Вирощування малини як бізнес рентабельність, бізнес план на малині, продаж малини

Малина відноситься до найпопулярніших культур в нашій країні. Невибагливість до грунту, нескладний догляд і високий попит залучає до її вирощування увагу підприємців. Вирощування малини як бізнес вигідно не тільки з точки зору реалізації ягід, а й з точки зору додаткового доходу від продажу саджанців малини.

З чого почати малиновий бізнес — вибір ділянки та сорту

Малинник — рослина, любляче вологу і сонце, і це необхідно врахувати при виборі ділянки для вирощування. Вид грунту великого значення не має, адже малина росте навіть в лісі. Але найкращим варіантом фахівці вважають грунт з піском, доповнену мульчею з рівнем pH не більше 5,8-6,2. Розмір ділянки залежить від планованих розмірів бізнесу на малині.

Вирощування малини як бізнес - технологія і рентабельність

Другий крок — вибір сорту з двох видів: дворічної і ремонтантной. Перша починає плодоносити лише на другий рік, друга — вже на перший, причому урожай дозріває 2 рази — влітку і на початку осені.

При розрахунку стартового капіталу слід врахувати, що саджанці ремонтантної малини дорожче, ніж дворічної.

Плюс дворічної малини — солодкі й ароматні ягоди, але вона часто вимерзає взимку.

Ремонтантні сорти більш стійкі до низьких температур і шкідників. До недоліків ремонтантної виду можна віднести більш низькі смакові якості і ту обставину, що при несприятливих погодних умовах осінній урожай не встигає визрівати.

Найперспективнішими літніми сортами для бізнесу на малині є:

  • лашка;
  • Октавія;
  • Зюгана.

Великий сорт малини Лашка
лашка — ранній сорт з Польщі. Ягоди смачні, тверді, циліндричні завдовжки до 4-х см і вагою 5-10 г, добре переносять транспортування. Рослини морозостійкі (до 30оС) і високоврожайні (до 20-и тонн з гектара).

Бізнес план по вирощуванню малини

Бізнес-план повинен складатися з наступних розділів:

  • основні цілі підприємства;
  • організація виробничого процесу;
  • умови на момент початку бізнесу (площа та інші характеристики ділянки, необхідність в найманих працівниках);
  • аналіз попиту і конкурентів;
  • фінансові показники;
  • аналіз передбачуваних ринків збуту;
  • план просування продажів;
  • реклама.

Особливу увагу необхідно приділити розділу «Фінансові показники» і розділу «Організація виробничого процесу».

«Фінансові показники»:

  • обсяг початкових вкладень;
  • обсяг поточних витрат;
  • ціноутворення;
  • планований прибуток від продажу малини;
  • рентабельність малинового бізнесу;
  • термін окупності початкових вкладень.

Бізнес на малині — організація виробничого процесу

Перед висадкою закуплених саджанців потрібно ретельно оглянути їх коріння. На них не повинно бути потовщень, схожих на горошини, які свідчать про досить серйозне захворювання — бактеріальному кореневому раку. «Горошини» на кінцях коренів можна обрізати, надрізи обробити розчином мідного купоросу.

Садять малинник ранньою весною або перед першими осінніми морозами. Відстань між рядами 1,5 м, між саджанцями — 50 см, глибина посадки — 10 см. Після посадки грунт необхідно полити і покрити шаром мульчі, а пагони обрізати до рівня землі. Якщо для вибраного сорту потрібні шпалери, то через кожних 5 м в грунт забиваються кілки довжиною 1,5-1,8 м і натягується дріт, до якої в наступному році будуть підв’язувати рослини.

підв'язка малини на шпалері

Наступного року малинник виглядає приблизно так:

Хороший урожай малини

Головне завдання в цей період — проріджування і позбавлення посадки від бур’янів.

Якщо виробництво досить масштабне, то не бажано обмежуватися одним сортом малини. Краще придбати кілька і розсадити на окремих ділянках, щоб визначити, який з них найкраще підходить до конкретних умов.

Якщо планується продавати саджанці, то їх можна виростити з коренів або живців. При першому способі викопуються траншеї глибиною до 50-и см, в них розкладаються коріння, поливаються і підгортати.

При другому способі потрібні живці довжиною до 12-ї см. Вони нарізаються восени, засипаються шаром торфу товщиною 5-7 см і поміщаються в льох або неопалювальну теплицю. Навесні живці можна розсадити на грядках або в невеликі контейнери.

Найм працівників для малинового бізнесу
При великих масштабах на період збирання врожаю обов’язково будуть потрібні наймані працівники: адже малина забирається тільки вручну.

Росіяни люблять малину, але не у всіх є можливість виростити її, особливо в великих містах. У супермаркетах, звичайно, можна купити заморожену або перероблену ягоду, але не всім вона до смаку. Тому вирощування малини як бізнес досить перспективно, особливо, якщо поєднується в вирощуванням інших культур.

Відео про малиновий королівстві фермерського господарства

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector