Кислий смак соковитої м’якоті цитрусового плоду, що традиційно вважається дієвим засобом від застуди, у багатьох асоціюється з осіннім і зимовим періодом масових ГРВІ. Але чим корисний лимон в дійсності? Що в складі фрукта варте уваги медиків? І чи є протипоказання до вживання лимонів?
Смакові і лікувальні властивості лимона були оцінені нашими предками ще кілька тисячоліть тому. Фрукти користувалися повагою в Індії і Китаї. Трохи пізніше з’явилися вони в Єгипті і країнах Середземномор’я, ставши практичним рідними для цих регіонів.
Греки вважали цедру і кислу м’якоть дієвим протиотрутою. Цілителі в Китаї рекомендували зілля з лимоном як ранозагоювальні протизапальні засоби. Ще років сто тому в якості заспокійливого препарату лікарі прописували лимонні примочки.
А про користь лимона при застуді і говорити не доводиться! Солодкий годину з кружечком свіжого фрукта – це найкраще питво, коли:
- підвищена температура;
- болить горло;
- на обличчя все іншим ознаки респіраторного захворювання або грипу.
Які речовини в складі лимона допомагають людям протягом тисячоліття не зневіритися в корисності кислого фрукта?
склад лимона
Властивості лимона визначаються його складом, в якому переважає волога, мінеральні солі, харчові волокна і цукру, вітаміни і лимонна кислота. Саме їй, а не аскорбінової фрукт зобов’язаний неповторним смаком. А ось запах плодів – це композиція летючих ароматичних з’єднань, також вносять свій внесок у здоров’я і благополуччя людини.
Які вітаміни в лимоні несуть найбільшу користь? Перш за все, варто традиційно відзначити вітамін C або аскорбінову кислоту. Хоча, як уже стало ясно, що не йому любителі лимонів повинні бути вдячні за їх свіжий смак.
Але завдяки високій концентрації цього вітаміну включення фруктів в меню допомагає:
- нормалізувати обмін речовин;
- зміцнити імунну захист організму;
- поповнити енергетичні запаси і просто підтримувати себе в прекрасному настрої.
На корисні властивості лимона впливає присутність в м’якоті вітамінів A і D, E і P. Наявність останнього з вітамінів характерно практично для всіх цитрусових плодів, за що з’єднання отримало назву «цитрин». Широко представлена в м’якоті лимона численна група вітамінів B.
Лікувальні властивості лимона
Фармацевтична промисловість пропонує людям все нові і нові лікарські засоби. Однак, корисні властивості лимона не тільки не забуті, а й знаходять все більш широке застосування:
- при лікуванні і профілактики різних, хворобливих станів;
- для оздоровлення і зміцнення людського організму.
Чим корисний лимон, і як його використовують в оздоровчих цілях?
Кислоти та вітаміни, що входять до складу фрукта, зумовлюють його протизапальну, антисклеротичну, імуностимулюючу і омолоджуючу дію.
Таке комплексне вплив дозволяє говорити про користь лимона для тих, хто переніс серйозні захворювання, оперативні втручання і травми. Включення свіжих фруктів в меню дозволить швидше реабілітуватися, зміцнити свої сили і імунітет, щоб протистояти можливим ускладненням і інфекціям.
Користь лимона при застуді
Саме тому вже з дитячого віку лимон рекомендують не тільки при наявності симптомів застуди, а й в період масових захворювань.
Адже лікувальні властивості лимона допомагають і легше перенести вже наявну хворобу, і з успіхом протистояти зараженню. Крім благотворного впливу на імунітет:
- стимулюючи потовиділення, лимон допомагає впоратися з жаром;
- кисла ароматна м’якоть фрукта надає дезинфікуючу, що підсушує на слизову, заспокоюючи запалення і полегшуючи перебіг хвороби;
- аскорбінова кислота в складі лимона забезпечує організм необхідною у важкий період енергією.
Головний біль та інші ознаки нездужання полегшить протирання скронь свіжої цедрою лимона.
Доброю профілактичним заходом в осінньо-зимовий період буде теплий чай з лимоном і імбиром, медом і цілющими травами.
Чим корисний лимон для організму?
Лимон ефективний при серцево-судинних захворюваннях. При введенні його в щоденне меню в крові знижується кількість шкідливого холестерину, відповідно, зменшується ризик розвитку атеросклерозу і інших небезпечних недуг.
Лимон при вагітності
Питанням: «Чи можна лимони при вагітності?» Задається безліч жінок по всьому світу. З одного боку – це прекрасне джерело вітамінів. З іншого, будь-який продукт в меню вагітної повинен бути не тільки корисним, але і безпечним.
Корисні властивості лимона можуть бути затребувані і в період очікування дитини. Особливо якщо жінка страждає від нападів нудоти і інших проявів токсикозу першої половини вагітності.
Фрукт захистить від застуди і зміцнить сили, але при всій користь лимона шкоду в цьому випадку також не можна виключати. Фактором ризику для майбутньої мами може стати алергічна реакція на свіжу м’якоть цитруса, а також його підвищена кислотність.
Протипоказання до вживання лимона
У складі м’якоті свіжого лимона виявляється маса біологічно активних речовин. Тут є вітаміни і мінеральні солі, органічні кислоти та інші сполуки, які надають свій вплив на людський організм. Але як це часто буває, у кожної медалі є зворотний бік. Якщо фрукти включаються в раціон бездумно, без урахування особливостей організму і наявних медичних протипоказань, людина ризикує відчути не тільки користь, але і шкоду від лимонів.
При яких захворюваннях не слід зловживати свіжими лимонами? До числа протипоказань належить:
- гастрит з підвищеною кислотністю, коли потрапляння в травний тракт м’якоті лимона тільки посилить картину;
- виразкова хвороба всіх відділів кишечника і шлунка.
Як і інші цитрусові, лимон може викликати алергічні реакції, що супроводжуються сверблячкою і роздратуванням шкірних покривів, респіраторними явищами, головним болем, різзю в очах. Якщо у людини є схильність до харчової алергії, безмірне споживання свіжих фруктів і соку часто стає причиною серйозного нездужання.
Не варто давати лимон маленьким дітям. А також застосовувати косметологічні засоби на його основі, коли на шкірі є ерозії або свіжі садна.
Лимон – це корисний фрукт, але максимальну користь від нього можна відчути тільки при помірному, обгрунтованому вживанні.
