Наближається час посадочних робіт. Садівники і городники все частіше перебирають свої насіння, перевіряючи запаси, щоб визначити, що ще не куплено. А у кого-то, навпаки, виявляється багато упаковок з насінням, які лежать уже не один рік. Всі знають, що чим довше лежать насіння, тим вони гірше сходять при посіві. Саме тому досвідчені садівники перевіряють взимку не тільки асортимент насіння, але і їх якість. Як перевірити схожість насіння, розповімо в цій статті.
Як визначити схожість насіння?
Навіщо перевіряти насіння на схожість?
Один з головних показників якості насіннєвого матеріалу – це схожість насіння. Від нього залежить кількість сіянців – тобто майбутньої розсади овочів і квітів, а на грядках – густота сходів рослин. Чим ближче показник схожості до 100%, тим менше насіння потрібно для посіву.
На жаль, буває і так, що у насіння виявляється дуже низька схожість, або вони можуть виявитися, взагалі, невсхожімі. Щоб роботи з підготовки ґрунту, посів, полив виявилися виконаними не дарма, необхідно перевірити посівні властивості насіння. Така перевірка дозволить зробити висновок: чи достатньо насіння, або потрібно докупити ще.
Відповідно до Держстандарту, під схожістю розуміється здатність насіння давати нормальні проростки за певний (передбачений для кожної культури свій) термін при оптимальних умовах пророщування. Схожість визначається у відсотках пророслого насіння до загальної кількості висіяних.
Існує поняття лабораторної схожості, цей показник визначається працівниками насіннєвих інспекцій в оптимальних умовах і вказується на упаковці з насінням. Ми можемо визначити, так звану, оранжерейну схожість.
Цей показник визначається в умовах оранжереї або закритого грунту, і він завжди нижче лабораторної схожості, так як в домашніх умовах важко створити ідеальні умови для кожної культури. Звідси і різниця між схожістю, зазначеної на пакетику з насінням, і результатами нашої перевірки. Коли навесні ми будемо висівати наші насіння у відкритий грунт, умови для сходів насіння будуть ще більш суворими, це буде польова схожість.
Насіння різних культур мають різний період життєздатності. Наприклад, самий нетривалий (до двох років) термін зберігання у насіння селери, пастернаку. У квітів швидко втрачають схожість насіння айстр, дельфиниума, примул, сальвії, вербени, годеции.
2-3 роки зберігаються насіння кропу, петрушки, ріпчастої цибулі. 3-4 роки зберігають свої посівні властивості насіння листових овочів, моркви, цибулі-порею, редиски, редьки, перцю. До 5 років можна зберігати насіння баклажан, томатів. Насіння кабачків, огірків, гарбуза, капусти, динь, кавунів – 6-8 років.
На здатність насіння проростати впливає не тільки вік насіння, а й умови їх зберігання. Через це «старі» насіння можуть іноді виявитися схожістю, а з нормальним терміном придатності – немає. Ось тому і рекомендується перевіряти насіння перед посівом на схожість.
Перевірка насіння на схожість дозволить зрозуміти, чи достатньо насіння або потрібно купити ще. © thehomesteadgarden
Чи потрібно перевіряти всі насіння?
В аматорському садівництві є свої особливості. Якщо фермери займають певними сортами цілі поля, посів триває не один день, залучається техніка і багато людей, то в цьому випадку вкрай важливо знати показники якості насіння, які використовуються для посіву.
Любителі, як правило, садять багато сортів, але по кілька рослин кожного сорту. Якщо пачка томатів або огірків куплена за чималі гроші, а в ній не так багато насіння, то економічно невигідно частина цього насіння витрачати на перевірку. В даному випадку доцільніше ці сорти посіяти на розсаду раніше, щоб у разі поганої схожості насіння залишилося час і на посів інших. А якщо мова йде про тих культурах, які будуть висівати цілими грядками (морква, буряк, зелень, квіти на розсаду в великій кількості і т.д.), то в такому випадку насіння з сумнівною схожістю краще перевірити.
Способи перевірки насіння
Основних методів перевірки насіння на схожість існує два – попереднє проростання насіння і перевірка в соляному розчині. У будь-якому випадку, перед випробуванням насіння потрібно впорядкувати: видалити слабкі і свідомо невсхожіе – щуплі, дрібні, поламані. Навіть якщо таке насіння зійдуть, урожай вони дадуть невеликий.
Пророщування насіння у вологих серветках – простий спосіб перевірити їх схожість. © therustedgarden
Перевірка схожості насіння методом пророщування
Дуже важливий момент: способом попереднього пророщування визначається схожість тільки тих насіння, які проростають протягом перших трьох-чотирьох тижнів, тобто вони не є туговсхожімі і не потребують стратифікації.
Найбільш часто для визначення схожості насіння використовується метод пророщування у вологих серветках. Насіння поміщають на блюдце між двома шарами вологої тканини, паперової серветки або двох вологих косметичних дисків.
Блюдце щільно накривають поліетиленовою плівкою або пакетом і ставлять в темне, тепле місце. При температурі 20 … 23 ° С чашка з насінням міститься кілька днів. При цьому потрібно регулярно перевіряти серветку, вона повинна бути завжди вологою, але не мокрою, інакше насіння згниють.
Залежно від пророщують культури і якостей насіння, перші паростки можуть з’явитися через 4-5 днів, але, в основному, для проростання різних культур потрібно від 7 до 14 днів.
