Це значно спрощує працю і скасовує необхідність очікування.
Єдине ускладнення — не просто знайти цікаві саме вас сорти. Але якщо особливих переваг немає, а важливий саме експеримент, то вибір знайдеться.
Для дерева-саду правильно прищеплювати літні сорти на літні, осінні на осінні, зимові на зимові, або з близькими строками дозрівання
Як створити дерево-сад самостійно
Як вже говорилося вище, створити сімейне дерево можливо виключно шляхом щеплення. Який? Тут вже кому, що подобається, на що набита рука. Хороші показники дає і щеплення за кору, і щеплення в розщепів, і щеплення ниркою в приклад, і окулірування в Т-подібний розріз, і щеплення прищеплювальним секатором.
Більш складне питання — приживлюваність. Не всі породи добре погоджуються з привоєм. У деяких деревина настільки швидко окислюється, що зводить всі спроби нанівець. Тут потрібно вивчати досвід інших садівників, цікавитися публікуються даними, читати спеціальну літературу, пробувати.
І ще один, дуже важливий фактор, про який не слід забувати — це скелетообразователя. Від нього залежить довговічність і продуктивність «дерева-саду».
Ідеальний «скелет» повинен відповідати наступним вимогам:
- бути стійким до зимових умов місцевості;
- мати хорошу сумісність з великою кількістю сортів;
- характеризуватися правильним кутом відходження скелетних гілок (близьким до 90 °) і рівнем розташування їх над землею (1-1,5 м);
- відрізнятися здатністю міцного зрощення;
- не давати зайвої порослі;
- мати (переважно) стримане зростання.
Кращі скелетообразователі для яблунь
У питанні з яблунею найпростіший варіант скелетообразователя — дичка. Якщо пересадити деревце з великою грудкою землі, намагаючись якомога менше пошкодити коріння, то щеплення можна буде здійснювати в перший же рік.
Однак є у такого рішення істотний мінус — дерева виходять сильнорослими, невідомо, яка у сіянця сумісність з іншими сортами, наскільки він зимостійкий.
Другим рішенням можуть стати двох-трьох-річні слаборослиє саджанці (на вставці або клонових підщепах) таких зимостійких сортів, як «Грушівка московська», «Коричне смугасте», «Антонівка звичайна», «Московське пізніше» та інші з категорії «народна селекція» .
Добре показали себе в холодному кліматі «Добриня», «Ранетка пурпурова», «Бистрецовская». Однак їм після пересадки необхідно час на укорінення. Позитивні показники дає щеплення на сіянці від карликового підщепи «ЯС-1» і «Бистрецовское» (Серьогіна), колоноподібні підщепи Степанова, на клонових підщепу або сіянець «Шаропай».
Кращі скелетообразователі для груші
А що ж груша? Перше рішення, аналогічне яблуні — підібрати дички. Але знайти сіянець груші не так просто, а брати прикореневу поросль від старих сортів небезпечно — при пошкодженні крони вона дасть рясні кореневі нащадки, позбутися яких буде вкрай проблематично.
Вихід — виростити самостійно зимостійкий скелетообразователя з насіння лісової груші або полукультуркі. Для середньої смуги можна взяти сорт «Кафедральна» або сорт «Чіжовская». Для Уралу — «Алтайську пізню», «Воложку», «волзьких річну». Для Сибіру — «Першу ластівку», «Куюмскую».
Скелетообразователі для кісточкових — сливи, аличі, вишні, абрикоса, персика
Кісточкові ще більш проблематичні до створення багатосортову дерева. У північних регіонах для них практично немає хороших скелетообразователей. В умовах холодного клімату щеплення приживаються недостатньо добре, а продуктивний період культур недостатньо високий, щоб витрачати сили на дану витівку.
