Напевно, кожному садівникові й городникові відомо про великого диво і божественне дар природи, що поставляє фітонциди для захисту органічного життя від впливу шкідливих мікробів. Крім тварин, комах та інших істот, що розрізняються нашим поглядом, існує ще й непомітний мікросвіт всіляких бактерій та інших незримих нами організмів. В такому необразливому предмет, як грудку землі, може мешкати до 1,5 мільйонів мікробів і бактерій! Одна частина з них шкідлива для оточуючих, інша — нейтральна по відношенню до них, а третя дуже благотворно впливає на їхнє життя (як і всієї нашої планети в цілому).
Про співвідношення корисних і шкідливих мікробів можна дізнатися в матеріалі про застосування «ЕМ-препаратів в органічному овочівництві».
Грядка фітонцидні рослин
Так звані «позитивні» мікроорганізми невпинно і постійно чистять планету від різної гнилі, непотрібних, або хворих тканин. Наприклад, якщо взяти хоча б опале листя, яка досить швидко розкладається і стає частиною тієї ж самої землі — все це відбувається не без допомоги бактерій — саме вони в рази прискорюють процес її переробки, що звільняє простір від гір непотрібної вже листя.
А ось «негативні» мікроорганізми стають причинами всіляких захворювань, і від них необхідно захищатися. У тварин до таких мікробів є власний імунітет, що захищає їх від хвороб. Що стосується рослин, вони теж мають свою систему захисту проти шкідливих мікроорганізмів, володіючи антимікробними властивостями. Виражається це в виділенні рослиною деяких летючих речовин в атмосферу, які здатні діяти на відстані, або властивостями самих рослинних тканин, коли антимікробну дію виникає при безпосередньому контакті тканини рослини і шкідника. При цьому рослини допомагають не тільки собі, а й всього навколишнього світу.
Фітонциди — утворювані рослинами біологічно активні речовини, що вбивають або пригнічують ріст і розвиток бактерій, мікроскопічних грибів, найпростіших. Слово фітонциди походить від грецького φυτóν — «рослина» і латинського caedo — «вбиваю».
Давно помічено, що запах може лікувати різні хвороби. Досвід фітонцідотерапіі листям дуба показує, що після кількох сеансів значно знижується тиск у хворих на гіпертонічну хворобу на всіх стадіях захворювання. У той же час фітонциди бузку, тополі пірамідального, зубрівки, звужуючи кровоносні судини, підвищують кров’яний тиск.
фітонциди м’яти, розслабляючи гладку мускулатуру кровоносних судин, сприяють судинорозширювальній дії, знижуючи серцеві болі при ішемічній хворобі серця. Лаванда, материнка, меліса (Їх фітонциди) викликають заспокійливий ефект. фітонциди берези, чебрецю, липи розширюють бронхи.
«Корисні» властивості рослин були помічені і використані людиною в своїх цілях вже дуже давно. У всіх «зелених» дезінфікуючі властивості проявляються по-різному, і люди багатьох професій використовували їх в своїх цілях. Наприклад, такі рослини, як хміль, материнка, полин протидіють розвитку гнильних бактерій, що застосовувалося пивоварами і кухарями. А от чебрець, кропива і естрагон мають в деякій мірі консервуючими властивостями, що з успіхом використовувалося мисливцями, які обкладали ними здобуті трофеї.
Виділення фітонцидів у різних рослин відбувається по-різному: у надземних — в повітря, у підземних — в землю, а у водних рослин, відповідно, у водойму. Та й концентрація виділених фітонцидів буває різноманітна навіть у одних і тих же рослин — це залежить від навколишніх умов, якості грунтів, стану самої культури. Наприклад, фітонцидні властивості клематиса на багатих родючих ґрунтах набагато вище, ніж на бідних. Вчені стверджують, що фітонцидні властива всьому рослинному світу як загальна закономірність, обумовлена їх імунітетом.
