Яйце — це незамінний продукт, який використовують для приготування різних страв. Але все кулінари стикаються з однією проблемою швидкого і якісного відділення білка від жовтка. Для кондитерських виробів цей процес має особливе значення, так як якщо в білок потрапить хоч крапля жовтка, збити їх до повітряної піни буде дуже складно.
Звичайно, з часом можна навчитися відокремлювати жовток від білка. А можна просто використовувати підручні засоби: пляшку, серветку, голку або вручну діставати жовток з білка. Але навіщо так мучитися? Адже нещодавно на ринку з’явилося чудове пристосування — сепаратор для яєць. З його допомогою можна в лічені секунди відокремити жовток від білка.
Сепаратор для яєць дуже простий у використанні. Для початку необхідно встановити його на якусь миску. Потім розбити яйце і вилити його в відділювач. Через пару секунд весь білок виявиться в мисці, а жовток — залишиться в сепараторі. Після цього можна просто промити сепаратор під проточною водою.
Переваги сепаратора для яєць:
- Простота. Вам не доведеться використовувати якісь хитрощі для відділення жовтка від білка. Все просто і зрозуміло.
- Швидкість. Тепер жовток відділяється від білка за пару секунд.
- Чистота. Руки залишаться сухими і чистими, адже необхідно просто розбити яйце.
- Універсальність. Завдяки спеціальній опорі сепаратор для яєць можна закріпити на мисці будь-якого розміру.
- Безпека. Виключається попадання шкаралупи.
Цей зручний гаджет повинен бути на кожній кухні. Але скільки ж він коштує? Інтернет-магазини України і Росії продають такий сепаратор за 132 рубля. Ціна, звичайно, невисока.
Однак на сайті Аліекспресс такий же сепаратор продають за 45 рублів. Крім того, за цю суму ви отримаєте не один сепаратор, а цілих три. Різниця очевидна. Адже китайський виробник пропонує один роздільник всього за 15 рублів. Це практично в 8 разів дешевше суми, запропонованої вітчизняним виробником.
Характеристики китайського сепаратора:
- матеріал — харчовий пластик;
- колір білий;
- довжина — 13,5 см;
- ширина — 6 см;
- можна мити в посудомийній машині;
- 3 сепаратора в одній упаковці.
Як бачите, краще замовляти сепаратор для яєць безпосередньо у китайського виробника. Адже купивши цей товар на Аліекспресс, ви отримаєте відразу 3 сепаратора за досить невелику суму.
