Вирощування лавра в відкритому грунті на дачі, як посадити, відео

вирощування лавра в відкритому грунті
Лавровий лист — незамінна пряність на кухні в кожної господині. Щоб мати його вдосталь, не обов’язково купувати цілі партії, адже вирощування лавра в відкритому грунті під силу кожному. Звичайно, в північних широтах деревце в саду садити безглуздо зважаючи на його теплолюбного характеру. Але на півдні і навіть у середній смузі лавр цілком непогано себе почуває в саду. Якщо ви вирішили завжди мати під рукою ароматні листочки, не обов’язково тіснити свої квіти на підвіконні. Можна посадити лавр серед садових дерев. А як це зробити і як доглядати за ним, ми вам сьогодні розповімо.

Способи посадки лавра на дачі

насіння лавра

Посадити і розмножити лавровий лист на дачі можна двома способами:

  • з насіння;
  • вегетативно (укоріненням живців і відводок).

Обидва способи дають хороший результат, але в домашніх умовах, коли живці взяти ніде, найчастіше лавр садять насінням. Також готові саджанці при можливості можна придбати в розпліднику, що прискорить процес вирощування і отримання врожаю ароматних листя. Посадка саджанців проводиться навесні або восени. Давайте розглянемо детально, як же завести на ділянці цю благородну рослину.

Вирощування лавра з насіння

лавр з насіння
Насіння лавра мають високу схожістю (до 95%), але тільки свіжі. Потрібно встигнути використати їх протягом 6 місяців після збору. Через велику кількість ефірних масел сходять вони туговато і довго, але майже всі.

Трохи продовжити терміни зберігання насіння до наступного сезону можна, поклавши їх в холодильник.

Садити насіння можна:

  1. Відразу у відкритий грунт. Роблять це безпосередньо після їх збору або набувають свіже насіння і в кінці осені висівають їх в саду. Зимують вони в грунті, а проростання починається з настанням стабільного тепла (не менше 20 ° С), в кінці весни. Коли сіянці підростуть, їх потрібно прорідити, а восени пересадити на постійне місце.
    посадка лавра у відкритий грунт
  2. У горщики на розсаду. До посіву насіння потрібно приступати вже в кінці січня — початку лютого. Невеликі ємності заповнюються легкої і живильним грунтом і висівають насіння. Сильно поглиблювати їх не треба, достатньо 1,5 см. До появи паростків горщики тримають під плівкою, періодично провітрюючи тепличку і зволожуючи грунт. Коли сіянці підростуть, їх можна буде прорідити або відразу обережно розсадити по окремих вазонам для дорощування. В сад зміцнілу розсаду висаджують вже в поточному сезоні. На зиму рослини обов’язково слід укрити. При вирощуванні в середній смузі є сенс залишити саджанці лаврового листа зимувати в перший рік в домашніх умовах.
    лавр з насіння в горщиках

Прискорити проростання насіння лавра можна, попередньо очистивши їх від захисної оболонки і прорости у вологих тирсі.

При подзимнем посіві у відкритий грунт ця процедура не проводиться, інакше насіння загинуть.

Живцювання лаврового дерева

підготовка черешків
Молоді пагони лавра дуже живучі і добре вкорінюються. Шляхом живцювання виходить нова рослина з власної кореневою системою ж через пару місяців. Приступають до процедури в середині весни або на початку літа, нарізаючи зі дорослого лавра гілочки із зеленою корою, які ще не одревеснелі. Їх ділять на чубуки, при цьому кожен повинен мати не менше 3 междоузлий і косою нижній зріз. Зростаючі знизу листочки зрізаються повністю. У верхніх же листів обрізається половина пластини, щоб зменшити випаровування вологи.

Вирощування лавра в відкритому грунті

лавр на дачній ділянці
Плануючи посадку культури на своїй ділянці, не варто забувати, звідки родом лавровий лист. Якщо ви проживаєте в південних регіонах, тоді турбуватися нема про що. Батьківщиною лавра є теплі середземноморські країни, хоча і в більш прохолодних умовах він теж може вижити. Правда, в теплі лавр росте у вигляді високого дерева, а в регіонах, де середні температурні значення нижче, він набуває форму чагарнику. У такому вигляді рослина легше переносить зиму, а якщо і вимерзає, то тільки зверху. Коренева система залишається живий і щорічно відрощує багато молодої порослі.

