Зміст
Столовий буряк, досить простий у вирощуванні завсідник городніх грядок, іноді підносить дачникам неприємні сюрпризи. Навіть від бувалих городників можна почути скарги на загибель тільки формуються рослин, пожовтіння або почервоніння листя, сповільнення зростання коренеплодів і погіршення їх якості.
З чим пов’язані ці проблеми? Що робити, якщо буряк погано росте, і як підтримати незамінну овочеву культуру?
Причин відставання буряка в зростанні, млявості і невластивого вигляду бадилля, а також поганого смаку зібраних коренеплодів може бути кілька. І при їхньому своєчасному виявленні за допомогою догляду і підгодівлі буряка зовсім нескладно швидко поліпшити фінансове становище і до осені зібрати хороший урожай.
Проблема з підбором ділянки для бурякових грядок
Столовий буряк любить освітлені, добре прогріваються ділянки з достатнім дренажем, щоб коренева система рослини не перезволожуються і не підгнивала. Якщо грядка розбита в тіні або в низині, де скупчується волога, чекати хорошого результату не доводиться. Вся сила рослини може піти в бадилля, а коренеплоди так і не сформуються. Щоб буряк краще себе почувала, роблять високі грядки, на яких би рослина не відчувало дефіциту ні кисню, ні сонячного світла.
Якщо ділянка невелика, цієї городньої жительці можна виділити місце між такими пасльонових культур, як баклажани і перці. Добре себе почуває буряк поруч з цибулею і часником, посадками огірків, патисонів і кабачків, в міжряддях раннього гороху і спаржевої квасолі.
Якщо ж на грядці в попередньому сезоні вирощували редис або редьку, мангольд або будь-які капусти, то причину, чому на городі не росте буряк, варто шукати в порушенні правил сівозміни.
Погана якість, низька врожайність коренеплодів і почервоніння листя може викликатися надмірної кислотністю грунту. Якщо це дійсно так, то на місце посадки городньої культури вноситься доломітове борошно, яка вирішує проблему. Однак перестаратися теж не варто. Надмірна кількість вапна може викликати іншу проблему — парші, яка теж не кращим чином відбивається на якості буряка.
Що робити, якщо буряк погано росте відразу після посіву?
Проблеми з ростом і утворенням коренеплодів у буряка можу починатися і незабаром після посіву. Чому буряк погано росте, і що робити в цій ситуації городнику?
Чим підгодувати буряк для зростання?
Як і інші городні культури, буряк повинна отримувати мінеральні речовини. Чим удобрити буряк, і в які терміни рослина має отримувати такі підгодівлі?
Основну потребу культури складають калійні, фосфорні і азотні добрива, недолік яких обов’язково позначається на вихідному врожаї.
Зручно поєднувати підгодівлю буряка з відходом, наприклад, з прополкою і поливом. За сезон вегетації бурякові грядки підгодовують два рази:
- Перше внесення добрив припадає на першу прополку і складається з сечовини або іншого містить азот кошти, з розрахунку 10 грам на метр площі.
- Другу підгодівлю можна проводити, коли бадилля сусідніх рослин змикається. В цей час на метр посадок вносять по 8 грам суперфосфату і 10 грам хлориду калію.
Чим підгодувати буряк для зростання листя? На початку літа підштовхнути формування бадилля може азотна підгодівля з настою коров’яку або зеленого добрива, але зловживати таким засобом не можна. Чим ближче до завершення сезону вегетації, тим більше схильність буряка накопичувати в коренеплодах азот, а це негативно позначається і на їхньому смаку, на здатності зберігатися.
Літній догляд за буряком і підгодівля посадок мінералами і мікроелементами допомагають отримати рясний урожай восени.
Особливо чутлива культура до дефіциту натрію, бору, міді і молібдену. Компенсувати нестачу можна за допомогою замочування насіння на стадії пророщування, а потім у вигляді позакореневих підживлень.
