Зміст
Розелла, венеціанська мальва, квітка фараонів, суданська троянда — поширені назви для Гибискуса сабдаріффа, який ми знаємо як каркаде. Зовсім недавно в нашу країну почали завозити сушені червоні пелюстки цього прекрасного рослини і ми познайомилися з напоєм, здавна відомим у багатьох країнах. У Єгипті каркаде є національним напоєм, а в промислових масштабах вирощується в Судані (саме якісну сировину), Індії, Мексиці, Таїланді, Китаї, Шрі-Ланці та на острові Ява. Продають висушені пелюстки, чашечки і розанчікі гібіскуса і на вагу, і упакованими в барвисті пакети або зручні заварювальні пакетики.
Застосування суданської троянди
У звичному для нас поданні з червоних пелюсток цієї рослини готують ароматний кисло-солодкий чай, який можна пити як в гарячому, так і в холодному вигляді. Мало хто знає, що вживають суданську троянду не тільки у вигляді чаю і відварів, з її пелюсток можна приготувати джем, желе, компот, варення, зробити настоянку або коктейлі. Стебла, молоді пагони, листя і квіткові пелюстки додають в салати, перші і другі страви в якості овочів. Що залишилися після випитого чаю розмоклих пелюстки незайвим буде з’їсти, так як в них знаходиться багато вітамінів, антиоксидантів і антисептичних речовин. Ця рослина надає організму енергію, регулює тиск, зміцнює стінки кровоносних судин, покращує зір, та й взагалі на Сході вважається «ліками від усіх хвороб».
Вирощування суданської троянди будинку
Любителям домашніх рослин, а також приємного і корисного напою і натуральних косметичних засобів можна виростити цей чудовий квітка у себе вдома. У садових розплідниках і в магазинах «все для саду-городу» навряд чи зустрінеш вкорінені живці або молоді саджанці гибискуса. Тому доведеться зайнятися вирощуванням суданської троянди самостійно. Згодом зі свого здерев’янілих рослини можна буде заготовлювати живці, вкорінюючи їх звичайним способом, тобто замачівая в Ростовом стимуляторе і висаджуючи в грунт або пісок під скляну банку.
Догляд за домашньою суданської трояндою
Росток гібіскуса дуже любить полив і світло, але не прямі сонячні промені, і не виносить протягів. При зміні температури або протязі примхлива рослина скидає квіти, які, до слова, з’являться років через 5 після посадки. Комфортно почуває себе при температурі близько + 20 ° C (взимку вище + 15 °, а влітку до 25 °). При нестачі вологості кінчики листя підсихають, а уникнути цього можна обприскуванням водою. У дорослого здерев’янілих кущика при необхідності можна обрізати крону, замазуючи рани садовим варом. Догляд за суданської трояндою полягає ще і в підгодівлі рослини, особливо в період росту, рідкими бактеріальними добривами. Застосовувати їх слід відповідно до вказівок на упаковці.
Суданська троянда схильна до деяких захворювань (бактеріального раку, антракнозу) і страждає від шкідників (попелиці, павутинного кліща). У деяких випадках допомагає обприскування і обробка спеціальними препаратами або фізичне знищення комах, але в особливо складних випадках рослина гине.