лавровий кущ
Щодо того, де росте лавровий лист в Росії в відкритому грунті, то це переважно південь країни (Чорноморське узбережжя, Краснодарський край, Закавказзя). У лавра непогана морозостійкість. Температуру навіть в -15 ° С він здатний перенести стійко. Однак при 25 ° С морозу відбувається повне вимерзання надземної частини і іноді навіть коріння.

Як доглядати за лавром у відкритому грунті

догляд за лавром

Вирощування лаврового листа на дачі передбачає невеликий комплекс заходів по догляду:

  1. Полив. Рясний, але помірно частий, по сезону (приблизно раз в тиждень). Як посухостійка культура, лавр легше перенесе недолік вологи, ніж перезволоження грунту.
  2. Підживлення. З середини весни і до кінця літа 2 рази в місяць вносити мінеральний комплекс. Крім того, допускається проведення одноразової підгодівлі протягом сезону фосфором і золою.
  3. Обрізка. Найзручніше поєднати її зі збором врожаю, та й приховувати таке деревце буде легше. У середній смузі рекомендується кардинально обрізати кущі, залишаючи пеньки висотою до 10 см. Формуючому обрізку починають робити, коли лавру «виповниться» 2 роки. Проводять її в кінці червня — початку липня, надаючи кроні бажану форму (кулі, піраміди і так далі).

Коли збирати лавровий лист

збір лавра
До збирання врожаю лавра, вирощуваного в відкритому грунті, приступають, починаючи з четвертого року життя лавра. За цей час деревце обростає великою кількістю гілочок, які можна зрізати разом з листям. Крім того, листя, старше 3 років, містить більше корисних речовин і масел. До зрізку краще приступати, починаючи з жовтня, при цьому зрізати урожай можна аж до грудня, а на півдні — і до лютого.

«Перетримувати» листя на лаврі довше, залишаючи на 5 рік, не варто — вони втрачають товарний вигляд і жухнут.

Зрізані листя потрібно розкласти в один шар на підносі і залишити сушитися в теплому приміщенні, яке провітрюється. Гілочки можна зв’язати в пучки і підвісити. Висушені лаврове листя зберігаються до 2 років в скляній тарі під кришкою і до 1 року — в тканинних мішечках. При більш тривалому зберіганні вони їх насичений аромат поступово зникає.

Свіжозрізані лаврове листя в кулінарних цілях краще не використовувати. Хоча пахнуть вони приголомшливо, але зіпсують будь-яку страву, надавши йому гіркоти.

Як укрити лаврове дерево на зиму

укриття лавра на зиму
У середній смузі, де рослина вирощують у вигляді куща, організувати зимове укриття не складе проблем. Підстрижений лавр (залишилися невисокі пеньки) потрібно просто підгорнути землею і засипати зверху листям або ялиновим гіллям. Коли випаде сніг, можна накидати ще зверху снігову шапку.

Якщо ж ви ростіть лавр у вигляді дерева і на зиму не обрізаєте його надземну частину, доведеться трохи повозитися. В даному випадку варто продумати, як укрити лавр, щоб його гілки і листя не стосувалися укриття. Адже воно буде промокати, промерзати і, відповідно, пагони теж. Зробити це можна в такий спосіб:

  1. Акуратно, щоб не зламати, зв’язати гілки в пучок.
  2. Обмотати агроспаном, підгорнути знизу землею, і зв’язавши верхівку.
  3. З садової сітки змайструвати циліндр, діаметр якого повинен бути більше, ніж отриманий стовпчик з обмотаного деревця.
  4. Обмотати циліндр агроспаном.
  5. Надіти зверху на закутаний лавр і зв’язати верхівку.
  6. Зверху накинути плівку і закріпити її.

Таким чином, гілки лаврового дерева не будуть контактувати з укриттям, навіть якщо воно і промокне. В результаті лавр благополучно перезимує і не підмерзне навіть при великих морозах (-20 ° С).

кущ лавра після зими
Як видно, вирощування лавра в відкритому грунті — завдання цілком здійсненне. Забезпечивши йому світле місце і надійне укриття на зиму, вам не потрібно буде купувати пряні листя в магазині. Вистачить і собі, і для всієї рідні, і навіть сусідам. Садіть і не пошкодуєте!

Стан лавра після зими — відео

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector