Шавлія, або Сальвія – доктор і прикраса ділянки

Для позначення рослин за способом використання, садівниками і квітникарями в побуті прийнято називати сальвією, від латинської назви роду (Salvia), декоративні види і сорти використовуються для оформлення квітників, клумб і висадки в кашпо і вазони. Рослини ж вирощувані для застосування в медичних цілях як правило називають шавлія, що по суті є адаптацією до російської мови латинської назви.

Назва рослини походить від латинського слова «salvare», яке означає рятувати, оберігати.

В роду Шавлія, або Сальвія (Salvia) близько 900 видів, що робить його одним з найбільших на землі. Шавлія відноситься до сімейства ясноткових (Lamiaceae) і відбувається з помірних і тропічних регіонів усього світу, за винятком Австралії. Тільки в Америці природно виростає близько 500 видів шавлії. У природі сальвії мешкають на сонячних місцях: в світлих лісах, на кам’янистих схилах, сухих і заливних луках, пустирях.

Шавлія лікарський, форма Варієгата. © ccvfloresta

Всі види цього роду є ефіроолійних; деякі з них увійшли в культуру як лікарські, наприклад, Шавлія лікарський (Salvia officinalis). Різні властивості ефірних масел у різних видів шавлії і можливості їх застосування ще не вивчені.

Шавлія – ароматична рослина, ефірні масла укладені, в основному, в його листі і молодих пагонах. Збирати врожай листя шавлії слід перед початком цвітіння, повторний збір можливий восени. Вміщені в шавлії речовини мають спазмолітичну, знезаражувальним, вітрогінну і в’язким дією. Відповідно до цих властивостями, шавлія широко використовується в засобах нормалізації роботи шлунка, дихальних шляхів, а також в протизапальних препаратах для порожнини рота.

Шавлія лавандолістний (лат. Salvia lavandulifolia) Шавлія лавандолістний (Salvia lavandulifolia). © Doc Elly

Згадка про шавлії зустрічається у Плінія, з чого можна зробити висновок, що рослини використовувалися в Римській імперії і, можливо, поширилися по Європі римлянами. Наступні офіційні свідоцтва відносяться до раннього середньовіччя: тоді шавлія лікарська був широко поширений в монастирських садах. Ченці культивували шавлія як спеція і цілющої рослини, яким лікували буквально все – від застуд до отруєнь. Декоративні види сальвій потрапили в Європу набагато пізніше, в епоху “мисливців за рослинами” і буму декоративного садівництва, що почався в 18 столітті. Теплолюбні сальвії, що відбуваються з жарких регіонів, тут вирощують в якості окультурених рослин.

Шавлія блискучий, або Сальвія блискуча (Salvia splendens). © M a n u e l

особливості вирощування

Місцезнаходження: Більшість видів вимагають сонячного місця розташування. Сальвія клейка мириться з півтінню. Багато видів посухостійкі.

Грунт: Кращими грунтами для них є сухі, багаті вапном, водопроникні, не дуже легкі. Сальвія клейка краще росте на багатих і вологих ґрунтах, а сальвія блискуча – на помірно родючих і пухких, на сирих і багатих цвіте слабо. Сальвія лісова на важких грунтах гниє і втрачає міцність.

догляд: Після основного цвітіння повністю зріжте сальвию лісову, і тоді рослина зацвіте пізнім літом. Другому цвітінню сприяє і підгодівля добривами. Сальвию лікарську укоротите на 2/3, тоді рослина буде більш компактним. Відростки видаляйте.

розмноження

Однорічні та дворічні види сальвії розмножують насінням, яке висівають навесні і під зиму. Насіння сальвії блискучою висівають в лютому – на початку березня в ящики. Сходи зазвичай з’являються на 10-15 день. Сіянці пікірують двічі. Для отримання міцної розсади другу пікіровку проводять в 9 см горщики. У квітні їх виносять в парники для загартовування. На постійне місце висаджують на початку червня, після закінчення весняних заморозків, витримуючи відстань між рослинами 20-25 см. Загартована розсада пересадку переносить добре.

Багаторічні види розмножують насінням, стебловими живцями і діленням куща. Посадку краще проводити в кінці серпня – початку вересня. Молоді посадки в першу зиму вимагають укриття.

Використання декоративного шавлії

Більшість шавлії застосовуються в озелененні. Шавлія блискучий дуже ефектний в парадних композиціях, рабатках, клумбах. Сорти з компактним габітусом гарні для вирощування на балконах, в горщиках, вазонах і контейнерах. Значно рідше цей вид висаджують в миксбордери, однак, він заслуговує більш широкого використання в змішаних композиціях, так як дозволяє створити яскраві плями, декоративні протягом тривалого часу.

Шавлія ефіопський підходить для групових посадок на тлі каменів: надзвичайно красиві і великі розетки опушених листя в перший рік вегетації, і величезні повітряні суцвіття – у другій. Шавлії яскраво-червоний, борошнистий, зелений, мутовчатий, клейкий, луговий і дібровний гарні в міксбордерах і групах. Їх пухкі суцвіття не дають яскравих кольорових плям, проте різноманітність відтінків лілово-синьої гами, великі, мальовничі кущі, відмінна сполучуваність з іншими багатолітниками дозволяють успішно використовувати ці види в пейзажних композиціях.

