Зміст
Червоні помідори стали вже буденністю і приїлися багатьом гурманам. Тому великою популярністю зараз користуються незвичайні гібриди, до числа яких відносяться жовті сорти томатів. Їх різновиди численні. Відмінно впишуться вони в страви для алергіків і нелюбитель кислих помідорів. А тим, хто стежить за своїм здоров’ям, вони сподобаються високим
походження сортів
Походження жовтих томатів різноманітно. Виводяться вони і в Америці, і в Болгарії, і на Україні. Але можна відзначити, що походження багатьох популярних сортів жовтих помідорів лежить на плечах російських селекціонерів.
хурма
Так само добре приживається як на городі, так і в тепличних спорудах. Рано дозріває, має великі плоди, які доходять до 300-400 г.
Ця рослина не таке велике, зростання його зупиняється приблизно на 100 см, але все одно його обов’язково потрібно підв’язувати.
Плоди плоскокруглие, мають солодкуватий присмак, відтінок у них варіюється від золотого до оранжевого.
Відмінно плодоносить, універсально в приготуванні і заготівлі. Підходить для людей, які дотримуються дієти.
жовтий фінік
Є одним з найбільш привабливих за зовнішнім виглядом сортів. Смак його нагадує фінік, в честь чого і була названа ця культура. Плоди жовті, яскраві, глянцеві, невеликі, зазвичай ростуть гронами.
Кущ розвивається до 1,5 м, потребує підв’язки.
Урожай дає відмінний. Плоди мають хорошу здатність до транспортування.
Використовуються для сервірування святкового столу, вживання в салатах і для консервації.
білий мускат
Володіє середньої стиглістю. Його головна відмінність — досить незвичайний екзотичний смак і зовнішній вигляд. Своїми плодами нагадує «чері».
Вирощувати його бажано в теплиці для отримання високої врожайності.
Виростає великим кущем, що доходить своїм зростанням до 2 м і вище, тому потребує підв’язки до міцної стабільної опори.
Плодоносить у вигляді грон. Самі плоди нагадують овальну грушу, невеликі, солодкі.
Цінується за смак і високу стійкість до захворювань.
особливості вирощування
Особливості можуть варіюватися в залежності від сорту томату.
Наприклад, «Медовий спас» не боїться відкритого грунту. Володіє скоростиглістю. Висоти досягає великої, підв’язувати рослина обов’язково. Рівень врожаю вище середнього, плоди стійкі.
«Медова крапля» так само може вирощуватися в городі. У висоту рослина витягується ще сильніше. Особливих умов по догляду за гібридом не потрібно, він невибагливий, стійкий і плодоносить.
А ось з «Білим мускатом» не все так однозначно. Його можна висаджувати на городі, але тільки в разі, якщо ви не проживаєте в середній смузі або на півночі. У цьому випадку рослина варто вкрити в теплиці.
«Жовтий фінік» — побратим «чері». Середньопізній сорт. Пасинкувати потрібно до появи перших кистей. В цілому дає високий урожай і без особливих проблем транспортується.
«Хурма» середньорання, має великі плоди. Кущ не особливо великий за своїм розміром, але підв’язка потрібна. Дає дуже хороший урожай.
Сорт «Карамель Жовта» бажано вирощувати розсадою. Після появи перших листків можна пересадити в горщики. Далі перенести в теплицю. Висаджувати не густо, поливати середньо, теплою водою.
«Трюфель жовтий», незважаючи на своє делікатесне назва, досить невибагливий. Буде жити як в теплиці, так і у відкритому грунті.
Достоїнства і недоліки
Жовті томати, звичайно ж, незвичайні і в більшості своїй смачні. Але не всі з них мають повну ідеальністю.
До списку недоліків можна віднести:
- не кожен сорт має виражену яскравим смаком;
- не мають можливості дати насіння;
- не завжди мають повну невибагливістю, догляд за ними важливий;
- не всі види стійкі до захворювань;
- врожайність не виходить на максимум;
- містять пурин, показник жовтого забарвлення, його велике споживання може шкодити людям, що страждають на артрит або подагрою.
Переваг ж значно більше:
- жовті томати підходять людям, що страждають на алергічні розладами, і тим, хто сидів на дієтах;
- підходять для вживання в їжу людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту;
- володіють антиоксидантними властивостями;
- оригінальні на смак і зовнішній вигляд;
- багато сортів транспортабельні і витривалі;
- містять високий рівень тетра-цис-лікопіну, корисного для людського організму;
- мають властивості очищення крові і організму в цілому.
Жовті сорти помідорів в більшості своїй незвичайні, смачні і невибагливі. Багато городників віддають перевагу саме сортах бурштинової і помаранчевої забарвлень за їх красу, солодкість і стійкість до захворювань.
