Вирощування винограду в середній смузі, формування куща, обрізка для початківців + відео

На дачних ділянках садівників в середній смузі часто зустрічаються невибагливі морозостійкі сорти. До них відноситься, наприклад, «Лідія» або «Ізабелла». Але, на жаль, вони відрізняються дрібної ягодою і невиразним смаком. Завдяки старанням селекціонерів, з’явилися види, що дають велику ягоду в суворих кліматичних умовах Росії.

Купивши сортові екземпляри сучасної селекції можна сподіватися на хороший урожай, стійкість до хвороб та морозів. До речі, насичений смак великої красивої грона не поступиться заморської продукції. Вирощування винограду в середній смузі для початківців рекомендують почати з ранніх сортів. Їх дозрівання відбувається в середині серпня.

Не менш популярними вважаються і такі сорти: Кеша, Аркадія, Муромець і Космос. Всі вони відрізняються великими м’ясистими ягодами, розміром з невелику сливу. Мають тонкий аромат, солодкість і прекрасний смак.

Коли потрібно купувати посадковий матеріал?

Щоб придбати якісну лозу, скористайтеся порадами досвідчених виноградарів:

1. Не купуйте зопалу. Якщо вирішили купити саджанець в розпліднику, не беріть перший-ліпший. Оцініть ситуацію, порівняйте види, ціни. Добре, якщо буде можливість оглянути дорослі екземпляри під час плодоношення.
2. Розгляньте варіант закупівлі живців в великому виноградному господарстві. Домовтеся з власником про екскурсію, поцікавтеся різноманітністю сортів. Спробуйте вподобану гроно. А після попросите продати живці з обраного винограду. Так ви гарантовано отримаєте потрібний сорт, а до нього на додачу цінні поради та настанови.
3. Осінній матеріал зазвичай витривалішими весняного. Якщо він переносить зимову холоднечу, то вже навесні швидко йде в ріст.
4. Новачкам не рекомендується відразу братися за складні і дорогі гібридні екземпляри. Часто вони вимагають підвищеної уваги, визначеної бази знань і досвіду.
5. Придбані саджанці не варто зберігати. Їх рекомендують вимочити в чистій воді і через добу посадити в грунт.

Не беріть сорти «елітного» винограду на ринку у нав’язливих продавців. Інакше ризикуєте купити «кота в мішку».

Де краще посадити?

Якщо ви плануєте посадити один кущ, то постарайтеся підібрати для нього сонячне місце. Воно повинно бути віддалене від дерев і чагарників.

Як садити?

1. Куплений і вимочений протягом доби матеріал трохи підрізають. Коріння вкорочують зовсім небагато, а ось втечу зменшують на 3 нирки. Якщо є бічні відведення — їх теж прибирають.
2. Підготовлений саджанець занурюють корінням в глинистий розчин, і поміщають в підготовлену траншею або яму.
3. Порадьтеся зі знавцями, ніж підгодувати виноград під час висадки, на якій глибині розташувати п’яту чубука і який дренаж краще підійде краще для вашої місцевості. Такі поради будуть краще загальних рекомендацій.
4. Якщо посадка проводиться в зиму, то навколо паростка потрібно зробити горбок, а при настанні холодів — накрити його пластиковою пляшкою. Зверху укриття можна засипати мульчею або торфом.
5. Весняна висадка передбачає зволоження посадкової ями. Висадивши чубуки і ущільнивши грунт навколо них, роблять затінення. Яскраве весняне сонце може обпалити молоді паростки.
6. Через тиждень весняні саджанці ще раз поливають, а після висихання грунту — розпушують її верхній шар.

Як доглядати за виноградником навесні?

Після початку росту молодих екземплярів, а також однорічні та дворічні саджанці вимагають виконання ряду обов’язкових процедур.

Догляд за виноградом навесні полягає в наступному:

• видалення бур’янів під лозою і навколо куща;
• розпушування верхнього шару грунту;
• щорічне обрізання слабких коренів на глибині 20 см під землею (грунт відгрібають і проводять обрізку винограду);
• весняне профілактичне обприскування рослин бордоською рідиною до початку вегетації.

Як правильно поливати?

Щоб забезпечити достатнє харчування дорослим рослинам, потрібно проводити рясний полив кілька разів на весняно-літній сезон. За раз — не менше 15 л води під 1 кущ. Вода в коренях не повинна застоюватися. Інакше можливе виникнення грибкових хвороб і загнивання кореневої системи. Цього допоможе уникнути правильно організований дренаж. Щоб зрозуміти, як часто поливати виноград влітку, потрібно знати температурний режим регіону влітку. В холодне і дощове літо можна залити кущі 2 рази. Якщо температурні показники відповідають нормальним, то можна провести 4 поливу сезон.

Якщо погода видалася дуже вологою, то винограду варто приділити особливу увагу. Спеціальна обробка винограду після дощу обов’язкове. Підвищена вологість провокує моментальне поширення шкідливих суперечка. Необхідно проводити обприскування кущів багатоцільовими розчинами, здатними уберегти від фітофторозу, мілдью та оїдіуму.

Що таке обрізання і коли її проводити?

Виноградарі середньої смуги проводять глобальну обрізку двічі на рік. Обрізка винограду восени необхідна перед укриттям на зиму. Довгі пагони коротшають, після чого їх зручно укласти в поглиблення і вкрити. Весняна процедура відбувається після розкриття. Видаляються замерзлі і сухі пагони. Крім того, протягом росту куща роблять прищипування пагонів і підрізають їх для правильного формування лози.

Як укрити виноград на зиму?

Всі гібридні сорти потребують теплою зимівлі. Тому восени перед настанням морозів необхідно все пагони прикопати або закрити укривочний матеріалом. Це збереже рослина від вимерзання. Після осінньої обрізки, кущ добре поливають. Потім все батоги знімають зі шпалер (шпалера для винограду своїми руками) і укладають на солому або сухе листя. Зверху закривають лапником, дерев’яною конструкцією або просто накривають шаром землі.

Якщо ви не знаєте, як укрити виноград на зиму, варто подивитися відео і підготується заздалегідь. Від проведення цієї процедури не можна відмовлятися, інакше здорова рослина виростити не вийде.

Формування молодого куща винограду — відео