Компактні шавлія – одуванчіколістний і шавлія Юрісіча – чудово виглядають на передньому плані міксбордерів, можна рекомендувати їх і для рокаріїв. Шавлія рідко використовують для зрізання, однак, шавлія борошнистий чудовий в аранжуванні. Його темно-сині оксамитові суцвіття довго зберігають декоративність у воді, а засушені – є прекрасним матеріалом для зимових букетів. У сухих композиціях можна також використовувати відцвілий шавлія кільчаста (сорт ‘Перпл Рейн’ з фіолетовими чашечками) і шавлія зелений. Верхівки пагонів останнього висушують об’ємно в піску, при цьому ефектна фіолетова або яскраво-рожеве забарвлення прицветников повністю зберігається.

Клумба з Сальвий. © Gary R. Bachman

види

декоративні

Сальвія лісова (Salvia sylvestris) – холодостійка декоративна рослина. Цвіте на початку літа блакитними і фіолетовими квітками різних відтінків. На основі цього виду створено багато сортів і гібридів: Blauhugel, Mainacht, Lye End, Viola Klose, Rhapsody in Blue – з блакитними квітками, Rose Queen – з рожевими квітками, Schneehоgel – з білими квітками.

Сальвія лісова'Mainacht' Сальвія лісова ‘Mainacht’. © Cillas

Сальвія лавандолістная, вузьколиста, або іспанська (Salvia lavandulifolia) – виключно декоративна рослина з сріблястим листям і ніжними фіолетовими квітками в травні-червні. Використовується в кулінарії. Зимостійка.

Сальвія дубравная (Salvia nemorosa) – невибаглива холодостійка рослина. Відомі сорти з фіолетовими (Caradonna, Marcus, Ostfriesland) і рожевими (Plumosa, Rose Wine, Schwellenburg) квітками.

Сальвія дубравная. © Jerzy Opiola

Сальвія лугова (Salvia pratensis) – з фіолетовими, рожевими (Lapis Lazuli) або білими (Swan Lake) квітками в першій половині літа. Відомі сорти групи Haematodes.

Сальвія мутовчатая (Salvia verticulata) – виключно декоративне і досить холодостійка рослина з яскраво-ліловими квітками. Цвітіння з липня до осені. Відомий сорт Purple Rain, а також різновид Alba з білими квітками.

Сальвія борошниста (Salvia farinacea) – декоративне теплолюбива рослина, квітуче пишно з літа до осені. Квітки яскраво-сині. Відомі сорти Victoria. У більш холодних регіонах рекомендують вирощувати в якості однолітник.

Сальвія червона (Salvia coccinea) – теплолюбний двулетник рослина з Південної Америки, любить спеку і вологі грунту. Цвіте в кінці літа – восени білими, рожевими або червоними квітками. В культурі більше поширені сорти червоних різновидів: Lady in Red, Forest Fire.

Сальвія дрібнолиста, або миртових (Salvia microphylla) – чарівний теплолюбний напівчагарник з Мексики. Блідо-зелені овальні листя, що виділяють запах чорної смородини, якщо їх розтерти в руках. Яскраво-червоні квіти з’являються на рослині в середині літа, цвітіння триває до перших морозів.

Сальвія обезбарвлений (Salvia discolour) – дуже оригінальна рослина з Мексики. Синяво-чорні квітки залишаються наполовину приховані в сріблястій чашечці.

Сальвія блискуча, блискуча (Salvia splendens) – найбільш популярна сальвія в Росії, що вирощується в якості однолітник. Цвіте з червня і до заморозків, окрас – від оранжево-червоного до темно-фіолетового. Віддає перевагу помірно вологим ґрунтам.

Лікарські і пряні види

Шавлія лікарський (Salvia officinalis) – лікарська рослина і пряність. Походить з середземноморського регіону і Балканів. Зимостійкий напівчагарник з щільними бархатистими листям і синьо-ліловими квітками. Є менш холодостійкі різновиди з бордово-зеленими (Purpurascens), кремово-зеленими (Aurea), кремово-бордово-зеленими (Tricolor) і золотисто-жовто-зеленими (Icterina) листям.

Шавлія елегантний (Salvia elegans) – висока рослина (до 1 м) з червоними воронковидними квітками, які з’являються в кінці літа. Якщо потерти листя цих шавлії, то відчуєш фруктовий запах. Використовується в кулінарії, наприклад, у фруктових салатах. Відомі сорти: Scarlet Pineapple (з запахом ананаса), Tangerine Sage (з запахом мандарина).

користь

Шавлія особливо корисний для жіночого організму, так як містить жіночі фітогормони. Шавлія лікує фригідність і має хороший омолоджуючий ефект. Настій з листя шавлії і сік в стародавні часи давали жінкам при безплідді, тому що він зміцнює стінки матки і сприяє успішному зачаттю. Допомагає зменшити нервозність при менопаузі. Полегшує перебіг багатьох запальних гінекологічних хвороб.

Сальвія борошниста