Однак для Сибіру можна спробувати прищепити абрикос і сливу на сливу Уссурійська, а на Уралі сливу і аличу — на місцевий терен. У середній смузі для вишні та черешні можна взяти сорти вишні «Добра», «Шубинка», Церападус (П-3, П-7). Для сливи — аличу сорти «Подарунок Санкт-Петербургу» або сливу «Тульська чорна» (на неї ж можна прищеплювати і абрикос), «Євразія 49», «Скороспілка червона».
Крім того, для сливи, аличі та абрикоса можна підібрати тернослив або той же терен. Однак варто пам’ятати, що у них великий потенціал зростання і освіти кореневої порослі.
Кісточкові ще більш проблематичні до створення багатосортову дерева. @ picturesboss
Правила щеплення для дерева-саду
Відповідний «скелет» знайдений ?! Потрібно підготувати його до щепленні. Зрізати гілки, які мають кут відходження менше 60 °, дуже тонкі, занадто товсті, поламані, розташовані вище 1,5 м (щоб не вийшла дуже висока крона) і нижче 1 м. На «кістяк» повинні залишитися тільки рівномірно розташовані гілочки товщиною з олівець — на них і буде проводитися щеплення.
Оптимальним вибором сортів для дерева-саду вважається 3-4. Чому? Якщо прищепити на скелетообразователя тільки два сорти, вийде дві скелетні гілки, що ростуть в різних напрямках — це пряма небезпека їх розлому від високого врожаю. Якщо 5 і більше — сорти почнуть конкурувати і ті, що сильніше, стануть домінувати над слабшими. До домінування буде схильний і щепу центрального провідника, тому на лідируючу гілку краще прищепити сорт, що відрізняється слаборослій.
Щоб зберегти зимостійкість дерева-саду, щеплення проводять на бічних гілках першого порядку з відступом від стовбура 20-30 см. Решту, а також гілки «скелета», що залишилися без щеплення, зрізають. Терміни щеплення для різних регіонів, різних культур, різних способів щеплення відрізняються.
Зрозуміло, що навесні на «кістяк» дерева-саду почнуть зростання не тільки культурні, а й «дикі» пагони. Їх присутність важливо для повноцінного розвитку і підготовки дерева до зими, з цієї причини їх не вирізують відразу все, але періодично обмежують в зростанні в період вегетації. Повністю їх видаляють тільки наступної весни.
Можна створити дерево-сад і на дорослому рослині, якщо з якихось причин воно вас не задовольняє. Для цього необхідно провести сильну обрізку крони, а на майбутній рік в наросли пагони прищепити цікавлять сорти.
Переваги багатосортову дерева
Переваг у «дерева-саду» багато. По-перше, не потрібно викорчовувати рослина, якщо сорт проявив себе недостатньо добре — можна використовувати його як скелетообразователя, поступово підібравши те, що дійсно подобається.
По-друге, на маленькій ділянці можна «завести» відразу кілька різних сортів при використанні мінімальної площі. Можна скомбінувати в одне дерево кілька культур, що дозволить збирати достатню кількість врожаю без непотрібних втрат надлишків.
Великим плюсом виступає перезапилення декількох сортів. Дерева дають більш стабільну врожайність. Більш стійкі до зовнішніх факторів, таких як морозостійкість, жаростійкість, посухостійкість, так як для їх формування підбираються кращі для заданої місцевості підщепи. Часто цікаво виглядає їх крона з різноманітною листям, різного забарвлення плодами, і звичайно ж, весняне цвітіння
Можна створити дерево-сад і на дорослому рослині, якщо з якихось причин воно вас не задовольняє
Мінуси дерева-саду
Є у дерева-саду і мінуси. Про них говорилося вище, але варто повторити. Перший — складний процес формування. На створення однієї рослини йде від 4-х до 6-ти років, і це, якщо все виходить з першого разу.
Другий недолік — не так просто знайти хороший скелетообразователя для майбутнього чудо-рослини. Не всі сорти мають хорошу приживлюваність щеплення. Далеко не всі підходять один одному. Однак, якщо експериментувати, то можна домогтися вельми успішних результатів. Варто тільки почати і вже потім буде неможливо зупинитися.
