Зміст
Цукрова кукурудза — це однорічна рослина з жовтими, білими, або двоколірними пелюстками. Тривалий вегетаційний період, що починається після посадки, повинен проходити в умовах повної відсутності морозів. Так як кукурудза запилюється за допомогою вітру, садити її найкраще великими блоками, а не поодинокими рядами. Присутність ранніх, середніх і пізніх сортів позитивно позначається на кількості врожаю. Якщо ви пропустите оптимальний час збору, то цукор перетвориться в крохмаль, і кукурудза швидко зачахне.
посадка
Кукурудза дуже вимоглива до грунту. Восени вкопати в землю витриманий гній або компост і залиште на зиму.
Чи не рекомендуємо садити насіння в приміщенні для подальшої пересадки у відкритий грунт.
Через два тижні, після закінчення весняних заморозків можна сіяти насіння. Перевірте, щоб температура грунту була не менше 15 градусів для успішного проростання (18 для дуже солодких сортів). У холодних ділянках землю слід вистелити чорною плівкою для підтримки тепла, а кукурудзу посадити через пророблені отвори.
догляд
Коли ваші рослини піднімуться на висоту 7-10 см, прорідити їх, щоб відстань між стеблами стало 20-30 см. Будьте обережні, щоб не пошкодити коріння при прополюванні.
Грунт повинна бути вологою і мати хороший дренаж. У сухих регіонах переконайтеся, що кукурудза рясно поливається (коріння знаходяться близько до поверхні), виходячи з розрахунку 22 літри води на кв. м. Мульчування допоможе сповільнити випаровування вологи, що значно полегшить догляд за рослинами.
шкідники
Головну небезпеку для кукурудзи представляють:
- єноти;
- плямисті листоїди;
- земляні блішки;
- гусениці.
Кукурудзу необхідно періодично перевіряти на наявність шкідників. При виявленні гусениць або блішок проводити обробку доступними засобами. Чим раніше ви позбавитеся від комах, тим краще буде врожай.
Збір і зберігання
Збирання слід починати, коли пензлика набувають коричневий відтінок, а качани починають набухати. Ядра повинні бути в стадії молочної стиглості. Відведіть вуха вниз, щоб звільнити стебло.
Солодкі сорти втрачають смакові якості незабаром після збору. Тому приготуйтеся відразу з’їсти кукурудзу, або законсервувати її. Вона також добре піддається заморожуванню. Кілька качанів вподобаного сорту залиште на стеблах для повного дозрівання. Прибирайте їх восени після висихання стебла. Зібраний урожай добре зберігається в провітрюваному сухому приміщенні. Навесні використовуйте насіння для посадки.
Рекомендовані сорти
Існує 3 типи цукрової кукурудзи:
- нормальний;
- з підвищеним вміст цукру;
- суперсолодка.
Кожен з них містить різний рівень сахарози, яка змінює смак і текстуру кукурудзи. Більш солодкі сорти після збирання зберігатимуть свою солодкість довше.
Ось кілька прикладів:
- Іочіф — среднеплодний сорт з нормальним вмістом цукру (жовтий).
- Срібна Королева — має нормальний вміст цукру і хорошу опірність хворобам (білий).
- Челленджер — суперсолодка сорт з високою врожайністю (жовтий).
- Пристін — підвищений вміст цукру, хороший смак (білий).
Можливо в вашому регіоні проживання використовуються інші сорти цукрової кукурудзи. Для дачної ділянки переважно вибирати районовані сорти. Тільки так ви зможете отримати хороший урожай і насолодитися смаком цукрової кукурудзи, вирощеної своїми руками.