Перш за все здатні проростати насіння томатів, капусти, редиски, редьки, гарбузових (кабачків, огірків і т.д.). Довше проростають насіння моркви, петрушки, цибулі, кропу. Як правило, такий пророщування здійснюють протягом 3-х-4-х тижнів.
Чим насіння старше, тим вони пізніше проростають. Багато садівники знають, що «свої» насіння проростає швидше, ніж магазинні. Це пов’язано з тим, що агрофірми спеціально сушать насіння до певних значень, щоб вони краще зберігалися.
Після закінчення терміну перевірки проводять підрахунок пророслого насіння і визначають їх схожість. Якщо з 20 насінин проросло 16 – значить, схожість 80% (16:20). І ще – чим швидше проростають насіння, тим більше у них енергії проростання. Це другий важливий показник посівних якостей насіння.
Схожість культур з великими насінням: кабачків, патисонів, огірків, гарбузів, гороху, кукурудзи можна визначити, прорости їх насіння в тирсі. Для цього тирсу потрібно 2-3 рази обшпарити окропом. Потім вологими розкласти по невисоким контейнерів або шухлядках і посіяти насіння. Насіння присипати тирсою, трохи утрамбувати, накрити плівкою. Контейнери помістити в тепле місце.
Аналогічно до попереднього способу, потрібно щодня контролювати вологість субстрату. Як і в попередньому способі, через певний час можна буде підрахувати кількість пророслого насіння і визначити відсоток схожості.
при «Рулонному» методі перевірки насіння на схожість використовується папір, така як зі шкільного зошита. Квадратний лист розміром 25х25 см потрібно на кілька секунд помістити в воду, вийняти, зайвій воді дати стекти.
Лист покласти на стіл, розкласти на нього насіння в один або два ряди. Насіння повинні бути попередньо підраховані. Папір згорнути в рулон і поставити в ємність з водою в темне місце. Необхідна умова – насіння в рулоні повинні бути вище рівня води. Через певний для кожного виду рослин час рулон витягують з води і підраховують результат пророщування.
Ще один метод перевірки – контрольний посів насіння. У скриньки, контейнери насипається шар грунту, висіваються насіння, які присипаються невеликим шаром грунту. Посіви зволожуються, накриваються плівкою або склом, потім їх потрібно буде поставити в тепле місце.
Як у всіх попередніх способах, потрібно буде регулярно перевіряти вологість субстрату, а також ганчірочкою прибирати конденсат зі скла або плівки. Результат також визначається співвідношенням пророслого насіння до посіяним.
Фахівці при використанні цього методу обчислюють не тільки кількість пророслого насіння, але і ведуть підрахунок проростків з моменту появи сходів і до того періоду, коли кількість пророслого насіння перестає збільшуватися протягом двох днів більше, ніж на 1-2%. За отриманими цифрам можна буде орієнтуватися про те, яка буде схожість насіння в реальних умовах відкритого грунту (тобто визначають польову схожість).
Контрольний посів насіння – ефективний спосіб перевірити їх схожість. © qefes
Перевірка схожості насіння в розчині кухонної солі
Другий метод визначення життєздатності насіння полягає в застосуванні розчину звичайної кухонної солі. Зазвичай цей спосіб застосовують для перевірки насіння томатів, перцю, капусти, редиски, огірків.
Як правило, перевірка проводиться за кілька днів до передбачуваної дати посіву. Насіння опускаються в ємність з 3-5% -ним розчином солі (на 1 літр теплої води – 1 чайна ложка солі) і добре перемішуються. Через 30 хвилин все спливли насіння викидаються. Насіння, що осіли на дно придатні до посіву.
В обов’язковому порядку насіння потрібно промити проточною водою і підсушити. Треба враховувати, що у цього методу може бути похибка, коли дуже сухі, але життєздатні насіння, також спливають. При посіві вони б піднялися, але сходили б довше інших.
Що робити з результатами перевірки?
Знаючи показник схожості насіння, можна правильно розрахувати норму посіву і вчасно знайти заміну абсолютно невсхожімі насінню. Кондиційним (придатними до посіву) вважаються насіння, якщо кількість пророслого насіння становить 90% і більше. Таке насіння не потребують застосування методів підвищення схожості. Хоча сучасні засоби для передпосівної обробки насіння володіють ще і профілактичним ефектом – підвищують стійкість насіння до хвороб і різних умов вирощування.
Якщо ж рівень схожості в межах 50%, то норму висіву фахівці рекомендують збільшити в 2 рази.
При показнику нижче 30% висівати насіння недоцільно. Звичайно, якщо мова не йде про цінні або рідкісних рослинах, які потрібно обов’язково зберегти.
Чи можна підвищити схожість насіння?
Підвищити схожість насіння можна, застосовуючи ряд прийомів:
- Замачівая їх в розчині регуляторів росту – «Епіне», «Цирконій», «HB-101», препаратах «Проросток», «Гумат калію» або «Гумат натрію» та інших.
- З народних засобів ефективні замочування в талій воді, соку алое, розчині меду, настої золи.
- Також підвищується схожість насіння після барботування (замочування у воді, насиченої киснем), а також після загартовування насіння.
Дорогі читачі! Якщо у вас утворився великий запас насіння, то не поспішайте їх викидати. І поки не настала гаряча весняна пора, зробіть перевірку їх схожості. Можливо, вони вам ще знадобляться, і не доведеться витрачатися на покупку нових.
