Зміст
Горіхи вважаються високопоживними продуктами харчування. Особливу цінність має чорний горіх в народній медицині. З лікувальною метою використовуються листя і плоди цього унікального дерева. З ядер отримують масло, а на шкірці і незрілих плодах роблять настоянку. Вчені вивчали цю рослину довгі роки. В результаті було встановлено багато корисних властивостей. Успішним виявилося його застосування при онкології, грибкових інфекціях, зараженні паразитами, дисфункції щитовидної залози, гормональні збої, розладах травлення. Чорний горіх сприяє усуненню інфекцій, загоєнню шкіри, зміцненню імунітету. З його допомогою можна схуднути, помолодшати і відновити здоров’я.
Поширеність і опис рослини
У Північній Америці чорний горіх зустрічається повсюдно. На просторах Росії це рідкісна рослина, що виростає тільки в Краснодарському і Ставропольському краї. У природних умовах це потужне і високе дерево. Його деревина має шоколадний відтінок, рідкісна, міцна і високо цінується. Плоди горіхів чорного і волоського схожі. Відмінність в тому, що плоди чорного горіха більші і темні, з дуже твердою шкаралупою. Чорний горіх — довгожитель, відомі екземпляри віком 70-80 років. Щоб дерево почало цвісти і плодоносити повинно пройти не менше 10-15 років.
Незрілі плоди горіха чорного мають зелений колір, в процесі дозрівання околоплодник значно твердне і чорніє. Шкаралупа коричневого кольору знімається за допомогою ножа, затверділа чорна оболонка розкривається насилу.
Хімічний склад і користь
Застосування чорного горіха в народній медицині засновано на біологічно активних елементах, що входять до його складу:
- поліфеноли;
- алкалоїди;
- фітонциди;
- ферменти;
- гормони;
- глікозиди та інші.
У них присутня високий вміст вітамінів, макро- і мікроелементів, є харчові волокна, кислоти, моно-і дисахариди, крохмалисті і золістие з’єднання. Ядра на 60% складаються з жирів, тому представляють собою висококалорійний продукт харчування.
Науково встановлено наявність в чорному горісі 18-ти амінокислот, що володіють великою користю для людського здоров’я.
З чорного горіха виділено речовину юглон. Можна сказати, що це сильний антибіотик природного походження.
Він використовується для:
- зміцнення імунітету;
- прискорення регенерації тканин;
- усунення інфекцій;
- придушення запальних процесів і окислювальних реакцій в організмі.
Чорний горіх в народній медицині
Лікувальні властивості чорного горіха відомі з давнього часу.
Рослина використовується в багатьох сферах сучасної медицини:
- гінекології;
- урології;
- проктології;
- педіатрії, неврології;
- ендокринології.
Помічено його загальне позитивне вплив на організм — омолодження, оздоровлення, очищення, зміцнення, відновлення. Кошти на його основі застосовують для лікування цукрового діабету, туберкульозу, розсіяного склерозу, остеохондрозу, артриту, артрозу.
Для вживання в їжу були виведені нові сорти чорного горіха. У них великі ядра і менш тверда шкаралупа. При цьому багатий склад відповідає виду, спочатку взятому за основу.
З якими хворобами допоможе впоратися чорний горіх в народній медицині:
- авітаміноз;
- недокрів’я;
- невроз;
- онкологія;
- глистяні інвазії;
- шкірні та венеричні захворювання;
- ГРЗ і ГРВІ;
- виразка шлунку;
- коліти;
- ожиріння.
Рецепти і способи застосування
Лікування чорним горіхом проводиться зовнішньо і всередину. Народні засоби на його основі можна приготувати самостійно, або придбати в готовому вигляді. Велику популярність має масло і екстракт чорного горіха. Таблетки і капсули на його основі застосовуються в якості допоміжної заходи при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, а також з метою поліпшення самопочуття і загального зміцнення організму.
Масло чорного горіха застосування:
- при виразці шлунка і 12-палої кишки по 1 столовій ложці рано вранці;
- при дисбактеріозі кишечника столову ложку масла п’ють на ніч;
- як проносний засіб по ложці 3 рази на день до їди;
- для безпосередньої обробки гемороїдальних вузлів;
- в якості холодного компресу на трофічні виразки, пролежні, гнійні і незагойні рани;
- зовнішнє нанесення для розсмоктування різного роду пухлин будь-якого місця локалізації;
- у вигляді масляних тампонів при гінекологічних запаленнях і інфекціях;
- додається в косметичні засоби для підвищення їх корисних властивостей.
В ядрах чорного горіха вміст аскорбінової кислоти (вітаміну С) в 50 разів перевищує цитрусові фрукти.
Як застосовують чорний горіховий екстракт:
- п’ють в чистому вигляді по 1 чайній ложці для зміцнення захисних сил організму, нормалізації цукру крові, поповнення запасів вітамінів;
- для примочок при шкірних захворюваннях — дерматитах, псоріазі, екземі, вугрової висипки і інших;
- додають потроху в чай і інші напої при рахіті у дітей;
- для вигнання глистів з організму п’ють по 1 чайній ложці 3 рази на день, розчиняючи в чистій воді;
- при захворюваннях сечостатевої сфери раз на добу по 1 чайній ложці перед сніданком;
- обробляють місце ураження при оперізуючий лишай, герпес, шкірних наривах і фурункулах;
- роблять парові інгаляції при ларингіті, фарингіті, бронхіті, трахеїті, кашлі і застуді;
- готують розчин для полоскання горла і ротової порожнини при ангіні, гінгівіті, інших стоматологічних та ЛОР захворюваннях;
- при харчових отруєннях допомагає придушити нудоту і блювоту (1 чайна ложка на склянку простої води, пити маленькими частими ковтками).
Настоянка чорного горіха
Для приготування настоянки з чорного горіха підходять недостиглі плоди, які зазвичай збирають в кінці серпня або на початку вересня. Встановлено, що саме в цей період в них сконцентровано максимальну кількість корисних речовин. Зазвичай їх цілком укладають в банки і заливають горілкою. Настоянка готується 14 днів, після проціджують і використовується за призначенням. Надалі готовий засіб зберігатися в скляній тарі в темному і прохолодному місці подалі від дітей і тварин.
Протипоказання і шкода
Шкідливим може виявитися тільки надмірне вживання чорного горіха в народній медицині. Як при прийомі будь-якого іншого ліки важлива помірність і регулярність. Особливу обережність в лікуванні слід дотримуватися людям з алергією, жінкам в період вагітності і грудного вигодовування. Не рекомендується давати кошти на основі чорного горіха дітям у віці до 2-3-х років. У будь-якому вигляді суворо заборонено використати зіпсовані горіхи. Попередня консультація з лікарем обов’язкове.