сосновий ліс
Виділяти фітонциди рослина може або як летючого речовини, або пошкодженої тканиною рослини. До речі, виділяти лікувальні фітонциди можуть не обов’язково травмовані листя, це до снаги і здоровому листу. Наприклад, лист дуба активно і успішно знищує інфузорій, якщо ті раптом потрапляють на лист. А ось найсильніші вороги золотистого стафілокока — це черемха і липа. Найбільш швидкодіючими в знищенні мікробів визнані дерева — тополя і береза. Тому недарма лісу називають «легкими» земної кулі — вони не тільки виділяють кисень, а й у прямому сенсі чистять навколишнє повітря, вбиваючи всіх шкідливих і небезпечних мікробів. Людина, вдихаючи це повітря, також прочищає свої легені. Адже щороку в атмосфері, завдяки зеленим рослинам виявляється близько 500 мільйонів тонн летких дезінфікуючих речовин!
Тепер зрозуміло, що наявність фітонцидів в світі — це порятунок, тому за кількістю рослин на планеті необхідно стежити, збільшуючи їх число — висаджувати нові ліси, планувати посадки, займатися міським озелененням, що особливо важливо. Дуже важливо і в квартирах також мати найпростіші, елементарні квіти. наприклад, герань і бегонія знижують кількість шкідливих мікроорганізмів у квартирі майже наполовину, а хризантема — значно більше. Але і деякі «заморські» рослини теж бувають вельми корисні (мирт, евкаліпт).
Куточок фітонцидні рослин
Одне з найвідоміших «фітонцидні» рослин — сосна, і людина користується цим дуже давно. Вдихаючи соснове повітря, легені людини, як і весь його організм, в тій чи іншій мірі, чистяться від різних мікробів. А ризик підхопити простуду при цьому практично зникає. ялівець також є досить сильним дезинфікуючим рослиною, а за кількістю виділених їм фітонцидів займає, мабуть, перше місце. Ялівцеві ліси виділяють летких речовин приблизно в 6 разів більше, ніж всі інші хвойні. дуб також виступає потужним санітаром навколишнього світу, не підпускаючи поширення бактерій і мікробів. А от клен не тільки може вбивати бактерії, але і поглинати шкідливі освіти, наприклад, такі, як бензол.
Тепер ми знаємо, що природні фітонциди, що потрапляють всередину організму людини через системи легенів, а також через шкіру, негативно діють на що знаходяться там бактерії, гальмують хворобливі процеси, вбивають мікроби, загальмовують процеси старіння, виявляють протиінфекційні властивості. Вони благотворно діють на систему травлення, нормалізують тиск. Але не тільки. Окремо варто відзначити позитивний вплив від вдихання фітонцидів на психіку людини.
Сад з фітонцидні рослин
Є у рослин і ще одна важлива якість — здатність при впливі сонця виділяти з поверхні листа електрони, тобто іонізувати навколишнє повітря. Боротьба, що іонізація повітря покращує його якість, а значить, благотворно впливає на загальний стан людини. Тут важливу роль відіграє ступінь іонізації. Наприклад, доведено, що найбільш цілюще повітря — це гірське повітря, що містить іонів в сотні разів більше, ніж наш звичайний міський повітря. Чи не в цьому і полягає секрет довголіття кавказьких жителів !?
Тому так важливо приділяти увагу рясного озеленення не тільки своїх дачних ділянок, але також і міст: висаджувати квітники, облагороджувати газони, розбивати сквери і парки, розсаджувати чагарники і дерева. Ну і, звичайно ж, не варто забувати і про власну квартиру, в ній також повинні знаходитися зелені друзі, щоб не тільки дезінфікувати повітря в приміщенні, а й дарувати радість своїм зовнішнім виглядом. У рослинах нам важливі не тільки їх природні фітонциди, а й їх естетичний вигляд, чи не так?
Так що, друзі мої, давайте дбайливіше ставитися до зелених насаджень, частіше виїжджати на природу — де квітучі луки, поля, ліси, і більше просто гуляти по лісі.
